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1600坪の広い敷地に素敵空間【千歳ドレモルタオ】

特派員No. 565
みちこさん

北海道の玄関口、千歳空港のほど近くに千歳ドレモルタオさんがあります。

1600坪の広い敷地にとても素敵な建物

高速千歳インターを降りてまっすぐ進みますととても素敵な建物が見えてきます

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こちらでは自家製天然酵母の焼きたてパンの販売と、スイーツやチョコレートなどルタオ商品がたくさん販売されています。

 

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自家製天然酵母の焼き立てパンはどれもおいしく人気のある商品はすぐに売り切れてしまいます。私のお気に入りは、生クリームの食パン、塩パン、フランスパンです。皆様にもお勧めです。

毎月1日、11日、21日には限定シフォンの販売もしていまして、あまりの人気に開店前から整理券をもらう為行列ができています。開店1時間前には並ばないと入手できないほどシフォンは人気です。ちなみに、11月の限定シフォンは「洋ナシとキャラメルクリーム秋シフォン」です。11日、21日並んでみてはいかがですか?

素敵空間でくつろげるカフェモルタオ

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こちらの建物では、パンを焼いているところが見学できます。そしてカフェモルタオでは、驚くほどふわっとした口どけのパンケーキやデザートが充実しています。毎月変わるモチモチ食感の生パスタもすごくおいしいのでおすすめです。

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お客様が入る前に撮影させていただきました。窓が大きく、全体的に明るくくつろげる素敵空間が広がっています。パティシエさんがスイーツを作っているのを見ることができます。スタッフも親切で、いきいきされていて笑顔がよくとても好感が持てます。

毎月変わるメニューでワクワク

ドレモさんでは、毎月パスタとパンケーキのメニューが変わります。何度行っても新鮮です。

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11月のパンケーキ:メープル&ローストアップル

パティシエ松本さんから直接お話を聞きました。

りんごとメープルシロップ、バニラアイスのベストマッチを楽しむパンケーキです。旬のりんごは、松本パティシエ自らが壮瞥に出向き「紅将軍」を選定したそうです。
バターの香りをまとった焼きりんごがふんだんにトッピングされています。メープルシロップをかけてバニラアイスとともに、口どけの良いパンケーキと焼きリンゴをぱくっとするとこの上ない幸せが口の中に広がります。

11月にしか楽しめないパンケーキ是非皆様もお楽しみくださいね。

 

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11月のパスタ:道産ゆりね北あかりの生パスタ

肉厚で食感が良く柔らかい甘みの北海道産のゆりねと、北あかり、そして知床どりという北海道にこだわった素材がたくさんです。パスタはぺぺローンチーノ風で実りの秋、旬の味わいを存分に味わえるパスタです。生パスタなのでとてもおいしいです。素材をおいしくできる山田シェフの11月のパスタおすすめです。

素敵な空間で、おいしいスイーツパスタが楽しめる千歳ドレモルタオさんは私の大好きなお店です。千歳に行くことがありましたら皆様も是非です

〒066-0043
北海道千歳市朝日町6丁目1-1
営業時間 10:00~18:00
カフェ営業時間
11:00〜18:00(ラストオーダー17:30)
TEL 0123-23-1566
FAX 0123-23-7266 (24時間)
MAIL doremo-letao@letao.co.jp
HP http://www.letao.jp/

この記事を書いた人特派員No. 565 みちこ
北区在住大久保美智子です。主人は医)西野おおくぼ整形外科の院長です。 紅茶講師・製菓衛生師の資格をいかし講座開講中です。 趣味は、フラダンス・紅茶・お菓子つくり・料理・笑うことです。いいご縁楽しみたいです

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