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イタリアの赤 ピエモンテバルベーラ

2017/1/11

イタリアの赤 ピエモンテバルベーラ

イタリアのピエモンテ州の赤ワイン、ピエモンテバルベーラ。1958年設立、地域の40の生産者によって設立された組合で、クラシックなスタイルの造り手として有名なテッレ・デル・バローロによるワイン。造り手がぶどうの栽培から、醸造、瓶詰めまでをすべて手造りで行った、バルベーラという珍しいぶどう品種100%の生産量に限りのある貴重なワインです。

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色は美しい濃いルビー色。透明感があり、とても華のある色合いです。口に含むと爽やかで繊細な香りが広がります。熟した果実、プルーンの香りに、少しスパイシーさも感じられます。柔らかでマイルドなタンニンが静かに主張している感じです。しっかりとしていながら、果実味も感じられ、重すぎず、美味しさがダイレクトに伝わります。適度な酸味があり、ミディアムボディながら、爽やかさを醸し出す味わいです。

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辛口で料理に合わせやすい赤ワイン。ラグーソースのパスタや、トマトベースの肉料理などに合いそうです。

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価格は1300円程度。価格に見合うボリュームのある味わいで、赤ワイン好きの方にはオススメです。IMG_6276

詳しくはこちら→ピエモンテバルベーラ

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Cadet d’ Oc カデ・ドック カベルネ・ソービニヨン

2016/12/29

Cadet d’ Oc カデ・ドック カベルネ・ソービニヨン

エノテカで1250円というお値打ち価格で購入したワイン、カデ・ドック カベルネ・ソービニヨン。フランスの5大シャトーの一つ、シャトー・ムートン・ロスチャイルドが造るワインのカデ・ドック。ぶどう本来の個性を生き生きと引き出すシャトー・ムートンのスタイルをきちんと継承した南フランスのワインです。

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エノテカの店員さん絶賛のコストパフォーマンスの高いワイン。ミディアムからフルボディのしっかりしたワインで、この価格ではなかなか飲めないワインだとのこと。早速いただいてみました。

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色はうつくしいボルドー色。口に含むと、まずカシスやチェリーなどの黒い果実の香りが広がります。少しスパイシーな中に、樽の香りが後からしっかりと香ります。

カベルネ・ソービニヨンらしい、重厚なコクとしっかりとしたタンニン、程よい酸味がバランス良く、全体的にまとまりの良いワインになっていると思います。価格を考えると、それ以上に上質な感じを受けるワインで、とても満足のできる一本でした。

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お店の方のアドバイスは本当に的確で、いつも助けられます。プロはやっぱりプロだなぁと感じた一本です。こちらはまた是非リピート買いしたいと思います。

エノテカオンラインショップ
カデ・ドック カベルネ・ソービニヨン

 

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カルディオススメのカジュアルワイン REDWOOD

2016/12/1

カルディオススメのカジュアルワイン REDWOOD

カルディの店頭でいつもイチオシで販売されているカジュアルワインの代表REDWOODの赤。いつも目には留めていながら、なかなか頂く機会がなく、ようやく購入してきました。この日はたまたまセールでいつもよりお買い得プライスの628円。この金額でどんなテイストなのか楽しみです。

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色はきれいなガーネット色。カベルネ・ソービニヨンらしい深めの色合いです。プラムやブラックベリーを思わせる凝縮された黒い果実の香りが広がります。樽の香りに香ばしい感じのスモーキーな香りが鼻に抜ける感じです。

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カベルネ・ソービニヨンの力強さがしっかり出ているものの、程よいタンニンでマイルドな味わい。穏やかな酸味にマイルドなコクのバランスがとても良いワインです。

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深みがあって癖のない、どなたにでも飲みやすい美味しいワインだと思います。店員さんがオススメされるのも納得の、コストパフォーマンスの高いワインです。雑誌に掲載されたり店員さんの評価が高いのも納得の美味しさです。

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料理にも合わせやすく、美味しいワインなので、これは是非リピートして、我が家の定番テーブルワインにしたいと思います。

カルディ
Redwood 赤

 

 

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メルシャン ワイン・カクテル カリモーチョ

2016/11/22

メルシャン ワイン・カクテル カリモーチョ

世界のワインスタイル、というワイン・カクテルシリーズの一つ、カリモーチョ。赤ワイン・コーラ・レモンピールの組み合わせのカクテルです。暑い時期には、赤ワインをコーラで割ったりしていましたが、スペインではこの組み合わせが人気だそう。早速いただいてみます。

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レモンピールがいい感じにアクセントになっています。赤ワインがほのかに香る、スッキリとした飲み口のワインカクテルです。レモン汁ではなくレモンピールなので、酸味がマイルドで奥深い感じがします。

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コーラの炭酸のお陰でキレが良く、すっきりとした後味。通常のコーラよりも炭酸が穏やかなので、赤ワインの風味もしっかりと楽しめます。

