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魚が苦手さんにもおすすめ!今が旬のバショウカジキレシピ

リビング新聞では、鹿児島の魚介消費量を増やそうと、昨年10月から「魚食アップ大作戦」を展開中。第4弾は、秋に鹿児島近海に到来する大型魚バショウカジキに注目!
また、同じく旬を迎える秋サバうなぎの蒲焼きを使ったレシピも紹介します。
料理しやすい切り身や刺し身のコラボ商品の販売もあるので挑戦してみて。
只今、私も「魚料理つくってみた!」写真を募集しています。初めて作ってみた方、魚料理には自信があるのよ〜という方、奮って応募してください。


▼応募はこちらをクリック▼
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バショウカジキ(秋太郎)

脂がのり、引き締まった肉質
刺し身やステーキで!

●子どもも食べやすく、手早く出せる一品
「秋太郎のブルスケッタ」
レシピはこちら

●片面スライスアーモンドで食感も楽しめる
「秋太郎のアーモンドソテー」
レシピはこちら

 

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秋サバ

DHA・EPAの含有量が多い青魚
焼いても煮ても揚げても美味

●おもてなしにもおすすめの仕上がり
「秋サバのペスカトーレ」

レシピはこちら

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うなぎの蒲焼き

ビタミン類豊富で高い栄養価
秋の土用は10月20日~11月6日

●野菜も一緒に食べられる
「うなぎサラダ」

レシピはこちら

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10月6日から、秋太郎・秋サバ・うなぎコラボ商品を販売

今が旬の秋太郎・秋サバ・うなぎの刺し身や切り身を販売します。
販売店舗は県内のイオン5店舗。
対象商品には下のシールを貼っているのでチェックして!

●イオンモール鹿児島店
鹿児島市東開町7 TEL:099・263・1800

●イオン鹿児島鴨池店
鹿児島市鴨池2─26─30 TEL:099・256・2111

●イオン鹿児島中央店
鹿児島市中央町10 TEL:099・206・4711

●イオン姶良店
姶良市西餅田264─1 TEL:0995・67・8400

●イオン隼人国分ショッピングセンター
霧島市隼人町見次1229 TEL:0995・43・8100

※天候不順等により、未入荷・産地変更の場合もあります

魚苦手さんにおすすめ!
第1弾〜第3弾までの簡単魚レシピこちら

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