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美味しい素材でカラダに優しく安心して食べれるパンを・西宮「パン工房りょう」

特派員No. 423
メルシーさん

<西宮発>阪急門戸厄神駅から徒歩すぐの場所にある「パン工房りょう」へ行ってきました。
こちらのお店では、なるだけカラダに優しく、美味しい素材を厳選してパンづくりをされているそう。

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阪急門戸厄神駅のすぐ東側、線路沿いにあるパン屋さん
ちいさなお子様からお年寄りまでみんなに優しく、安心して食べられるパン作りにこだわり、
全国で2人目の白神こだま酵母マイスターにこちらの上田シェフが認定されています。

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白神mysterハード・1斤297円
白神こだま酵母を使うと パンに甘みとしっとり感があり、より小麦の風味が引き立ち
美味しくなるそう。

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種類豊富なパンがずらり
私が購入したのは「よもぎのお米食パン」。
生よもぎ40%使用のもちもちお米食パン。
よもぎの風味が最高で、とっても美味しかったです。

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よもぎのお米食パン・1本442円
それと十穀あんぱんをチョイス。

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十穀あんぱん129円
ひえ・あわ・きび・ひまわり・かぼちゃの種などの10種類の穀類と全粒粉の生地で粒あんが包まれ、香ばしい風味とあんこの甘さに味わいがありました。

他にも 卵・乳製品不使用、着色料・保存料無添加のりんちゃんパンはお子様にも好評。
ミートパイも売り切れ続出だそうで、今度は是非いただいてみたいです。

パン工房 りょう
住所:西宮市下大市東町4-2、ストークビル門戸1F
営業時間:8:30~20:30
電話番号:0798-57-2121
定休日:日曜日・祝日
http://pan-ryo.com/index.html

この記事を書いた人特派員No. 423 メルシー
おでかけと音楽が大好き!時々イベントやカフェなどでアコーディオンを弾かせてもらってます。主に阪神間に出没中。地元尼崎の魅力的なお店や場所などもご紹介します。

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