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町田忠生にオープン!スイーツガーデン バニラシュガー

特派員No. 098
ユリリーさん

 オープン初日、45分待ち!
ボリューム感のプティガトーに舌鼓♪

 

7月27日にオープンしたばかり、桜美林大学の隣にできた
町田街道沿い「バニラシュガー」。
初日オープンの時間を15分ほど過ぎたころに行ってみたら
もう折り返しのなった行列!期待はますます高まります♪

 

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優しい印象の外観。店頭には暑さをしのぐテントが張られて
たくさんの人が並びます。麦茶や自家製クッキーなどをいただきながら
入店できるのを待っています・・・!

 

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かなり待ってようやく入店!

 

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入ってすぐ左においしそうな焼き菓子が1つ1つ包装されて並んでいます♪

 

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ショーケース左にはシュークリームやパイが積まれていて
注文を受けてからクリームをつめてくださるようですね~。

 

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お土産にもピッタリなリーフパイも美味しそう!
パッケージも可愛らしくてホッとする、子どもにも
喜ばれそうな雰囲気です。

 

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1つ1つ丁寧に作られたプティガトーが様々な種類、
きれいに置かれていて見てると全部食べたくなってしまいます・・・

 

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プリンやロールケーキ、チーズスフレ・・・

 

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大混雑の中、奥から次々とケーキが運ばれて
ショーケースに並んでいきます!

 

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プレゼント用にもいろんなサイズが揃っていますね♪

 

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まさにお子様向け!くまさんの形のマドレーヌ♪

 

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さて今回はプティガトー5つを買いました!
記念の焼き菓子プレゼントもいただきました♪

 

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やっぱり大定番のショートケーキは外せない!
そして大皿のほうは左下から時計回りに
「スペシャリテ」(ピスタチオのムースに周りが
フランボワーズ)
見えにくいですが「枝豆のケーキ」
「モンブラン」(お店自慢と書いてありました♪)
そして右下が「ホワイトベリー」

 

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柔らかそう~♪

 

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生地もクリームもフワッフワ!!
クリームもとても軽くてスーっと
一緒に溶けていきます♪

やっぱり王道ですね。

 

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ホイップクリームが二段にたっぷりと入っていて
生クリーム好きにはたまりません♪

 

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見えますか?枝豆や枝豆ペースト、そして
小豆・生クリームが柔らかいスポンジ生地の上に載っていて
きれいに搾られた周りの枝豆クリームも枝豆の風味が生きていて
コクがあって美味しい!

 

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お店自信作というモンブランは土台が
ガレット生地(やわらかいクッキーのような厚めのケーキ)で
アーモンド生地のような濃厚さ♪
上のかろやか生クリームとマロンクリームの3拍子の
バランスが素晴らしい~!

 

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「ホワイトベリー」は薄いタルト生地の上に
イチゴムースやホワイトチョコムース?クリーム?、
周りのピスタチオもアクセント♪

トッピングのイチゴのマカロンも本格的!
細かいところも手を抜いていないのがうれしいですね。

 

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中心に入ったピスタチオムースが濃厚~♪
フランボワーズムースと相性抜群ですネ!
本格フランス菓子を身近にリーズナブルにいただけるなんて
これから度々通ってしまいそう・・!

みなさんもお気に入りのケーキを探しにぜひ
行ってみてくださいネ!

 

スイーツガーデン バニラシュガー
町田市忠生4-9-5
☎042-866-4416  10時~20時 月曜休

この記事を書いた人特派員No. 098 ユリリー
3食スイーツでもO.K.!? そこまでする?と言われるくらい、かゆい所に手が届くような情報作りを目指します!

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