自分でワインとコーラをブレンドするよりも、まろやかで柔らかい感じに仕上がっています。甘めのテイストで、お酒が苦手な人にも飲みやすそうな感じです。

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パーティーシーズンの持ち寄りドリンクなどにもオススメ。白ワインのバージョンもあるので、またご紹介させていただきます。

メルシャンワイン・カクテル
カモリーチョ

 

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SUNTORY美味しいワイン ほんのりまろやか赤

2016/11/1

SUNTORY美味しいワイン ほんのりまろやか赤

ビーフシチューを煮込むために購入したリーズナブルな赤ワイン、SUNTORY 酸化防止剤無添加の美味しいワイン ほんのりまろやか赤、387円。思っていた以上に美味しかったので、夏向きに爽やかなワインドリンクに合いそうだと思い、ご紹介させていただくことにしました。

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ワインのボトルには珍しいクリアな透明の瓶に入っていて、ルビー色がとても綺麗なワイン。グラスに注いでも、透明感のある明るい美しいルビー色が際立ちます。フルーティーでフレッシュな、柔らかい果実の香りです。

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口に含むとぶどうのフレッシュな香りが広がり、適度な酸味と爽やかなフルーティーさがマッチし、キリッとした飲みやすさを感じるワインです。若いワインでタンニンはほとんど感じられないタイプですが、まろやかなフルーティーさが爽やかで、あっさりとした料理にとてもよく合う感じです。

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ライトからミディアムボディの軽い口当たり。でも、強すぎる酸味やえぐみはなく、誰にでも飲みやすいテーブルワインだと思います。深みはないですが、クセがなく、とてもすっきりと飲めそうなワインです。

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爽やかさを活かし、サングリアにしたらとても美味しいと思います。フルーツや炭酸と合わせ、美しい色を活かした夏向きのオリジナルドリンクを作るのにとても良さそう。国産のテーブルワインにしては甘味が控えめでさっぱりしているので、あまり料理を選ばず、どんなメニューでも美味しくいただけそうなワインだと思います。

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トーレス・サングレ・デ・トロ

2016/10/26

トーレス・サングレ・デ・トロ

スペインでワインを作り続けて140年以上の歴史を持つ名門のトーレス。創立以来の家族経営にこだわり、高級スペインワインを産出するワイナリーとして世界でも人気の高いワイナリーです。その名門ワイナリートーレスのカジュアルワイン、サングレ・デ・トロをご紹介させていただきます。

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こちらのワインは、エノテカのアウトレットショップで1250円にて購入。2本で2500円のセールでしたが、10本購入すると10000円でした。大量購入だとよりお得に入手できますね。

1本1250円という価格帯は、主婦が日常で楽しむワインとして許容される金額のギリギリのラインかな、と個人的に思っています。カジュアルワインとは言えエノテカのもの、ハズレはないだろうと期待しつついただきました。

色は美しい美しいガーネット色。多少とろみがあり、グラスを傾けるとワインの脚が見られます。

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口に含むと、樽の香りと黒い果実のエレガントな香り、スパイシーさが広がります。程よいタンニンのコクと、豊かでエレガントな果実味がまろやかに合わさり、とてもバランスの良いワインです。えぐみや渋みはあまりなく、マイルドでしっかりしたミディアムボディのワイン。1250円という価格から考えると、とてもコストパフォーマンスの高いワインだと思います。

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程よい中口とスッキリした後味で、あまりメニューを選ばずにお食事にも合わせやすいワイン。肉料理やイタリアンはもちろん、チーズにもぴったりで比較的どなたにも好まれるワインではないかと思います。

さすがはエノテカ。カジュアルワインとは言え、コスパの高い美味しいワインを取り揃えているなあと改めて実感。最近は少し遠ざかっていましたが、また、掘り出し物を見つけに行ってみたいと思います。

エノテカ&ケーシーズ 御殿場プレミアム・アウトレット店
http://www.enoteca.co.jp/shop/gotenba

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セブンプレミアム アンデス・キーパー

2016/9/22

セブンプレミアム アンデス・キーパー

セブンプレミアムの新製品、アンデスキーパー。カベルネ・ソーヴィニヨン主体でお値段何と378円。すごくリーズナブルなテーブルワインの登場です。

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チリのセントラルバレーのぶどう使用、とあります。アンデス山脈と太平洋から冷たい空気が流れ込むため寒暖差が大きく、果実味豊かなブドウを算出する生産地と言われています。チリのワインは、比較的リーズナブルで美味しいものが多く、個人的には最近のお気に入りの一つです。

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色はガーネット色で、ワインの脚がしっかりと現れるとろみのあるワインです。樽の香りの中に、プラムの香りがふんわり漂います。

