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習い事をしながら英会話も上達しちゃう!主婦に大人気の「ホビングリッシュ」って?

「ホビングリッシュ」という言葉をご存じですか? これはホビー(趣味)とイングリッシュ(英語)を掛け合わせた造語。趣味を通して英語も楽しく学べちゃう習い事で、主婦の間でじわじわブームになっています。そこで今回は「外国人が教える家庭料理教室Tadaku」で、ホビングリッシュを初体験してきました!

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英語ができなくても、初心者クラスを選べば安心!

今回、筆者が予約したクラスは、英語初心者でもOKという「心身ともにヘルシーにするスーパーフード」。リトアニア人のJURGA先生が教えてくれる、3時間半のクラスです。

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クラスは先生の自宅で行われます。この日は、筆者のほかに3人の参加者が。まず、先生からウェルカムフードと、英語のレシピをもらい、自己紹介とリトアニアについての説明を受けます。

本日のメニュー
・新鮮なミントティー
・手作りのカッテージチーズ(はちみつをつけて)
・ソバ穀物パテ(サワーソースと新鮮なサラダ添え)
・サワークリーム添えブルーベリー餃子
・リトアニアの森のハーブティー

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そして、「今日は英語だけで会話をしましょう。恥ずかしがらないでくださいね」とかなりドキっとする一言も!

「英語初心者クラスだったはず…」と面食らってしまいましたが、少人数で、先生の自宅というアットホームな雰囲気なので、すぐに打ち解けることができました。初めての参加でも、英語や料理が苦手でも、心配なさそうです。

材料や作り方の説明も、英語で丁寧に

参加者の自己紹介や雑談で緊張がほぐれたら、いよいよ料理に。

今回、教わりながら一緒に作るのは、ソバ穀物パテとサワークリーム添えブルーベリー餃子の2品。先生いわく、「柔らかく煮たソバの殻を剥いた料理は、リトアニアでは家庭料理として親しまれており、またブルーベリー餃子はおやつとしてリトアニアの子どもが食事の後に食べることが多い」とのこと。

ソバや餃子など、日本でおなじみの料理が、遠いリトアニアでも食べられているなんて、ビックリですよね!

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参加者が手分けして野菜を切ったり、材料を混ぜたりしていきます。そして餃子は、なんと皮から手作り! いずれも日本のスーパーで購入できる材料です。

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「5つくらいのブルーベリーを、ソースがこぼれないように包んでください。こぼれると、餃子を茹でた時に鍋が紫色になっちゃって大変。私も昔、失敗しちゃっておばあちゃんに『あなたは料理の腕がまだまだね』と笑われたことがあったんです」と、家族のエピソードを交えながら説明してくれるJURGA先生。

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ソバ穀物と野菜を混ぜて丸くこねたパテも、フライパンで焼いていきます。

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火加減や細かいやり方などを質問したり、先生からの説明を受けたりしているうちに、クラスも終盤には自然とスムーズに英会話ができていることに気が付きました。いつも行っている料理だからこそ、「ああ、『こねる』は『knead』って言うのかな」というように、動きと英単語がリンクしていきます。これなら、続けるうちに英語も上達していきそう!

皆でテーブルを囲んで、ホームステイ気分!

すべての料理が完成したら、皆でいただきます。パテはお肉が入っていないのに、ハンバーグのような食べ応えとソバの風味が香ばしい仕上がりに。

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ゆでたブルーベリー餃子には、サワークリームと残りのブルーベリーをかけて。モチモチの皮とブルーベリーの酸味と甘み、サワークリームのコクが合わさり、とっても美味しい! すべてヘルシーなメニューなのに、お腹いっぱいになりました。

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食後は、リトアニアの美しい風景や観光名所の写真集を見ながら、JURGA先生に観光ポイントや歴史の話などを聞きました。逆に、「日本では女性は何歳くらいで子どもを産むの?」と質問されたりして、日本のことを英語で説明する難しさにも直面。異文化交流の醍醐味も味わいました。

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リトアニアは日本ではあまりなじみのない国ですが、だからこそ、その国の先生と料理と英語を通じて密な時間を過ごせるのは、まるでホームステイをしに来たみたいな気分でした。そしてもっといろいろな国の家庭料理を、英語を学びながら習い、家でも実践してみたくなりました。

英会話教室に挫折した経験がある人にもオススメのホビングリッシュ。あなたも趣味を通じて、楽しく英語を学んでみませんか?

・取材協力:外国人が教える家庭料理教室 Tadaku (タダク)
https://www.tadaku.com/

(取材・文:秋山悠紀)


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