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美味しい健康食で身体をリセット!大阪初のオーガニックグラノーラ専門店

特派員No. 180
もっぴさん

<大阪発>お正月にゆるんだカラダが気になる~という人も多いのでは?
そんな方にご紹介したいお店が、昨年中崎町にオープンした「グランダファミリオ」です。

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かわいいマカダミアナッツがおでむかえ。ナント自然の産物ですよ!

「グランダファミリオ」は、大阪初の自家製グラノーラ専門店。
コーンフレークでお馴染みの「ケロッグ博士」が開発したというグラノーラ。
シリアルの一種で、マクロビなどの健康志向の高い人に愛されている健康食で、
アメリカやヨーロッパで広がった食文化です。
スーパーモデルやアスリートが愛好していることから、一躍ブームに。

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約7種類のグラノーラは40g350円、200g1050円~。

グラノーラは美味しくてヘルシー、そして栄養価の高いパワーフード。
主原料のオーツ麦は、食物繊維がたっぷりで、なんと精白米の22倍!
また、満腹感が長く続き、ダイエットにも向いているんです。

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グラノーラと豆乳のセット 500円。
クセがなくスッキリとした豆乳が、香ばしいグラノーラとよく合います。 

「グランダファミリオ」のグラノーラの魅力は、完全無添加。
有機栽培のオーツ麦やドライフルーツ、ナッツに
はちみつやサトウキビをまるごと絞ったマスコバト糖などをブレンドした、
オリジナルの美味しいソースをかけて、香ばしく焼き上げます。
ザクザク、ザクザク…この感触が心地よく、飲み込むのが惜しいような…
「普段、あんまり噛んでなかったんだな~と思いました」と言うと、
「噛むって楽しいでしょ~!」と店主の澤田千晶さんがにっこり。

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店主の澤田千晶さん。つやつやのお肌に見とれてしまいます(笑)。
お話ししているだけで元気になりそう!

澤田さんは貿易の会社を経営していましたが、
持続可能な社会づくり実現のため、整体やグラノーラのお店を運営しています
フェアトレードを通じて「社会に貢献できる活動を」、
そして、誰もが安心して楽しめる食を通じて、未来の子供たちの環境を作りあげる
お手伝いをしたい…そんなさまざまな思いが詰まっています。

グラノーラは、そのままや、豆乳や牛乳をかけて…というのが一般的ですが、
サンドイッチの具材に!クリームチーズに乗せて、ワインのお供に!
スープやドリンクのトッピングにも!
甘くない「ソルトペッパー味」なら、
お餅(!)や冷奴のトッピング、そのままお酒のアテとしても合うんだとか。

「グランダファミリオ」は、エスペラント語で「大家族」。
エスぺランド語は、平和のために作られた人工言語なのだそう。
小さな子どもからお年寄りまで、家族みんなが笑顔になれる美味しいパワーフードを
ふだんの食生活に取り入れてみませんか?

自家製オーガニックグラノーラ専門店
La  Granda  Familio(ラ・グランダ・ファミリオ)
大阪市北区中崎西1-1-18
06-6136-7811
10:30~19:00(日曜10:30~18:00)
火曜定休
http://www.grandafamilio.com/

 

この記事を書いた人特派員No. 180 もっぴ
北区在住の35歳。ポケモン命の息子(5才)とのママチャリ生活で出会った、梅田周辺の素敵なお店を紹介します。人生のテーマは「Nothing venture,nothing win」。

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