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「きたしんうまいもん市 食の彩展 in 北おおさか」レポート

PR/北おおさか信用金庫

地域の隠れた名品・逸品を応援 北おおさか信用金庫「きたしんうまいもん市 食の彩展 in 北おおさか」レポート

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 北おおさか信用金庫では、地域を応援するさまざまな活動を実施しています。その一つ、「きたしんうまいもん市 食の彩展 in 北おおさか」は、北おおさかの隠れた名品や逸品を紹介するために、5年前から取り組んでいる食のマッチングイベント。今年は5月12日・13日に、西梅田のハービスOSAKAにあるハービスHALLで開催されました。大盛況だったイベントの様子をリポートします。

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地域の隠れた名品・逸品を応援 北おおさか信用金庫「きたしんうまいもん市 食の彩展 in 北おおさか」レポート

 北おおさか信用金庫では、地域を応援するさまざまな活動を実施しています。その一つ、「きたしんうまいもん市 食の彩展 in 北おおさか」は、北おおさかの隠れた名品や逸品を紹介するために、5年前から取り組んでいる食のマッチングイベント。今年は5月12日・13日に、西梅田のハービスOSAKAにあるハービスHALLで開催されました。大盛況だったイベントの様子をリポートします。

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65社が出展、2日間で計6552人が来場
北おおさかの“うまいもん”で会場は大にぎわい
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 北おおさかの隠れた名店や逸品が、梅田ハービスHALLに集結した「きたしんうまいもん市 食の彩展 in 北おおさか」。会場には65社のブースが出展し、スイーツやパン、ドリンク、加工食品、各地の物産など自慢の商品がズラリと並び、試食・販売、商談会が実施されました。

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注目のグルメが集合した「きたしんうまいもん市 食の彩展 in 北おおさか」のポスター

 2日間で計6552人が来場し、会場は大にぎわい。各ブースでは、スタッフが熱心に商品をPRしていました。来場者からは、「昨年に続いて今年も来ました。今まで知らなかったおいしいものに出合える点が魅力です」「試食や購入を満喫しました。今度は実際にお店へも足を運んでみたいですね」などの声が。北おおさかの“うまいもん”を通して、地域の企業と人とをつなぐ有意義な機会となったようです。

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▲多くの人でにぎわう会場。それぞれのブースでは、スタッフの話を熱心に聞く人の姿も
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結果発表では受賞者が一堂にステージに集結しました
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▲多くの人でにぎわう会場。それぞれのブースでは、スタッフの話を熱心に聞く人の姿も
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▲結果発表では受賞者が一堂にステージに集結しました
北おおさかうまいもんコンテスト
投票&審査会で5社が受賞
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 会場では、「北おおさかうまいもんコンテスト」を開催。事前エントリーをした31店舗の商品を対象に、1日目には来場者による人気投票を実施。2日目の公開審査会を経て、5社に賞が贈られました。

 一般投票には1342人が参加。さらに公開審査会では、各社担当者によるプレゼンテーションが行われ、担当者がステージ上で自社商品を熱心にPRしました。

 グランプリをはじめ各賞の結果発表があった表彰式では、会場全体が大きな歓声や拍手に包まれました。

北大阪地域の発展に貢献したい
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北おおさか信用金庫
常務理事
小牧義昭さん

 2日間を通して、多くの方に足を運んでいただき、大変うれしく思っております。今年も、昨年に続き、「北おおさかうまいもんコンテスト」を実施しました。地域の優れた商品でも、まだ知られていない品はたくさんあります。それらを広く知っていただくきっかけになってほしいと企画したものです。“うまいもん”で企業と人が結びつき、北大阪の地域全体が、今後さらに発展していくことを願っております。

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大阪プリン専門店 うっふぷりん ティラプリ
大阪プリン専門店 うっふぷりん ティラプリ

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上竜(茨木市)
スイーツ事業部
畑中陽介さん

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オリジナリティーあふれるおいしさ
 プリン×ティラミスがコラボレーションした、オリジナリティーあふれる商品。パンチのある甘さやビターなコーヒーの風味など、いくつものおいしさが口の中で広がります。 
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スイーツ好きにはたまりません
 いろいろな味が一度に楽しめ、スイーツ好きにはたまりません!
 かわいいパッケージにも引かれました。
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多くの人に愛される商品を目指して
 新商品を評価していただき、心から感謝いたします。これからも、多くの人に愛される商品開発に励みます。
 
 
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魚庵
究極の棒寿司
「泳ぎ鯖」
魚庵
究極の棒寿司
「泳ぎ鯖」

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魚庵(大阪市福島区)
番頭
赤堀太郎さん

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鮮度のよさと職人技が光ります
 店に水槽を置き、新鮮なサバをさばくことから始める、鮮度にこだわった棒寿司です。臭みなどはまったくなし。しめ具合が絶妙で、すべてに“職人の技”を感じる味わいです。
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サバの身の厚さとおいしさにびっくり
 ひと口試食して、鯖の身の厚さとおいしさにびっくり。購入したので、家で食べるのが楽しみです。
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魚に本気で向き合います
 「おいしい」と言っていただくことが、何よりもうれしい言葉です。これからも、魚に本気で向き合います!
 
 
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箕面薩喜庵
カフェオレ大福
箕面薩喜庵
カフェオレ大福

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箕面薩喜庵(箕面市)
代表取締役
丸野勝久さん

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手作りのこだわりが随所に
 やわらかい口どけに、まずびっくり。和と洋の絶妙なバランスがすばらしいですね。あんも自家製とのことで、一つ一つ丁寧に作られた手作りのこだわりを感じます。
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もう一度食べたくなります
 和菓子なのですが、まるでティラミスのよう。もう一度食べたくなるほど、すっかりファンになりました。
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愛される菓子作りを目指して
 受賞が励みになりました。今後も愛される菓子作りを目指します。箕面にいらしたら、ぜひお立ち寄りください。
 
 
 
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炭火手焼き鰻
堀忠
うまき巻き寿司
炭火手焼き鰻
堀忠
うまき巻き寿司

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炭火手焼き鰻 堀忠
(大阪市福島区)
夏山貴美さん

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口に広がる本物のうまさ
 うまきを、巻き寿司にするという発想がユニークです。大阪らしい炭火手焼きにこだわった、ウナギのおいしさが詰まった逸品。香ばしさが口の中に広がります。
 
 
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能勢ジビエ
能勢ジビエ
(鹿肉)
能勢ジビエ
能勢ジビエ
(鹿肉)

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ふるさと創生研究開発機構
(豊能郡能勢町)
代表取締役社長
柚木健さん

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鹿肉を通して地域貢献を
 やわらかく、くせもなくて食べやすい能勢の鹿肉の魅力を知りました。能勢という地域がもっと元気になるために、おいしくいただくことが貢献につながるのだと考えます。
 
 
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キンリューフーズ
(茨木市)
大渡一樹さん

キンリューフーズの金龍中辛が特別賞

このほか、キンリューフーズの金龍中辛(焼肉のたれ)に、近畿しんきんカードから特別賞が贈られました。

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