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サクサクメロンパントースト 【時短朝食レシピ】

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サクサクメロンパントースト

調理時間:15分

サクサクメロンパントースト

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材料(2人分)
  • 食パン・・・2枚
  • 無塩バター・・・50g
  • 砂糖・・・50g
  • 薄力粉・・・80g
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普通の食パンがメロンパンに!甘くて見た目もかわいいトーストです。

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常温に戻したバターを泡だて器で泡立てる。
1. 常温に戻したバターを泡だて器で泡立てる。

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砂糖を加えて、全体がふわっとするまでしっかり混ぜる。
2. 砂糖を加えて、全体がふわっとするまでしっかり混ぜる。

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薄力粉をいれて、ヘラに持ち替えて切るように混ぜる。
3. 薄力粉をいれて、ヘラに持ち替えて切るように混ぜる。

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ボロボロになってきたら、手で全体をひとまとまりにするようにまとめる。
4. ボロボロになってきたら、手で全体をひとまとまりにするようにまとめる。

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ひとまとまりになったら、半分ずつを平らに伸ばしてパンにのせる。
5. ひとまとまりになったら、半分ずつを平らに伸ばしてパンにのせる。

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スケッパーなどで模様をつけて、砂糖(分量外)を少し振り、うっすら焼き目がつくまでトースターで長めに焼く。
6. スケッパーなどで模様をつけて、砂糖(分量外)を少し振り、うっすら焼き目がつくまでトースターで長めに焼く。

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コツ・ポイント
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・前日にクッキー生地まで作って、冷蔵庫保存。翌朝常温に戻した生地を、パンの上にのせるだけでいいように準備することも可能です。
・焦げやすいトースターの場合は上にアルミホイルをのせて、しっかり焼きましょう。
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教えてくれたのは
木本尚子先生

子連れママのパン教室shuwaiya shuwaiya

木本尚子先生

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大学卒業後、化粧品会社国際部に5年間勤務。結婚を機にサウジアラビアに駐在。仕事一筋でまったく料理に振り向くこともなかった人生が一転。駐在先で料理に目覚める。

キッチンライフ

■Kitchen Life キッチンライフとは?
日本全国、海外の料理家や、料理教室・菓子教室・パン教室・料理サロンを主宰する先生や教室を紹介するサイトです。料理家レシピやブログ、食のイベント情報等を掲載しています。素敵なライフスタイルを紹介してくれる料理家、料理教室をぜひ、探してみてください!

レシピを教えてくれる先生たち

  • 子連れママのパン教室shuwaiya shuwaiya
    木本尚子先生
    大学卒業後、化粧品会社国際部に5年間勤務。結婚を機にサウジアラビアに駐在。仕事一筋でまったく料理に振り向くこともなかった人生が一転。駐在先で料理に目覚める。
    http://kitchenlife.jp/school/shuwaiya/1
  • 食のアトリエ リリース
    三島葉子先生
    ル・コルドンブルー神戸校にて料理、製菓、製パンを学ぶ。その後レッスンアシスタントを数多くこなす傍ら、自らも講師を務める。現在は企業へのレシピ提案やフードスタイリングとして活動中。
    http://kitchenlife.jp/school/mishimayoko/1
  • クッチーナイタリアーナサッチ
    藤野幸子先生
    航空会社勤務のち結婚と同時にイギリス、ドイツに駐在。その間6年、イタリアにて料理を学び、世界各国30カ国以上を旅行し各地の郷土料理を現地で研究。現在、成城と日吉にてサロン形式の教室を主催。
    http://kitchenlife.jp/school/fujinosachiko/1

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