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満腹の扉

和食出身店主の品のあるらーめん 平右衛門

2015/11/13

Licca

ラーメン激戦区の小金井界隈にある
めん屋 平右衛門」

heiemon

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満腹の扉

パン好きにも自慢したくなる!週3のみの隠れ家パン屋さん。

2015/11/6

Licca

今年の5月中旬、住宅街にOPENした水・金・土のみ
営業の
素敵なパン屋さんをご紹介。

kuate

 

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本日の激写

家族の文化祭@ヒガコ レポート

2015/11/2

Licca

JR中央線高架下に昨年オープンした
コミュニティーステーション東小金井が、
11月で1周年を迎えます。

昨日、11/1(日)に「家族の文化祭」が開催されました。

kabunnka

 

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本日の激写

武蔵境にヤギさん出現!

2015/10/23

Licca

亜細亜大学通りに面した広~い畑に、
なんと!真っ白のヤギさんが2頭いるんです!!

yagi

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満腹の扉

コーヒー豆専門店の見逃せないリーズナブルなランチ!

2015/9/24

Licca

東小金井駅~武蔵境駅の高架下回遊歩行空間
「ののみち」にあるコーヒー豆専門店【珈琲や】

cofeeya

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本日の激写

9/9はココフランの日。あのデニッシューが半額の100円!

2015/9/10

Licca

9月9日は、cocofrans(ココフラン)の日。

なんと!あの人気のデニッシューが
半額の100円!!

cocof

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本日の激写

インテリアにも大人気!りんごの木箱と初ものりんご入荷しました

2015/9/7

Licca

青森県産地直送の無添加りんごを扱う
「ムカイ林檎店」。

以前、ななすけさんの記事にもありましたね。
わたしも大好きなお店です。

mukairi

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満腹の扉

路地裏で鰻をリーズナブルにテイクアウト

2015/8/27

Licca

猛暑だった今年の夏。
やっぱり鰻でパワーチャージしたい。

吉祥寺の人気店「うな鐵」でテイクアウト。

unatetsu

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本日の激写

小金井公園前のおしゃれインテリアショップで涼を感じて。

2015/8/12

Licca

五日市街道沿いの小金井公園入口横にある
白いおしゃれなインテリアショップ「SERVE」

serve

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これが主婦道

初挑戦!簡単梅干しの袋漬け

2015/8/7

Licca

毎年、梅ジュースは作っているものの
梅干作りは、敷居が高かった。。。
とある本で、ポリ袋を使う手軽な梅干作りを発見。
やる気が沸いてるうちに、すぐさまチャレンジ!

材料 ・完熟梅 2kg
         ・粗塩 260g(梅の重量の13%)
    (うちは減塩で8%にしました)
   ・きび砂糖 130g(粗塩の半量)

作り方をざっくりいうと・・・

1.梅を洗って、ヘタをとる。

2.ポリ袋かジッパー付き袋に梅、粗塩、きび砂糖を入れ
軽くまぜ、空気を抜き口と閉じる。

3.梅酢が上がるまで1週間室温に置く。

4.梅酢が上がったら冷蔵庫で保存。

5.晴天が2~3日続く土用のころ、
 梅を1つずつ紙タオルでふき、天日干し。

天日干し2日目。

umeboshi

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