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グルメ

カウンターでリーズナブルに、   揚げたて天ぷらはいかがですか?

2017/12/13

博多天ぷらといえば、カウンター式で揚げたてを食べられるお気軽スタイル。以前、博多を旅行したときに、関東にもあればいいのに…と思っていたら、あったんですよ、柏にも。

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こちら「天ぷらめし 天之助」。食券を買って、カウンターに座って揚げたてを待つスタイルは博多天ぷらそのもの。初めて入ったときは、ときめきました。定食も単品もリーズナブルで、フトコロ具合を気にせず行けるのが揚げ物好きにはたまりません。

食べ放題のいかの塩辛がテーブルに置いてあるもの博多式(漬物もあります)。ゆず風味で、これだけで白飯イケちゃう美味しさ。これです、これ。

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カウンターに座って食券を渡すと、頼んだ定食のお品書きが前に置かれます。今回は味わい定食(780円)をオーダー。鶏ももが入るのも博多風ですね。私はかき揚げをマイタケにチェンジしてもらいました。好みに臨機応変に対応してくれるのも嬉しいです。

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塩辛を取りながら待つこと数分、目の前の大きな銅鍋でジュワ~っと揚げているのを見ていると、早速3品が揚がってきました。天つゆのほか、塩やカレー塩なども置いてあるので、お好みでどうぞ。ほどなく全品が届くので、忙しいランチ時でもサクッと天ぷらがいただけるわけです。

今回は、定食に入っていない、玉子の天ぷらも追加オーダーしました。これが、ここのウリなんです! 柏のブランド卵を生産する向台ポートリーの、黄味の濃厚な半熟玉子の天ぷら♪ これをゴハンの上に乗っけて、ちょぴっと醤油を垂らして、天ぷら玉子ゴハンにします(もうゴハンがほとんどないのに乗せてみる…)。

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美味い…♡ おなかいっぱいでも、頼まないわけにはいかない美味しさです。

好きな天だねをアラカルトで揚げてもらうこともできるので、ちょっとだけ食べたいとか、海老だけとか、そのときの気分や腹具合で(お安く)いただけます。テーブル席もあるので、ご家族での食事にも使えますよ。

国道16号線大井交差点を少し入ったところなので、車利用が便利なのですが、機会があったらぜひ訪れてほしいお店です。

byはなくり

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12/8(金) オープニングセール! 「私のわくわくスーパー」

2017/12/7

先月11/26(日)に、おっ母さん食品館南流山店が閉店。
お買い得がたくさんで人気だったのはもちろん、
子ども用の小さなカートがあったり、
子ども連れだと、レジでアメをくれたりと、
子どもに優しいスーパーでした。

周囲の友人たちも、
閉店のニュースに衝撃を受けていたのですが、
そのあとに入るのもスーパーだとのうわさ!
その名も「私のわくわくスーパー」。
知らない。
聞いたことがない! と
どんなスーパーなのか、
文字通り、わくわく(笑)。

そこで、どんなお店なのか、前を通りがかってみると……。

開店準備のため、スタッフの人たちの出入りが。
店内はおっ母さんのときと似ている印象です。
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うろうろしていると、張り紙を発見‼‼‼
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見えますか?

「スーパー」の下に貼ってあります。
小さすぎて見えないですね、ごめんなさい。

12/8(金)9:30 オープン! の文字の下に、
オープニングセール開催! とあります。

これはもう、行くしかない!

by りり

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松戸にコッペパン専門店オープン!

2017/12/5

全国のご当地グルメ×コッペパン

 

仙台といえば、ずんだ
栃木といえば、レモンミルク
大阪といえば、たこ焼き
鹿児島といえば、しろくま

日本には、その土地ならではの、グルメがたくさん!
それを「コッペパンにはさんでしまえーー」ってことで、
柏のパン屋さんハレビノが、松戸に新店をオープン。

コッペパン専門店「日本列島パン食い協奏♪」

早速、行ってきましたよ。じゃん

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お店はいなかの駅舎をイメージしたとのこと。

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よく見ると、駅名の看板もあります。

こちらが、オーナーの上野さん

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制服は車掌というこだわり
ちなみに、コッペパンをつくってくれるスタッフは、新幹線の車内販売員をイメージしているとか。徹底しています。

 

まずは、券売機でチケット(食券)を購入。
注文後、1点、1点手作りでつくってくれます。

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中の具は、22種類+定番(いちごジャムなど)4種類。
変わり種でいうと、揚げギョーザ、名古屋のあんかけスパゲティも気になるところ。

