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【福島】絶品!エビワンタン!本格手打ち中華麺

特派員No. 553
まる子さん

皆様こんにちは、まる子です。長い雨の季節が終わったと思ったら急に秋らしい気温になりましたね。寒くなると温かいものが食べたい!ということで、美味しいラーメンが食べたくなり、フラっと福島県へ行ってきました。福島と言えば、喜多方ラーメンのイメージがありますが、仙台から車で約1時間、福島市にも美味しいラーメン屋さんが多数あります。今回はその中の一つ、本格手打ち中華麺【麺庄】さんにお邪魔しました。

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コシのあるこだわりの自家製細麺

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店内に入るとまず目に入るのが、ガラス張りの小部屋。保存料は一切使わず、その日出す麺のみ店内で打っているとのこと。楽しみー♪

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とりあえずメニューを見て、店一押しの海老ワンタンめん(税込850円)とここでしか食べれない小籠包のような手作り餃子(税込350円)を注文してみました。
注文してから、手揉みをかけるということで出てくるまで少々時間がかかります。この日は15分位待ちました。

あっさりなのにコクのあるスープ

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ラーメンが運ばれて来て、まずはスープを一口。きれいな透き通るスープなのにコクがあって美味。

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麺はモチモチのストレートな食感がくせになり、次々に口に運んじゃいます。

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そして主役のワンタンは柚子風味。柑橘の香りがコクのあるスープを引き立ててくれます。老若男女食べ飽きないうまさ!麺の量は多めなので、ランチ時に行ったこの日は、近くの会社のサラリーマンも続々と来店していました。

脇役とは言わせない!肉汁溢れる手作り餃子

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私の一押し、これは是非食べて欲しい!見た目は小籠包ですが、中身はれっきとした餃子。ニラ、ニンニク等が素材を感じられる大きさに刻んであります。スープが入っているのか?箸で割ると肉汁がジュワっと出てくるので、レンゲの上で食べた方が良いかも~
大満足のランチとなりました。

 

余談ですが、壁にはさかなくん来店の写真と、なぜかサッカーの日本代表、本田選手のサインがありましたよ。

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麺庄
福島県福島市早稲町3-16
024-522-8571
営業時間11:00~20:30
定休日 火曜日

 

この記事を書いた人特派員No. 553 まる子
アラサー独身のアロマセラピスト。仙台市内のリラクゼーションサロン勤務。お休みの日はお客様に聞いた癒しのスポット、美容スポット、美味しいお店など、ゆるくまわってます。好きな言葉は日々是好日。

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