1. 田園都市トップ
  2. ランチ・スイーツ・街グルメ
  3. フランス料理のコースを仲町台ラルビュエルで

フランス料理のコースを仲町台ラルビュエルで

特派員No. 455
クリスマスローズさん
  • 2017/01/10 UP!

上品な味付けのフランス料理の隠れ家レストラン

こんにちわ、クリスマスローズです。

2016年のクリスマスディナーは大人の隠れ家のような仲町台のフランス料理のラルビュエ

さんにお邪魔しました。

IMG_0979IMG_0983 (1)

今日はクリスマスメニュー(¥8000)を予約して伺いました。

家族でフランス料理は旅行の時くらいしかないのですが、主人が予約した理由の1つは

いつも食べ盛りの子供との外食は寿司か焼肉、中華など量で勝負の家族の外食になりがち。

なので、クリスマスはフランス料理でコース料理にも慣れて欲しいという思いもあって、予約

してくれたとか。その思いを受けて、フォークやナイフの扱いなども伝授しながらの食事会と

なりました。

IMG_0992IMG_0993

まずは、飲み物をオーダー、車で行ったのでソフトドリンクで乾杯。

カシスソーダ、ピンクグレープフルーツソーダ、ローズソーダ、フランボワーズソーダ(各5

00円)をオーダーして乾杯。

前菜の比内地鶏と舞茸のスープ、ピサラディエール、サーモンのコンフィが間もなく運ばれて

きました。

どれも、美味しい上品なお味。アンチョビの風味がほんのりとしたり、鳥のよい出汁が感じら

れたり、サーモンも一口サイズでおしゃれ。

IMG_0995IMG_0996

次はフォアグラとリンゴのテリーヌ、ブリオッシュ添え。

フォアグラとリンゴが合わさると臭みもなく甘いソースともよく合います。ブリオッシュもパ

リパリでこくがあって、薄いのでしつこくなくフォアグラと相性もよく食が進みます。

次は天果人参のブラマンジェ。濃厚なクリームの味で塩味の効いたパンにつけて頂きます。

パンもシェフが焼かれるとか。とても美味しいパンだったのでお替わりを頂きました。

次は平スズキのグラフィネ香草風味、彩りソース。そして葡萄牛フィレ肉のステーキ、マディ

ラ酒ソース。

 

IMG_0999IMG_1003

メインのお魚とお肉だけあって、ふわふわのお魚に上品なソース、柔らかなでジューシーなお

肉に大満足。お肉や魚は東京で仕入れされて、もちろん付け合わせの野菜も吟味された食材で

素材を活かした1品でした。

フランス料理でピコ太郎のPPAP?!

次は流行りのペンパイナッポーアッポーペンのパイナップルとリンゴのスープ。

IMG_1016IMG_1018

 

スープと言ってもアイス状に溶けた具合が絶妙な美味しいデザート。パイナップルとアップル

をパイ状の棒に見立てた仕上げはピコ太郎もびっくりの工夫と美味しさでした。

シェフの遊び心がうれしい、それにとても美味しい1品でした。

そして、イチゴのサンタも可愛い、ゲランド産塩のキャラメルパルフェ、洋ナシのフランはほ

んのり苦みのキャラメルアイスにメレンゲのサクサクとカラメルのパリパリがたまらない触感

とバランスの良い味で、洋ナシのフランも上品な甘味が調度よいバランス。

コーヒー、紅茶、カモミール茶から選んで、小菓子とで最後になります。

IMG_1022IMG_1014

各所にクリスマスの飾りが施されて落ち着いた素敵な店内は季節で飾りも換えるそうです。

常連さんが毎年クリスマスに予約されるそうで、本日も2組いらっしゃってました。

地域の方に愛されているのですね。

IMG_0991IMG_0980

シェフが給仕もされて、大忙しですが、心のこもった料理の数々にまた訪れたくなるのでしょ

う。フランスで修行されてから東京のフランス料理店で腕を磨かれて、仲町台でお店を持たれ

たそうです。

クリスマスということで、特別メニューを頂きましたが、普段はランチがとてもお得なコース

メニューなので、次はランチにも伺いたいです。

また、普段はディナーもフランス料理にしてはリーズナブルなお値段ですので、お誕生日や記

念日に予約してみるのもいいですね。

ラルビュエル L’ARBUEL

電話番号 050-5788-3980

住所 横浜市都筑区仲町台1-15-15
   磯部ビル1階

アクセス 横浜市営地下鉄
     仲町台駅 徒歩2分

営業時間 11:30~15:00
     17:30~22:30

定休日 水曜日

 

 

 

この記事を書いた人特派員No. 455 クリスマスローズ
楽しいこと、ワクワクすることないかなーと思いながら、毎日過ごしています。

人気記事ランキング

  1. 田園都市トップ
  2. ランチ・スイーツ・街グルメ
  3. フランス料理のコースを仲町台ラルビュエルで

特派員メンバー

  • りゅうママ
    特派員No.374りゅうママ
    体を動かすことと、楽しいお酒が大好きです♪
  • ワッキー
    特派員No.375ワッキー
    コンビニスイーツ大好き♪
  • めいこ
    特派員No.377めいこ
    おしゃれバー探しハマってます!
  • Sumi-shi(スミーシー)
    特派員No.378Sumi-shi(スミーシー)
    仕事卒業し何かやろうぜシニア男子
  • ようりん
    特派員No.379ようりん
    ワイン食べ歩き好き♪♪ 日々ダイエット(^_^;)
  • みほ助
    特派員No.380みほ助
    でんとを愛する元気すぎる主婦
  • ぴかりん
    特派員No.381ぴかりん
    「好き」のストライクゾーン広い!
  • さとちん
    特派員No.080さとちん
    好奇心が私のエネルギー♪
  • あっころ
    特派員No.087あっころ
  • teacaddy
    特派員No.247teacaddy
    紅茶に恋してます・・・♪
  • かおりん
    特派員No.248かおりん
    美味しい赤ワイン情報募集中!
  • Madame M
    特派員No.249Madame M
    レンズ越しにフォーカスオン!!
  • ゆっきー
    特派員No.316ゆっきー
    ココロと行動の自由時間は、身近な整理から!
  • SONOMY
    特派員No.405SONOMY
    新しい田園“発見隊”ですー☆彡
  • クリスマスローズ
    特派員No.455クリスマスローズ
    食いしん坊で好奇心旺盛??
  • はちもぐ
    特派員No.457はちもぐ
    お酒と温泉をこよなく愛し、毎日を謳歌中
  • あっこ
    特派員No.458あっこ
    食べるの、走るの大好き♪
  • rico
    特派員No.537rico
    お酒と料理と楽しい時間を求めて!
  • ゆか
    特派員No.538ゆか
    ピンときたら、行動ありき!