私が注文したのは、
栃木レモンミルク東京のレーズンサンドウィッチ沖縄のコンビーフポテト
そして・・・大阪の「たこ焼き

 

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まるっとした「たこ焼き」が3個入り。

 

会社に戻って、早速食べました。

コッペパンは、ふわふわ。パンのおいしさは、さすがハレビノさんです。
焼きそばパンがあるんだから、たこ焼きだって、合わないわけがない。

 

「コッペパン専門店は、2年前からやりたかったんです」と上野さん。
「あんこや焼きそといった定番の具は、どこでも買うことができる。うちならではのものは?と考えて、地方の美味しいものを、具にしようと思いつきました」

 

このメニュー一覧を見ていると、次は、どの土地へ行こうかな?そんな気分になりますね

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みなさんは、何にしますか?
わたしは、三重の「津ギョウザ」と岐阜の「飛騨牛コロッケ」と心に決めています。

(ズッキー)

 

 

 

 

 

 

 

 

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「アフタヌーンティー・ティールーム 高島屋柏店」でくつろぎランチ

2017/11/24

「昨日はちょっと食べ過ぎた!」という時には…

最近食べるものが何でもおいしく、食べ過ぎで着々と体重が増えている、よよぞうです。

特に休日は「お出かけがてら1日外食で済ませた!」という日も多く、胃がちょっとお疲れ気味に。

そんな時は、紅茶好きの私が愛してやまない「アフタヌーンティー・ティールーム 高島屋柏店」へ。

パスタももちろん大好きなのですが、野菜をどうしても食べたい時に注文するのが「マッシュルームサラダサンド」(1280)円。

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ほら、野菜たっぷりでヘルシーではないですか?

しかし、こんなにヘルシーなのに、お腹をしっかり満たしてくれます。

グリーンサラダの他に、マッシュルーム、スモークチキン、カンパーニュなどが入っていて、なかなかのボリュームなのです。

チャイニーズマヨネーズとバルサミコのダブルドレッシングで仕上げられていて、何とも食欲をそそる酸味がGood。

そして…

ヘルシーな食事をしに来たはずなのに、食後にはこちらもしっかりいただきました。

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苺のショートケーキ(ハーフサイズ300円)。

セットドリンクのダブルアップルティーと一緒に。

アップルティーから立ち昇る爽やかな香りと、ショートケーキの主張しすぎない甘さが最高!

これで午後も頑張れそうです。

by よよぞう

 

 

 

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柏の「いっか」でイカを食す

2017/9/14

「ランチはイカが食べたい!」と
前々から気になっていた割烹へ

残暑が厳しい初秋の昼。今日のランチはイカにしようと思い立ち、活いか料理のお店まで足をのばしました。IMG_0644落ち着いた和の佇まい

 

ランチは5種類。

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カウンター席で、いか天といかづけ定食(1000円)をいただきました。

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いか天はイカわた(肝)につけて食べてもグッド!

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具は、春菊とベーコン。茶碗蒸しにベーコン、ありです!

我慢しようと思ったけど、我慢できず・・・ごはんをおかわり。満足のランチでした。

イカ好きの、イカ好きによる、イカ好きのための「活いっかコース」なるメニューもあるようなので、次回は夜に訪れてみたいと思いました。

 

お店は旧柏そごうの近く。柏そごうが閉店してまもなく一年ですが、早く活気が戻ってほしいものです。

by Mrs. Maple

 

活イカ料理 割烹いっか
☎04-7168-4800
柏市柏4丁目11-16 サンリープ柏1階
柏駅東口から徒歩約6分

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朝食マイブームは「ごろっと グラノーラ」

2014/11/28

こんにちは、あみゅです。

最近の朝食は、もっぱらコレ。

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シリアルを選ぶときの、私的こだわりは

・歯ごたえのあるもの

・ドライフルーツたっぷり

の2つ。

バッチリと希望通りでしたよ。

 

ヨーグルトをかけて、朝から、バリバリッと爆音を鳴らして食べています

これとカフェオレ(OR豆乳)、たまーにフルーツの3点セットがマイ朝食です。

 

 

私の好きなグラノーラは、ただいま絶賛開催中の「助かりました大賞」にノミネート。

応募して、ルンバを当てちゃう

http://mrs.living.jp/sp/tasukari/21th/

 

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冷蔵庫にあるものでできるカルボナーラ

2014/8/25

こんにちは、かっしーです。

先日、カルボナーラがどうしても食べたくなったのですが、

家には生クリームなどなく、おまけにベーコンも

ありませんでした…。

でもわざわざ買いに行く元気もなく(汗)

冷蔵庫にあった材料だけで作ってみたら、

意外においしくできたので、レシピアップしますね!

