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フランスから初上陸!バターの美味しさピカイチ

2017/10/12

8月にオープンしてから
メディアで紹介され続けてる
フランス西部ナント発祥
高級バター・チーズ専門店
「ベイユヴェール」やっと行ってきた~

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麻布十番駅から少し歩いたところにある
オシャレな通り沿い♪
ちょっとパリっぽい

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シンプルながら洗練された雰囲気は
さすがフランスらしい

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落ち着いてるでしょ♪

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小さくスタンドも設けられているから
イートインも。

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自慢のバターをたっぷり使った
焼き菓子も充実!プレゼントにもいいネ♪

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石鹸のような?
これが高級バター

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日本初上陸では
フランスにはないオリジナルスイーツを
ラインナップ
うれしい限りだわ~

もちろんこのチーズケーキや
ゼミフレッドケーキ(グラッセ)も♪

お店ご自慢のチーズケーキ2種を
試食させてもらったら・・・
コクのある上品なお味にしばらくウットリ・・

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フルーツ・ジャム・ヨーグルトが層になった
おしゃれな瓶詰デザートはとってもきれい!

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絶対に食べたい!と思っていたのがコレ!
バターたっぷり生地のクッキーに挟まれた
バターサンド

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あと
これはもう食べずに帰れないよネ♪

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高級発酵バターとプレミアムチーズ
迷って・・ミックスに。
メチャメチャ濃厚クリーミー!
甘過ぎなくて素晴らしいバランス・・

でもね、違いがあまりわからなかったー
少し塩気があるのがバターって教えてくれたけど・・
とにかくこれはまさしく「プレミアムソフトクリーム」

今度は別々に味わって比べたいっ

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これが絶対食べてみたかった
「バターサンド」
これも日本だけのオリジナルだって♪
全部で5種類ね。

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ラムレーズン・プラリネ・ピスタチオ&クランベリー・ミモレット(チーズ)・
ビターチョコとあるんだけど
私はこのラムレーズンが一番好きかも ラム酒が利いたオトナの味わい♬

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ピスタチオ&クランベリーも色合いがキレイで
さすがの組み合わせ。

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プラリネもナッツの香ばしさが利いてて♪

ミモレットやビターチョコはクッキー生地に
チーズのプチプチしたオレンジ色も
散りばめられていて
少し塩気があってバターの深い味わいが
引き立ってるの!

バターそのものが上質だから
コクがあるけど軽やかな味なのよね

さすが おフランスでございます

もうリピーター間違いなし

beillevaire(ベイユヴェール)
東京都港区元麻布3-11-8
tel.03-6447-5471
10:00-20:00
http://beillevaire.jp/



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