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ポジこ

神奈川県

食べ歩きと旅行が趣味の二児の母♡ NEWスポット、イベント大好き!! ヒルナンデス『レシピの女王』にて、坂井シェフより『ピーラーの鉄人』との評価を頂きました♪ posipicalでインスタしてます☆

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【夏季限定】VOGUE LOUNGE(ヴォーグラウンジ)@銀座シックス オープン!!メニューを詳しくご紹介

7月28日から10月29日までの期間限定で、GINZA SIXに国内初!『VOGUE LOUNGE(ヴォーグラウンジ)』がオープンします!

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さらに屋上型は世界初!!

 

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リビングWEB事務局からご招待頂き『VOGUE LOUNGE』のプレス発表会に参加させて頂きました。

『VOGUE LOUNGE』とっても気になってましたので、前のめりで参加させてもらってきました♡

会場はいま話題のギンザシックス

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屋上にあがると、目の前には高いビルと緑の庭園が広がります。

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オシャレなテーブルとイス。

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THE VOGUE!!!!!!!

 

コンセプトは『Food for the fashonable』

ラグジュアリーで、エレガント。かつ現代的なVOGUEの世界観を食べ物を通じて体現することができます。

 

お昼の雰囲気も爽やかで素敵ですが、
この立地にこの雰囲気。

夜も絶対もっともっと素敵!!

 

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素敵です♡

 

まさしくVOGUEの世界観を体感できるラウンジです!

 

そして、気になるのはカクテルとお料理♪

 

 

まずは『VOGUE LOUNGE』オリジナルカクテル

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cafe vogue tonic

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Maid-In voyage

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Tokyo Fizz

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ノンアルコールcafe vogue tonic

 

大葉が入ったTokyo Fizz個人的にかなり気になります!!

 

続いてお料理。

まずは前菜です!

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トマトのガスパチョ(スムージー)

トマトの酸味が夏ーーー!!!!って感じさせてくれるとともに食欲を刺激します!

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桃の冷たいスムージーミント味

うって変わってこちらは甘サッパリ!
熱い日差しの中歩いて疲れた身体がリセットされそうなお味です♡
そして是非ともシャンパンと合わせたい!!!

 

続いてメイン。

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鯛のマリニエール(冷製)
レモンの香り、ふんわりした程よい厚みの鯛に野菜の歯ごたえ、レモンの香り。
日差しが強い日はこれがオススメです!

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鶏もも肉のガランチン(冷製)
松の実やピスタチオの香りや丸い歯ごたえと鶏もも肉のしっとり感。お酒と合わせて食べたい!!

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ソーセージとブイオン(温製)
なんだこのブイオン!!!!!美味し〜い!!
と、思わず叫んでしまいました!笑

ソーセージはゆず、番茶、七味入りの3種。
立派な豚肉の料理といえるソーセージでした!

他にも

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国産牛ローストビーフのスモーブロー

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和牛フィレカツサンド

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キャビア

など、どれも美味しそう♡

 

そして、お楽しみのデザート!

かき氷(抹茶、マンゴー、フランボワーズ)
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個人的にはフランボワーズが目新しくて好みでしたが、どれも美味しく、三者三様好みが分かれました♪

他には、

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レモンタルトと季節のフルーツ

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キャラメルムースとキャラメリゼしたバナナショコラソース

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ほうじ茶のクレームブリュレパートドフリュイ

これらのお食事は、

英国王室では最も若いヘッドシェフに選ばれ、アメリカ・ワシントンD.C.にあるイギリス大使館にてエグゼクティブシェフを務め、オバマ元大統領やクリントン元大統領にもお食事を提供した経験を持つ、
ギャリー・ロビンソン氏の監修。

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本日はご本人もご登場!!

VOGUEの世界観を楽しんでもらうのはもちろんですが、やはり美味しいと帰って貰いたい。そういう思いでメニューを考えました。とのことでした。

前菜に桃のスムージーって凄く新鮮だと思ったのですが、

このトマトの味、この桃の味はまさしく日本の夏!!!という季節感を味わって欲しい。
また、夏の暑さをスムージーでさっぱりさせてほしい。

という思いからこのメニューを開発されたそうです。

 

今回は昼間だったので、是非次は夜訪れてTokyo Fizzを飲みたいと思います!

 

また、メニューは月替わりで変更していく予定だそうです。

さらに、映画やショートフィルムの上映やヨガなどのイベントも開催予定!
(詳しくは下記VOGUEのサイトをチェックしてみてくださいね。)

 

現在、VOGUE LOUNGEは、バンコクとキエフの二箇所ですが、今後世界展開していくそうです!

世界に先がけて『VOGUE LOUNGE』でVOGUEの世界観を体感してみてくださいね♪

Have a nice time!!

VOGUE LOUNGE 特設サイト

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