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    甘味婦人

    多摩のお菓子に魅せられて・・。
    10年間、駅前から路地裏まで甘い散歩を日課にしております。

    情報に踊らされず、訪れたお店の隠れた名品を見つけるのがモットー。

    多摩スイーツブロガー・おうちパティスリー協会主宰。
    読売新聞・雑誌・各種メディアにて記事執筆、コメント掲載。
    『純喫茶スイーツ手帖』コラム執筆。

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ツーンとくるか否か?奥多摩の新銘菓 わさびチーズタルト

2017/7/15

“お母さん、面白い焼き菓子があるよ”
ニヤニヤしながら子供がカゴに入れた。

奥多摩土産を探しに覗いた売店で
さすがの私もたじろぐ品がそこに。

わ・・・わさびを洋菓子に??

wasabi1

お。良く見れば女性が好みそうな素敵な品ではないですか。

豊かな自然と清らかな水に育まれた奥多摩わさびは
将軍家に献上した記録もある由緒正しき高級品。

お菓子の素材に使用されても不思議ではありません。
わさびアイスも美味しかったし。

調べてみると、奥多摩観光協会が開発し、
発売当時はテレビでも取り上げられたほど話題の品だったとか。

ますます気になりますね。

wasabi2

綺麗な淡いグリーンで騙されそうになりますが、
ワサビの色ですからね。
一口目は勇気要りますよ。

おやっ?

ツーンっとくるわさびは正直苦手なのですが、
豆乳とチーズでまろやかに仕上がっています。

乳製品とワサビって相性がいいですね。

ツンとはこないが爽やかな風味はしっかり。
何も知らずに食べたらきっと驚く和洋コラボ。

インパクト重視の奥多摩土産にいかがでしょう。

奥多摩観光協会HP
http://www.okutama.gr.jp/

販売店一覧
http://www.okutama.gr.jp/shop/wasabitaruto.htm

☆購入場所
水と緑のふれあい館
https://www.waterworks.metro.tokyo.jp/kouhou/pr/okutama/



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