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毎日をイキイキ・はつらつ過ごしたい大人の女性が「知りたい」美容・健康ネタを探してくるのが「Re美ing美探部」。部員が探してきた、役に立つ、マネしたくなる、とっておきの情報をリレー形式で発信していきます

プロフィール

  • 岩倉美幸
  • 栄養・薬膳・美肌食!何でもOKの管理栄養士
    管理栄養士・国際薬膳師・美肌食アドバイザーなど、「美は食から」の理念に基づき いろいろな資格を取得。その考え方を少しでも広めたく、自宅サロンでの実践他、店舗メニューのアドバイス、専門学校講師、行政等主催の講習会を企画し開催、保健所で栄養相談を行う傍ら、自ら考えたレシピでお菓子を製作、販売するなど、日々、勉強と思い走り回っています。

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チョコレート食べましたか?

2017/2/16

適量のチョコレート摂取のススメ

バレンタインにチョコレートをたくさん食べましたか?

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最近は、女性が男性にプレゼントするだけでなく、女性自身が自分へのご褒美に宝石のような高級チョコレートを購入することも多いようです。

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そこで、今回は最近のチョコレートのいろいろについてお話しましょう。

バレンタインが近づくと、チョコレートのCMが良くながっれますが、その中で、目を引くのが、「ポリフェノール量は?」という質問に「とんでもない量」と答えるのです。

とてもわかりやすいCMで、チョコレートというとお菓子と思われがちですが、昔は薬としても飲用され、栄養価豊富のため滋養強壮としても用いられていました。

さて、カカオに含まれているカカオポリフェノールですが、抗酸化作用があり、活性酸素を除去するといわれ、健康や美容に良い(ミネラルバランスもとても良い)だけでなく、ストレス予防や緩和にも役立ち精神的にも良いそうです。そういえば、チョコレートドリンクやココアを飲むとほっとしほっこり感がありませんか?

1日どのくらい食べれば適量なのでしょうか?

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おススメはカカオ分70%以上のものを25g
写真の正方形1個が2.5g・縦3.5㎝×横10㎝
1度に食べるのではなく、何回かに分けて食べた方がベスト!

最近はカカオ分99%といものもありますが、お好みもありますが、おいしくて健康に良いのは70~85%くらいだと思います。
甘くなくカカオ感を味わいたいなら85%あたりがおすすめです。

最後に、食べる時はカカオ分はもちろん、裏の表示を見てどんなものが含まれているかを確認して、自分に合ったものを選んで適量食べて下さい。

くれぐれも食べ過ぎには注意して下さい!

岩倉美幸
岩倉美幸

管理栄養士・国際薬膳師・美肌食アドバイザーなど、「美は食から」の理念に基づき いろいろな資格を取得。その考え方を少しでも広めたく、自宅サロンでの実践他、店舗メニューのアドバイス、専門学校講師、行政等主催の講習会を企画し開催、保健所で栄養相談を行う傍ら、自ら考えたレシピでお菓子を製作、販売するなど、日々、勉強と思い走り回っています。



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