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本当は誰にも教えたくない隠れ家カフェでドーナツを !

特派員No. 571
ペルルさん
  • 2017/10/30 UP!

こんにちは。ペルルです。

今日は中央区、サッポロファクトリーのほど近く、工場だった建物をリノベーションしたハイセンスな隠れ家カフェの紹介です。

お店の名前は D×M (ディーバイエム)

非常に目立たないところにあるので、何度も行ったことがあるのに毎度見逃しそうになります。大きな看板等がないので、隠れ家たる所以ここにあり。IMG_20171017_145624

 

ところが、入り口の引き戸を開けましたら、突如そこは、まるでNYのブルックリンにワープしたかのような錯覚に陥る素敵空間があります。IMG_20171017_150704

 

美し過ぎるドーナツ

焙煎されたコーヒーの香りと共に目に入ってくるのはドーナツのショーケース。その芸術性にしばし見とれて、あれも食べたい、これも食べたいと苦悶しなかなか選ぶことができません。何とか2つ選んで、アールグレイを注文し、2階のカフェスペースに移動しました。(本当はこちらのお店の美味しいコーヒーを飲みたいのですが、筆者数年前からコーヒーが飲めない体になり、泣く泣く紅茶党です)IMG_20171017_150724

この日選んだのはピーナツクランチとジャポネ。モチモチ生地にケーキのようなトッピング。ため息が出るほど美味しく、幸せなおやつタイム。

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おひとり様には特にオススメの席

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おひとり様が多いのはカウンター席。私もここでぼんやりと外を眺めながら美しすぎるドーナツをいただくのがお気に入りです。雪解け、青葉の時期、紅葉の季節、真っ白に景色が変わる頃、どのシーズンも楽しめるこのカウンター席が本当に好きです。本を読んでいる人がいたり、テキストを開いて勉強をしている人、ぼんやりと物思いにふける人もいたりして、それぞれがそれぞれの理由でここを訪れます。

 

ヨーロッパやアメリカから輸入した木の机や椅子

IMG_20171017_161152

建物とこの店に流れる空気と家具、利用するお客さんの節度、すべてが素敵に調和されていて、本当に心が落ち着くんです。何年も通っているお店ですが、大きな声でワイワイがやがやしている方々は見たことがありません。

ドーナツだけでなく、パスタやホットドッグなどのランチメニューもあります。また、ドーナツと各種ドリンクはテイクアウトもできますので、お友達宅へ遊びに行くときに手土産にしても喜ばれています。

深まりゆく秋、静かなる時を過ごしたい方におすすめいたします。

D×M (ディーバイエム)
札幌市中央区北3条東6丁目356
TEL 011-211-0034
営業時間 11:00-21:30
駐車場 お店の前に7台 離れた所に2台
定休日 なし
お店のHP http://www.morihiko-dxm.com/

この記事を書いた人特派員No. 571 ペルル
「美味しいものを食べないと良い考えが浮かばない」と親に呪文をかけられて育ったせいで、頭の中は美味しいものを食べることでほぼ埋め尽くされている。趣味は料理の他にビーズアクセサリー製作、リボン刺繍。

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