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プロフィール

  • 宇山 民枝

    宇山 民枝

    国分寺市にある自宅でフランス料理教室「Tammy's kitchen」を主宰しています。http://ameblo.jp/tammyskitchen/ 食べること、飲むこと、集うことが大好きで、お教室の合間にちょくちょくホームパーティーをしています!!「招くって楽しい」って思えるお招き術やおもてなし料理をご紹介したいと思っています。

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我が家のホームパーティー常連レシピ!!

2016/11/22

宇山 民枝

国分寺でフランス料理教室
「Tammy’s kitchen」を
主宰している宇山です!!

「ホームパーティーお招き術と時々レシピ」を
書かさせていただいております。

朝晩の寒さが身に応えるこの頃・・
もうすぐ師走ですものね〜!!
クリスマスパーティーや忘年会で
忙しくなる季節!!!
風邪も流行っているようですが、
元気に楽しく過ごしたいものでございます。

さて、今回はホームパーティーをするときに
私がよく作るケーク・サレのレシピをご紹介!!

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初めて作る料理をお出しするのは危険です!!

2016/10/21

宇山 民枝

国分寺でフランス料理教室
Tammy’s kitchen」を
主宰している宇山です!!

訳ありまして、、、
ものすご〜く久しぶりなブログアップで失礼いたします。

今後はまた月1回程度で
「ホームパーティーお招き術と時々レシピ」を
書かさせていただきますので
何卒よろしくお願い致します。

すっかり秋らしい気候になりましたね〜

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友チョコにも便利!!チョコケーキのレシピ♪♪

2016/2/3

宇山 民枝

国分寺でフランス料理教室
Tammy’s kitchen」を主宰している
タミーです!!

2月に入り、
街中にはハートマークがいっぱい♪♪
もうすぐバレンタインですもんね〜!!

今は恋人・旦那様・好きな人にチョコを渡すだけでなく、
「友チョコ」や「自分へのご褒美チョコ」など
用途がいっぱい!!
チョコレート業界ニンマリですわぁね〜(笑)

「お嬢様が配る友チョコを母が夜なべで作る!!」
こんな図式もあるようで・・
いろいろ大変ですのね・・

さて今回は

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ちょっと早めですが・・チョコデザートのレシピ♪♪

2016/1/21

宇山 民枝

国分寺でフランス料理教室
Tammy’s kitchen」を主宰している
タミーです!!

こないだ年が明けたと思ったら、もう1月21日ですね・・
今年一年も猛烈に早そうな予感がします・・(汗)

早いといえば、先日出先
「バレンタイン」の文字を発見!!
早っ!!!!!!

その「バレンタイン」の文字に
すっかりチョコ熱がヒートアップしております。
(愛情より食い気がヒートアップです・・アハハ〜)

ってな訳でちょっと早いですが、
バレンタインに作っていただきたい
チョコレートのお菓子
ポ・ド・クレーム・オ・ショコラのレシピ
ご紹介させてください!!

バレンタイン以外にも。
おもてなしや持ち寄りにも
おすすめのチョコデザートです♪♪

チョコレシピ

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おせち料理の残りで作るサンドイッチ!!

2016/1/8

宇山 民枝

新年あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します!!

改めまして
国分寺でフランス料理教室
Tammy’s kitchen」を主宰している
タミーです!!

皆様、年末年始はいかがお過ごしでしたか??

私は今年はちょっぴり贅沢させていただき、
箱根の温泉でのんびりしてきました~!!

さてさて、
今日はおせちの残り物を使ったレシピをご紹介させて下さい。

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パーティー準備は自分が当日楽しむための準備!?

2015/12/21

宇山 民枝

こんにちは。

国分寺でフランス料理教室
Tammy’s kitchen」を主宰している
タミーです!!

今年も残すところ僅かですね〜

23日の祝日や今週末にクリスマスパーティーを
ご予定されている方も多いのではないでしょうか??

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クリスマスパーティーをご予定の方へ♪♪

2015/12/8

宇山 民枝

こんにちは。

国分寺でフランス料理教室
Tammy’s kitchen」を主宰している
タミーです!!

師走に入り
街はどこもクリスマスイルミネーションでキラキラ〜!!
とっても綺麗ですね❤️❤️

これからクリスマスパーティーをされる方も
多いのではないでしょうか??

パーティー直前に
自宅を一気にクリスマスバージョンにしようと思うと
アタフタ必至ですよね。。

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クリスマスパーティーのおつまみにいかがでしょうか??

2015/11/25

宇山 民枝

国分寺市でフランス料理教室
「Tammy’s kitchen」を主宰しております
タミーです!!

師走の足音が近づいてきましたね。。
一年本当に早いです(焦・・)
毎年加速度を増しているような気がします‼︎

先日、年賀状の準備をしなくっちゃっと
今年いただいた年賀状を見直し、
ご無沙汰しちゃっている友人を発見して
「今年も会えなかったなぁ〜」
「元気かなぁ〜」なんて思いつつ、
いつかまた会える時に、友人にがっかりされないように
素敵な自分でいられるように頑張ろう!!っと
気持ちをキリッとさせるこの頃でございます。

年賀状の話はさておき・・
クリスマスに、年末年始と
おもてなしの本格シーズン到来でございますね〜!!

今回は、クリスマスパーティーのおつまみに
最適なレシピを紹介させていただきたいと思います♪♪

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意外と気を使う???トイレのお掃除&準備

2015/11/12

宇山 民枝

国分寺市でフランス料理教室
Tammy’s kitchenを主宰しております
タミーです!!

今回はおもてなし「料理」の話じゃなく、
「トイレ」のお話をしたいと思います。

私がホームパーティーをする時に
掃除や準備に結構気を使うのが
トイレでございます。

トイレ

なぜって、公共度が高いのに、
個人によっての潔癖具合の振り幅が
他の場所よりかなり広めかと思いますので。

「潔癖気味な方にでも気持ち良く使っていただけるように〜」
という気持ちでお掃除&準備を致しましょ〜!!

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カボチャのプリンのレシピ♪♪ハロウィンパーティーにぜひ!!

2015/10/30

宇山 民枝

国分寺市でフランス料理教室
Tammy’s kitchen」を主宰しております
タミーです!!


最近はすっかり秋の定番のイベントになった

「ハロウィン」

商業主義の匂いがプンプンしたっていいのです!!
楽しいイベント大賛成〜❤️❤️

今週末にハロウィンパーティーをする方も
多いのではないでしょうか??

そんな方に作っていただきたい
「カボチャのプリン、煮レンズ豆のせ」のレシピを
今回はご紹介させていただきます❤️❤️

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