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ひとつ100円からは嬉しい!小ぶりで美味しい秩父のベーグル専門店

特派員No. 358
reeさん

秩父神社から続く参道沿いに発見!

古き良き昔ながらの石畳の表参道をてくてくあるき、
通り沿いの老舗の肉屋「安田屋」さんで名物豚の味噌漬けと、揚げたてメンチを買った後、
目の前に目を向けると、可愛らしいベーグルやさんを発見!
名前は「マイルストーン」さん。

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買ったばかりのメンチをプレーンのベーグルに挟んで食べたら、
たまらなくおいしいだろうな~、そう思ったら居てもたってもいられず。
早速プレーンのベーグルを買い、安田屋さんで買ったメンチと挟んでみたのがこちら。

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大きさは小ぶり。挟んだメンチがはみ出そう。
お値段も150円とベーグルなのにとってもお得。

お店にもこんな案内が出ていましたよ。
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お手頃、食べやすい大きさ!

お昼時の12時前後に行けば、
焼きたてのベーグルの種類が次々にずらーり。
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プレーンのベーグルをはじめ、
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あんことバターをたっぷり挟んだあんバターや、塩バター、くるみ、
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秩父名産のしゃくし菜を使ったしゃくし菜チーズ(各200円)、
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他、いくつものバリエーションのベーグルが並びます。

ベーグルは美味しいけれど高く、なかなか気軽にホイホイと買えるパンとは思っていませんでした。
けれども、こちらのお店のパンはミニプレーン100円にはじまり、
200円以下で買えるものがほとんど。

材料も国産の小麦と天然酵母をはじめ、
塩は沖縄のシママースを、
砂糖は北海道産甜菜100%または、きび砂糖をと、全てに安心安全を心がける想いが
伝わってきます。

ほっこり癒されるオーナーご夫妻

オーナーの茂木さんご夫妻にお話を聞いてみました。

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茂木さんご夫妻は地元秩父で2人の園児を持つ、お父さんとお母さん。
子供たちが安心して美味しく気軽に食べれるよう、
材料にこだわり、形も小ぶりに作られたとか。

「ベーグルは他のパンに比べてパンくずが落ちにくいんですよ。」と奥様。
お母さんの目線からのさりげない配慮を感じます。
すぐこぼす・落とすは、子育て中のパパママには大変ですからね。

さらに、店主の茂木さん。
過去にのど自慢大会の優勝歴のある美声の持ち主。
現在は地元秩父の仲間たちと幼稚園や施設を訪問しながら
音楽活動もされているそうで、多才な方ですね。

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当時の審査員、山本譲二さん、天童よしみさんのサインの色紙。優勝時の写真と共に。

ちょっと小腹がすいた観光客や、日ごろ飽きずに安心して食べれるものないかなーと思う地元のお子さんから高齢の方まで、万人に愛されること間違いなしのマイルストーンのベーグル。

地元を愛し、観光客も地元も分け隔てなく接する、
茂木さんご夫妻の優しく温かいお人柄がそのまま表現されたパンなのでした。

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マイルストーン
秩父市番場町18-5
℡・fax:0494-24-4776
営業時間:10:30~18:30(売り切れ次第終了)
不定休

この記事を書いた人特派員No. 358 ree
東京の生まれ育ち。転勤で日本各地を住み渡り、この度「さいたま」へ。ご当地の素敵なモノ、ヒト、コトを追い求め、出会い、感動を繰り返す一児の母です。

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