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[特集] フォトジェニックなスイーツ~吉祥寺~

 ステキなスイーツに出合うと、思わず写真を撮りたくなります。おいしく食べた後も写真に残しておきたい吉祥寺周辺の人気スイーツをセレクトし、プロのカメラマンに撮影のコツを教えてもらいました。あなたもフォトジェニックな一枚に挑戦してみませんか。

#実力派パティスリーのデザイン性の高いケーキ

0817-sweets7(手前左から)ヌガーフリュイデボワ 520円、パリブレストオシトロン 550円、マカロン 1個 250円、タルトオフランボワーズ520円、フォルティッシマ 500円、マングーカラマンシー 550円

[Point] ケーキはおいしそうに見えるベストアングルを探すのがコツ。たくさん並べるときは高低差をつけるとオシャレに
〘 a tes souhaits! アテスウェイ 〙

 いまや全国からファンが押し寄せる名店。シェフの川村英樹さんがつくるケーキは、その造形も個性的。フランス菓子では定番のパリブレストも、リング状ではなく形を変えてモダンな印象に。シェフ念願のジェラートとチョコレートの専門店「 a tes souhaits!glace et chocolat」が本店隣にオープンして、こちらも話題。
TEL:0422-29-0888
武蔵野市吉祥寺東町3-8-8、11:00~19:00、月曜定休(祝日の場合は火曜休み)
※8/21(月)~8/31(木)の期間は夏休み

#女性パティシエによる繊細でおしゃれなパフェ

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[Point] パフェの全体像を見せるため、目線を低く横から撮影。背景はシンプルに
〘 A.K Laboエーケーラボ 〙

 本場フランスで修業したオーナー庄司あかねさんが生み出す、季節ごとのパルフェ。今の時季ならブドウやイチジクが登場(写真は 7月の杏のパルフェ 1296円)。初夏から始まり 9月の栗で終了なので、お見逃しなく。
TEL:0422-38-9727
武蔵野市中町 3-28-11、10:00 ~ 19:00、水曜、第 1・3木曜定休

#地元のパティスリーとコラボしたインコケーキ

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[Point] 主役になるものを決めて、全部を入れ込まないこと。背景の縁も生かして
〘 ことりカフェ吉祥寺 〙

 鳥を眺めながらお茶ができるカフェ。吉祥寺の「PATISSIER JUN HONMA」が手掛けたケーキは、オカメインコチョコムース、新作のセキセイインコのチーズムース、ミミズクがモチーフの三鷹の森モンブラン各 864円。
TEL:0422-29-9224
三鷹市下連雀 1-14-7、10:30~18:00(LO 17:30)、鳥とのふれあい 17:00まで、不定休※8月は無休

#キュートなアイシングクッキーとマカロン

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[Point] かわいい形のものは真上から撮って。100円ショップの小物で演出
〘 Bois de Sucre ボワドゥシュークル 〙

 井の頭公園の先にある、小さなフランス菓子店。オーナーシェフの中村彩さんが1人でつくるお菓子は、くまかろん各350円や、幸せの青い鳥クッキー 1枚280円、ハートのメッセージクッキー 250円など、愛らしくやさしい味わい。
TEL:0422-24-6463
三鷹市井の頭4-14-11、11:00~19:00、火曜、水曜定休※8/15~9/8(金)の期間は夏休み

#2つの名店のおいしさが詰まったあんみつ

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[Point] テーブルの縁飾りを生かし自然光で。背景の色がはっきりするとすてきに
〘 コマグラカフェ 〙

 昨年リニューアルし、季節ごとのデザートも好評。カフェオレクリームあんみつ900円は、千葉「KUSA.喫茶」の深煎りコーヒーと、吉祥寺「たいやきそら」の自家製あんこを使用しています。旬のフルーツもたっぷり。
TEL:0422-23-6450
武蔵野市吉祥寺本町2-14-28大住ビル3階、11:30~20:00(LO 19:30)、無休(インスタなどで確認を)

今回のフォトグラファー 小野綾子さん

 テレビ制作会社を経て大手料理教室でメニュー開発や制作に携わり、その後テラウチマサト氏に撮影の基礎を学び、社内専属カメラマンとして勤務。2016年よりフリーランスに。現在、フードをメインに多方面で活躍中。
http://oishii-shashin.com/

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