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NEW OPEN!吉祥寺に話題の新感覚スイーツ『ブリジェラ』が上陸!

特派員No. 039
フローレンスさん

新感覚!ブリオッシュコンジェラートの魅力

温かいブリオッシュに冷たいジェラートを挟んで食べる新感覚スイーツ『ブリオッシュコンジェラート』のお店、『Brigela(ブリジェラ)』が、コピス吉祥寺に3月30日オープンしました。

gaikan

バターと卵を贅沢に使用したパン生地のブリオッシュに、ジェラートを挟んで食べるスタイルは、イタリアのシチリア地方が発祥で、 今でも朝食や昼食で当たり前に食べられているそうです。

清澄白河に1号店が登場した時は3、時間待ちなどとメディアで騒がれていた話題のお店が吉祥寺にやってきましたよ~。

 

無添加の高品質ジェラートは16種類!!

<定番ジェラートは10種類>
バニラ
キャラメルナッツバニラ
チョコラータ
プレミアムピスタチオ
マシュマロジャンドゥーヤ
ヘーゼルナッツ
ミルク
フルーツごろごろヨーグルティーノ
カシス
ラムネ

flavor2

<季節毎に変わるフレーバーは6種類>
とちおとめいちご
さくら
抹茶
いちごミルク
ティラミス
キウイ

flavor1

「とちおとめ」はコピス吉祥寺限定フレーバーなので、他店では味わえないレアものです。

 

ブリオッシュは4種類!

ブリオッシュといえば、 バター、卵、砂糖の割合が高く口当たりの軽いパンで
雪だるまのような形が特徴ですね。

briosh

ブリオッシュもプレーン、チョコ、くるみ、チーズの4種類あります。
Mサイズがメインなのですがプレーンに限ってSサイズもありました。

 

『とちおとめ』と『ピスタチオ』のダブルを食す!

今回はプレーンのブリオッシュに、『とちおとめ』『プレミアムピスタチオ』のダブルサイズ(550円)を頂くことに。

tochiotome & pistachio

『とちおとめ』はいちごを存分に生かしたジェラート。甘すぎず、すっきり、いちごの風味がたまりません。『プレミアムピスタチオ』は芳醇な風味と香ばしさがあり、こちらも美味しい~。

back kara

温かいブリオッシュはバターの香り豊かで表面がさくっ、中はふわふわ~。これに冷たいジェラートの組み合わせがなんとも優しく口当たりがまろやか。絶妙なマリアージュ、話題になるのも納得です。

ダブルは結構ボリューミーなのですが、あっさりしているので軽く食べられます。ジェラートなので低カロリー、添加物を使用せず体にやさしいのも魅力的ですね。

 

自分好みにカスタマイズ!

ジェラートはブリオッシュに挟んで食べるのが定番ですが、カップやコーンで頂くことも出来ます。カップはSMLサイズとあり、Lサイズなら3フレーバーまで楽しむことが可能です。

menu1-1

ブリオッシュコンジェラートは、ブリオッシュによって価格も変わってきます。

<プレーンブリオッシュ>
Sサイズ 250円
Mサイズ シングル 410円
Mサイズ ダブル  550円

<クルミブリオッシュ・チーズブリオッシュ>
Mサイズ シングル 480円
Mサイズ ダブル  620円

<チョコブリオッシュ>
Mサイズ シングル 550円
Mサイズ ダブル  680円

 

ドリンクセットがお得!エスプレッソなら+80円!

ドリンクはコーヒー、カフェラテ、カプチーノ、アイスティー等々あります。

menu2-2

ジェラートとのセットでドリンクを頼むと、100円引きになります。
エスプレッソは通常180円なので、セットにすればなんと80円で飲めちゃいますよ。お得ですね~。

 

bag

お店の前は、パラソルシートのテラス席が用意されているので、そこでゆっくり頂くことも可能ですが、お持ち帰りもできちゃいます。

お土産用の保冷バッグ(400円)もスタイリッシュで素敵ですね。新感覚スイーツ、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

Brigela(ブリジェラ)
住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-5 コピス吉祥寺1F
営業時間:10:00~21:00
電話:0422-27-5180
http://brigela.com/

この記事を書いた人特派員No. 039 フローレンス
むさしのに住んで17年目。趣味は料理、スイーツ、食べ歩きで吉祥寺界隈によく出没しています。只今、一人娘子育て中。日々バタバタした生活の中、暇を見つけて自分磨きしなければ~と色々妄想中です

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