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東灘区で見つけた♪米粉焼き菓子の専門店「J・ブリエ」

特派員No. 019
まさもえさん

<神戸発>JR住吉駅の周りをお散歩していると、
「米粉・国産小麦粉の焼き菓子専門店 J・ブリエ」という看板を発見しました。

J・ブリエ1

マンションの一角に看板を見つけました

看板に「301の呼び鈴を押してください」と書かれてあったので
呼び鈴を押すと、「どうそ~」という声が。
エレベーターで看板の出ていたマンションの3階に上がります。

J・ブリエ2

真っ白いドアが現れました

中に入ると道本オーナーが出迎えてくれました。
こちら、週末はお菓子教室をしているそうで、
お菓子教室がないときだけ、焼き菓子を販売しているそうです。

J・ブリエ3

米粉のクッキーをメインに販売されています

J・ブリエ4

滋賀県産の米粉を使ったクッキーです

今回は、オーナーおすすめの米粉のバニラサブレ(292円)と、
アールグレーの茶葉を使った紅茶サブレ(292円)を購入しました。

もともとは、子どもにお菓子を教えていたところ、
作っていた米粉のサブレを譲って欲しいという声があがり、
販売するようになったそうです。

J・ブリエ5

実際に子どものお菓子教室作ったお菓子の写真

週末に開催されるお菓子教室は少人数で、参加したお子さんは
すべてのプロセスを実習できるので、家でも復習できると大好評だそうです。

J・ブリエ6

紅茶サブレ(3枚入り292円)

帰宅して、早速紅茶サブレを食べてみました。
さくさくで紅茶の香りが口いっぱいに広がります。
米粉によつ葉バター、きび砂糖、アールグレー、
塩とシンプルなのに深い味わいです。
これからの季節、帰省のお土産にもおすすめです。

米粉・国産小麦粉の焼き菓子専門店 J・ブリエ
住所:神戸市東灘区住吉宮町3-16-3-301
(JR住吉駅から徒歩5分)
電話番号:090-6913-1365
営業時間:11:00~16:00
定休日:基本的に土曜日・日曜日(但し、不定休のため事前にホームページで確認を)
http://jbriller.jp/

この記事を書いた人特派員No. 019 まさもえ
1日1パン1スイーツの食いしん坊。出没三大スポットは、カルディ、成城石井、明治屋。美味しいもののうわさを聞くと1週間以内に駆けつけずにはいられません。海外テレビドラマも大好きで、今はgleeにはまっています。

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