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タンニンがしっかりと主張されていて、赤い果実のフルーティーな風味の中に渋みもしっかりと感じられます。程よい酸味で、比較的バランスの取れているワインだと思います。これでもう少しまろやかだと、より美味しいのに、と感じてしまう点が少し残念。若いタイプのワインで、若干のえぐみも感じられますが、価格を考えるとコストパフォーマンス的には合格点かと思います。

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この価格で、ペットボトルでなくガラスのボトルなのに少し驚きました。料理には合わせやすく、クセは強くないワインだと思います。国産のプチプラワインは甘口タイプが多い中、しっかりとカベルネ・ソーヴィニヨンが主張されたテーブルワインなので、食事と一緒にいただくのがいいかなと思います。白もあるので、試してみたいと思います。

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チリワイン BOTALCURA

2016/8/26

チリワイン BOTALCURA

チリのカベルネソーヴィニョン、BOTALCURA。688円というリーズナブルな価格で、カベルネソーヴィニョンのミディアムボディ。ネットに包まれたユニークな外観で以前から気になっていたのですが、コストコのスタッフさんのおすすめで購入してみました。
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色は濃いボルドー色。とろみもあって、グラスを傾けるとワインの脚が伝い落ちます。樽の香り、ヴァニラのアロマが香り、その後に黒いベリーの香りにほのかなスパイスを感じます。
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しっかりした力強いタンニンに適度な渋みが調和し、どっしりとしたコクのある味わい深いワインです。なかなかこの価格からは想像できない、濃厚な風味でカベルネソーヴィニョンらしい力強さがしっかりと生きています。
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渋み、酸味、コク、どれもしっかりと主張されていて、満足度の高いワインだと思います。フルーティーさはないので、万人受けはしないと思いますが、赤ワイン好きにおすすめのデイリーワインです。
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生ハムのサラダにこってりソースのパスタに合わせていただいたら相性抜群でした。グリル肉料理、イタリアンなどに相性が良いワインだと思います。コスパが高く、とても満足できました。またリピしたいと思える一本です。

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手軽にサングリア(風?)

2016/8/18

手軽にサングリア(風?)

ワイン好きの私に友人が教えてくれたおもしろグッズ(?)をご紹介させていただきます。ノンアルコールのサングリア、しかも粉末状のスティックタイプです!

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ボトルに入ったサングリアしか知らない私にはびっくりの一品。お酒を飲めない友人ならではの、ユニークな着眼点だなあとつくづく思ってしまいました。

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カフェオレや紅茶のスティックタイプのものと同様、手軽にどこでも楽しめるのが便利な一品。水さえあればオッケーということでしたが、水だとなんとなく物足りないという友人のアドバイスで、炭酸水で楽しむことにしました。

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スティック一品に対し水150ml。香りはフルーティーでスイートないい香りです。綺麗な薄い紫がかったピンクが可愛らしいイメージ。

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香りはフルーツ、味は、ぶどうのようなフレッシュフルーティーな風味です。強めのWILKINSONで割ったので、炭酸の刺激が心地よく夏には美味しいドリンクです。

ただ、サングリアかと言われると、、、かなり微妙。私の感覚ではフルーツジュース。でも、お酒を飲めない友人によると、ちょっとジュースとは違う味わいがあるのだとか。

子どもでも楽しめて、話題作りには楽しいかなと思います。でも、ワイン好きの方にとってはただのフルーツジュースかもしれません(笑)。

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チリ キンタ・ラス・カブラス

2016/8/4

チリ キンタ・ラス・カブラス カベルネ・ソーヴィニヨン

セブンイレブンで見つけたUNDER500円ワイン。友人が、セブンイレブンの赤ワインが美味しいと言っていたのを思い出し、どれか試してみようと思い、目についたキンタ・ラス・カブラス カベルネ・ソーヴィニヨンを購入してみました。

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高品質低価格、としっかり記載されているので、それを信じることにしました。この価格でけっこうしっかりめの味、となっていますが、どんな感じに仕上がっているのか楽しみです。

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色は濃い目のボルドー色。カベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインとあって、しっかりしたボディを思わせる色味です。香りは黒いベリー系果実と、樽の深い香りが合わさった香り。ボトルにはチョコレートやミントの香りとありますが、私にはそれは感じられませんでした。

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とろみが有り、グラスを傾けるとゆっくりと落ちる感じ。口に含むと、まずはカシスやブラックベリーを思わせるフルーティーな香りが広がり、その後、程よいタンニンと樽の香りを感じます。プチプライスのワインなので、若干アルコールの感じもしますが、大きめのグラスで数分置くとまろやかになります。

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カベルネ・ソーヴィニヨンらしい重厚さが活かされたしっかりしたパワーのある風味のワイン。国産と違い、プチプライスのお手頃ワインでも甘味でなくタンニンの深みを感じられるのが嬉しいポイントです。コストパフォーマンスの高い、普段使いしやすいワインだと思います。

 

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