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土曜限定!箕面の老舗「橋川豆腐店」のとうふおからドーナツが美味しい♪

特派員No. 389
greenさん

<箕面発>昭和10年の創業という「橋川豆腐店」には、
「おいしいものしか置いていません」とおかみさん。
日々お豆腐を作り続けてこられた誇りがあります。

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店内は大豆や油揚げのいい香りがします

お豆腐にカネヰ醤油の風味醤油「うまみ」をかけると、
さらにお豆腐のおいしさが引き立ちます。

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絹豆腐も木綿豆腐も150円です

常連さんの中には、毎朝ここで豆乳を飲んでから、
電車に乗って通勤する人やマイボトルで豆乳を買いに来られる人も。
店先には丸椅子があって、休憩がてら豆乳を飲むこともできます。

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滋養がたっぷりの豆乳(100円)です

荒井みその「筑波誉(つくばほまれ)」が入荷しました。
「この米みそを一回使ったらやめられないわ~」というファンも。

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荒井みそ(700円)

そして、土曜日だけ!しか揚げていないのが、
とうふおからドーナツ(プレーン85円・きなこ95円)。
生地が柔らかくて、むっちりしていて、素朴なお味!
息子も私もきなこ味が大好きです。

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午前中に売り切れてなくなることもあります

また、おからとしいたけ、うすあげ、ごぼう、れんこん、
人参、こんにゃくが炊いてあって、ねぎが青味に散らしている
おから煮は、薄味なのですが、しっかりおだしがきいていて、
飽きのこない味。また食べたいなぁ~って思います。

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美容にも良さそうです!

寄せ豆腐(たれ付き・230円)もおすすめ!
次回は寄せ豆腐を我が家の食卓に~♪

橋川豆腐店
住所:箕面市箕面2-1-35
(阪急箕面駅から徒歩1分)
電話番号:072-722-4516
営業時間:早朝~19:00くらい
定休日:日曜日

この記事を書いた人特派員No. 389 green
緑豊かでほどよい人口密度加減の北摂大好き主婦です。低下しつつある新陳代謝と骨密度と重力に負けじと日々「無駄な努力?」を楽しんでいます。

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