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140㎝わんたるママは午前3時にこっそり起きて・・・

わんたる

神奈川県

お料理や懸賞、モニターなどが大好きな3児ママです。 レシピコンテストに応募したり、モニターで旅行や新製品を楽しんだり、色んな事にチャレンジするのが大好きな専業主婦です♪

140㎝わんたるママは午前3時にこっそり起きて・・・

生落花生を電子レンジで簡単に炒る方法♪

生の落花生をあまり買うことがなかった我が家・・・

落花生の旬は9月下旬から10月

なんですって

八百屋で落花生が出たな~と思うと

あっという間になくなってしまうんですよね

 

落花生がどうやってなっているのか

子供に収穫体験させたいな~なんて思っていたら

小学校で収穫体験してきました

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

まずは塩ゆでにすることに~

 

殻ごとしっかり洗います。

たっぷりのお湯に塩(3%位が目安)を入れて

20分くらい茹でます

 

硬さを確かめて、ちょうど良ければOK~

ざるにあげて冷ますだけ

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

初めての茹で落花生を

6歳の娘は喜んで食べてました

 

我が家はみんな大好きですが

茹で落花生は好みが分かれますね

 

残りは、炒り落花生にして食べることに~

まずは新聞紙に広げて10日くらい天日干しです

そして、炒るのですが

殻付きでも中身だけでもOK~ということで

中身だけのほうが早そうなので取り出すことに。

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炒るのはフライパンでもいいですが

とっても簡単な方法が

 

茶封筒に平らになるように入れて

電子レンジで加熱するだけ~

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

加熱時間は落花生の大きさや量にもよりますが

1~2分くらい・・・

様子を見ながら少しずつ時間を足してください

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

ちょっぴり焦げちゃったのもありますが・・・

あっという間に完成です

 

 

ポリポリとっても美味しくって~

あっという間に完食でした

 

 

とても美味しくて

家族みんな気に入って食べていたので

生落花生を見つけたら

買いたいと思います

 

おつまみにもぴったりなので

是非作ってみてくださいね~

 

最後まで読んでくださって

ありがとうございます

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