冷蔵庫にあるものでできるカルボナーラ

カルボナーラ かしわ

【材料】(1人前)

●お好みのパスタ…100グラム

●牛乳…100CC

●コンソメキューブ(固形)…1つ

●卵…1つ

●玉ねぎ…1/2個

●ウインナー…2本(→おうちにベーコンがある方はベーコンでも◎)

●塩・コショウ…適量

【レシピ】

①鍋にいっぱいのお湯でお好みのパスタを表示時間より若干短めにゆでます。(30秒~1分くらい短く)

②別のフライパンにスライスした玉ねぎとウインナーを入れてよく炒めます。

③②のフライパンに牛乳とコンソメを入れ、沸騰寸前まであたためます。(このとき味見をしてお好みで塩・コショウで調整してください)

④ゆであがったパスタを③のフライパンに入れます。

⑤火を止めてから卵を落としてかき混ぜます。

⑥最後にコショウをパラパラしたら、できあがり!

生クリームを使うよりカロリーダウンできてヘルシーです♪

他にもお好きなキノコやキャベツなんかを加えたりするのも

オススメです!

すごく簡単なので、ぜひ作ってみてください!

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やみつき!即席きゅうりの漬物

2014/7/31

こんにちは、かっしーです。

暑い日が続いていますね~。皆さん体調崩されてないですか?

食欲も落ちるし、料理もなるべく火を使いたくないですよね。

そんなときに大活躍のメニューです!

試行錯誤の末、箸が止まらない漬物できました~!

かしわ きゅうり

即席きゅうりの漬物

【材料】

●きゅうり・・・2本

●しょうが・・・ひとかけ

●青じそ・・・3枚

☆しょうゆ・・・小さじ1

☆ゴマ油・・・大さじ1

☆砂糖・・・・小さじ1

●ごま・・・お好みで

【レシピ】

①きゅうりを塩で(分量外)板ずりしたら、密閉袋に入れて、

麺棒などで叩きます。

②しょうがと青じそを千切りにします。

③①の袋に②と☆の調味料を入れて、モミモミし、

冷蔵庫で30分くらい置いておきます。

④最後にゴマをふったら完成!

色々試しましたが、この配合が

一番あと引く美味しさでした!

みなさんもぜひ、お試しください♪

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いばらき名物グルメ

茨城の名店「元祖 鶴舞屋」でうな重をいただきました

2014/7/23

こんにちは、あみゅです

 

7/29は、土用の丑の日。というわけで、夏本番を迎える前に、うな重を食べに行ってきました。

 

場所は、茨城県龍ヶ崎市にある「元祖 鶴舞屋」。近くに牛久沼があり、昔はここでうなぎがとれたことから、うな丼発祥の地と言われているそう。

 

牛久沼の景観を望みながらの食事は、優雅なひととき…のはず(次は絶対昼に行きます)

 

まずは肝焼きから。苦味がなく、お酒に間違いなくあう逸品。

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写真がボケててすみません。カメラの腕は二流でも、味は一流ですのでご安心を。

 

 

次は待ってましたの、うな重。フンパツして(上)にしちゃいました。

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今までスーパーで買っていたうなぎは何だったの、というぐらい別次元(←比べる方が悪い!?)

 

ふっくらとしたうなぎ。
ほどよいかたさのご飯。
ちょい甘めのたれ。
どの角度から見ても大満足。

 

うなぎパワーでイベントづくしの夏を乗り切ります!!!

 

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ギャラリー風姿&雨の日の珈琲

2014/6/26

こんにちは。あみゅです

私が働くリビングかしわの編集部は、柏駅の西口からすぐのところにあります。なのでランチは西口で探すことが多いのですが、最近ちょっとネタ切れな感じ。

いつも「今日のお昼どうしようかなぁ」と悩んでいます。

 

先日行ってきたのは、ギャラリーカフェ風姿。

うつわ萬器の2階にあり、この日は夏のファッションアイテムを展示していました

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ゆったりとした空気が流れる空間。仕事の合間じゃない時に来たかった(涙)

食べたのはヘルシーな野菜サンド

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ガッツリランチではなく、しっぽりランチ

 

帰り道に雨の日の珈琲

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デザートにアイスクリームを。コーヒー味の氷に、コーヒーシロップをかけた、他にはない一品

大人味のアイス。

ごちそうさまでした(*^_^*)

 

次はどこに行こうかなぁ

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