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スイーツチーズ

資生堂パーラーのチーズケーキ

2017/8/16

資生堂パーラーのチーズケーキです。

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デザインの良さ、使い勝手のよい小分けサイズで、本当に手土産向き!

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スイーツチーズ

お洒落な缶入り、チーズのサブレ

2017/8/15

資生堂パーラーのサブレ・オ・フロマージュ。

osk_20170815sable1チーズがたっぷり練り込まれたサブレは、ほんのり甘味と塩味とたっぷりの香ばしいチーズ味。

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めん類

ラーメンに石ラー

2017/8/13

これも石垣島ラー油のおいしい使い方。

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とんこつ系のラーメンの仕上げに。

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チーズ料理

ピザクラストで簡単おやつ

2017/8/12

冷蔵庫に常備している食品のひとつが、プレーンなピザクラスト。
スーパーや成城石井、カルディなどで買っています。osk_20170812pizza_tomatocheese

いろんな種類のチーズ、具材によく合うので、冷蔵庫の残り物整理に最適で、とてもおいしい!

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その他(食べもの)

旬の果物「すもも」

2017/8/11

今、果物売場で一番目立っているのは、「桃」ですが、

「すもも」も、夏の間、色んな品種のすももが入れかわりながら並んでいますよね。osk_20170811sumomo

今回は今が最盛期の「貴陽」という品種のすももを食べました。

皮つきのままでも、皮をむいても美しい!
そして甘くてほどよい酸味があってジューシィで…。すごくおいしいですね。

貴陽はとても大きくなるすももで、小ぶりの桃くらいのサイズのものも販売されています。

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スイーツ

オススメ!カルディの冷凍カヌレ

2017/8/10

先日、カルディのオンラインショップで冷凍品を買い物した際、送料無料の金額に(ただしクール便代210円要)するために買ってみた冷凍のカヌレ。osk_20170810kaldi_kanure1

カヌレは、日常的に食べたいほどではないけれど、時々食べたくなるお菓子です。

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料理

豚たんのサラダ

2017/8/7

今日は朝から近畿地方に台風の進路が向かっていたため、予定がキャンセルになり、自宅でおとなしく過ごしていました。

近所のお買いものも自粛。料理は、自宅にあるものだけで!

沖縄フェアで買った「豚タン」を使って簡単サラダ。

osk_20170806tansalad中央に盛っているのが、豚タンをスライスしたものです。

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その他(食べもの以外)ワイン

我が家の夏に欠かせない家電

2017/8/6

大阪の夏は今年も猛暑。
先日、約10年使っている初代のワインセラーが故障してしまいました。
ワインの劣化要因のひとつ、高温を避けるため新しくセラーを購入することに。。。osk_20170806wineceller

我が家の三台目のワインセラーです。

ワインの劣化要因はいろいろあります。

高温、急激な温度変化、振動、紫外線、コルクの乾燥などなど。
その中でも、日本の一般家庭で一番問題になるのは、夏の暑さだと思います。

長期熟成を目的として多くの劣化要因を排除する仕組みのセラーほど、高価になりますし電気代も高くなったりと、気軽に買える製品ではなくなります。

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淀川花火大会

2017/8/5

淀川花火大会。
19時40分から20時40分までの一時間。自宅のベランダで鑑賞しました。

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江坂からでも迫力ある花火が観られましたよ。

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その他(食べもの)料理

東急ハンズ江坂店「沖縄南風食堂」

2017/8/3

東急ハンズ江坂店の1階イベントスペースで開催中の沖縄フェア
「沖縄南風食堂」!osk_20170803hands_okinawa

沖縄料理は伝統的なものから、アメリカの影響を受けた新しい沖縄料理まで大好き!
乾麺の沖縄そば、レトルトのタコライスの素などを買いました。

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