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プロフィール

  • ぼちぼちいこか

    ぼちぼちいこか

    地域のボランティアは16年、お習字は、ペン字・仮名で約20年、主婦歴35年。 不器用ながらも、一つの事をコツコツと続けていくのが、苦になりません。 そうそう、人生もぼちぼちと62年、これから、しっかり楽しまなくちゃと思っている、ぐうたら不良主婦です。

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暑い日の朝は、鮭茶漬け

2017/8/12

こう暑いと、朝の起き抜けは、食欲がわきませんね。

我が家のじぃじも、普段は、お味噌汁大好きなんですが、
このところは、

『お茶漬けで、ええわ!』と、言わはります。

P1030420

時間のある時に、くっつかないホイルを敷いて、
フライパン🍳で4~5切れ一度に焼きます。
温かいうちに骨と皮を取って、一切れを半分にして、

P1030421

一切れずつラップに包んで、ジップロックに入れて、
冷凍庫にへそくりしておきます。

N谷園のお茶漬け海苔と、この鮭を一切れレンチンして、
ほぐしたものをのせてお湯を注ぐと出来上がり。

鮭のうま味が、お湯に溶けて、
とってもおいしい鮭茶漬けになりますよ、お試しあれ

 



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