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北海道ピカタの森 手造りカマンベール

2017/3/21

北海道ピカタの森 手造りカマンベール

今更ですがふるさと納税デビューをし、各地の名産品に舌鼓を打ち、ちょこっと贅沢を楽しんでいる今日このごろです。こちらの北海道ピカタの森の手造りカマンベールチーズもふるさと納税のお礼品の一つ。すごく美味しかったので、ご紹介させていただきます。

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牧場の搾りたての生乳で作られたフレッシュなカマンベールチーズ。缶詰にされているため、開けた瞬間にふわっとカマンベールチーズ特有の香りが漂います。

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見た目は普通のカマンベールチーズ。白カビが美しくチーズを覆っています。カットすると、中身は期待通りにとろりとしたナチュラルチーズ。見るからに美味しそうです。

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食感は周りは普通のカマンベールよりは柔らかめ、中身はとろりとかなりソフトです。非常にマイルドでクリーミー、カマンベール特有の白カビの香りとコクの有るクリーミーな濃厚さが絶妙にマッチしています。とても食べやすく、美味しいカマンベールチーズです。

私はクセの強すぎるチーズはあまり得意ではないのですが、これは本当に美味しいと思いました。

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ふるさと納税を行うと、普段自分では購入しない食品にトライしてみようという気になります。日本の美味しいものをいろいろと探して行きたいと思います。

 



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