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オープン!武蔵境の高架下に「ond(オンド)」デリやスイーツ、クラフトビールまで

特派員No. 287
りんりんさん

6月24日に、武蔵境から東小金井の間の高架下に誕生したショップ「ond(オンド)」。

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入り口には暖簾がかかっていて、ちょっと和風なイメージ!?

「ond」という店名の由来は「温度」から。人の体温や、土地の温度を感じてほしい!という意味。ステキです♪

珈琲のいい香りが外まで流れています。

 

5つのショップの手作りの温度を感じる憩いの場

「遊んで!休んで!食べる!新デイリーアクセスショップ」がコンセプト。まず、入ってすぐの立派な造りの奥行きがあるカウンターが目を引きます。

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こちら「public counter(パブリックカウンター)」は、ondのあれこれが楽しめるカウンターカフェ。「Coffee philosophia」のコーヒー、都内で唯一という「IDEBOK」ソフトクリーム(430円~)、軽食、お酒が味わえます。

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奥には、コーヒーの自家焙煎工房「Coffee philosophia(コーヒーフィロソフィア)」があります! 元トドロキ珈琲店の店主が、豆を取り寄せて焙煎しているとか。

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オリジナルブレンドを始め、世界中から選りすぐった、いろんな種類の珈琲豆が購入できます!

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お店の中央には、タルトや焼き菓子を扱う「Bateau à tartes(バトーアタルト)」(写真左)。

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季節のフルーツタルト(580円)や三種のベリー焼きタルト(480円)、ショートケーキ(550円)、ガトーショコラ(450円)、他にもレモンやパイナップル、桃など季節ものやプリン(300円)など、多数ならんでいます♪

なかでも、「チョコとバナナのティラミスタルト(500円)」は食べ応えがありそうでした!

珈琲とのケーキセットは100円引き

また、大型クッキー5枚入りの「ギフトBOX(1050円)」やバースデーケーキの予約を始めたそうです♪ ショートケーキ 15cm5号で3300円、フルーツタルト15cm5号で2300円

*すべて税抜き価格

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タルトの右隣に「markhor DELI(マーコールデリ)」。
・季節の野菜を使った、量り売りのお惣菜
・持ち帰り用・人気のお惣菜詰め合わせ 800円
・イートイン用・よりどり3品プレート(パンor ライス付き) 1000円
・オーガニック・グラノーラ
を販売しています。

12月には武蔵野市初のクラフトビール醸造場を併設したクラフトビール工房「26Kブルワリー」ができる予定とのこと。東京駅を起点に26㎞地点に位置するから、だそうです♪

 

コミュニケーションの場で地域のつながりを!

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デリの奥には、広々としたワークショップ&イートインスペース。ベビーカーでも余裕ですね。窓辺を取り囲むベンチスタイルのテーブル席もオシャレ♪

そして早速、この場所で行われた珈琲の試飲会に参加してきました!

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珈琲豆のことから家庭でできるおいしい淹れ方まで、プロに教えてもらえる立派な「勉強会」でした。

当日の試飲は6種類も!
コクのあるものからすっきりとしたもの、フルーティーなものなど!

・ほのかな花の香りとマンゴーの香り ニカラグア産
・やや深入りで後味の良いあっさりとしたコク ルワンダ産
・モカフレーバーとビターチョコレートの味わい エチオピア産
・重厚な甘味と適度な酸味とコク ブラジル産
・すっきりとキレのある武蔵野の森の味わい 武蔵野ブレンド
・すっきりとキレのある苦みに甘味の味わい 武蔵野深入りブレンド

一つ一つ丁寧に淹れてくださいました。

試飲をしてみて、私自身フルーティーな珈琲が好みなんだという発見が!

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新鮮なコーヒー豆だとお湯を注いだ時、写真のようにハンバーグみたいに膨らむそうです。

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生のコーヒー豆は、青臭い感じ。焙煎してすぐより、3日ほど経ったくらいのコーヒー豆の方がおいしくいただけるそう。

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お店がオープンする前の時間を利用した試飲会でした。休日ちょっと!?早起きして参加して良かったです♪

また、開催予定とのこと。

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外には、ソフトクリームやコーヒーをテイクアウトできる小窓も用意されています。

写真奥が小金井方面。道を挟んで奥に「カフェサカイ」があります。「ond」はカフェサカイの系列店。

ゆっくりと楽しい時間を過ごせそうです。

ond(オンド)
武蔵野市境南町3-2-13
0422-27-8536 (カフェサカイ)
平日 9:00~21:00 土日祝 10:00~21:00
水曜定休
Bateau à tartes 11:00から
https://www.facebook.com/craft.food.ond/

この記事を書いた人特派員No. 287 りんりん
いろんな物を見たり、聞いたり、作ったり、食べたり・・・いろんな事に興味があります。特に、パン屋めぐり、雑貨めぐりが好きです。お得な情報、楽しい情報を皆さんと共有できたらうれしいです。

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