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東京都内で買える!おいしい&見た目も華やか 人気のバウムクーヘン6選

  • 2017/10/26 UP!

11月1日は紅茶の日。そこで秋のティータイムを優雅に演出する、手土産にしたいバウムクーヘンをご紹介。日本では繁栄・長寿のモチーフである年輪のような断面が特徴的なバウムクーヘンは、お祝いや贈り物にも喜ばれます。

スティックタイプの食べ切りサイズ

「ちいさなバームツリー」

ちいさなバームツリー ~ねんりん家より~東京スカイツリータウン・ソラマチ店

手軽にぱくっと食べられるキュートなバウムクーヘン。外側はサックリ、中はしっとりふっかりとした食感です。フレーバーはプレーン、ショコラ、フルーツバーの3種類。今年から仲間入りしたベリー&マンゴーの「フルーツバー」は、断面が虹のようにカラフルでかわいい4層仕立て。

写真手前が「フルーツバー」。1本299円。ソラマチ店限定の「ちいさなバームツリーの東京バームツリーボックス」(648円、972円)もあります

「ちいさなバームツリー」

墨田区押上1-1-2、東京スカイツリータウン・ソラマチ タワーヤード2階
(東京メトロ・京成線「押上」駅徒歩1分)
10:00~21:00、無休
TEL 03-5610-2845
http://www.nenrinya.jp/littlebaumtree/
※品川駅にも店舗あり。Webからも購入できます

東京の隠れた名店。極上のしっとり感に感動

「ヴィヨネットポム」

洋菓子ヴィヨン

1965年の創業以来、職人が一層一層丹念に焼き上げるこだわりのバウムクーヘン。生地はしっとりと口どけがよく“水なしで食べられる”といわれるほど。サイズやフレーバーも豊富で、果実形の「ヴィヨネット」シリーズも人気。リンゴ形のヴィヨネットポムは、さわやかな青リンゴのゼリーが入っています。

見た目もキュートで上品な甘さ。高さ9cm×幅8.5cm、1587円

「ヴィヨネットポム」

世田谷区桜新町2-8-4
(東急田園都市線「桜新町」駅徒歩1分)
9:30~20:00、不定休
TEL 03-3427-2555
http://www.villon.co.jp/

グルテンフリーの無添加バウムを香ばしく

「バウムクーヘン キャラメリーゼ」

Bistro Tama(ビストロ タマ)

自社工場で自然素材だけで作る「タマクーヘン」は、国産有機玄米全粒粉を100%使用した、グルテンフリーのバウムクーヘン。そのタマクーヘンをパリッとほろ苦くキャラメリゼ。バニラアイスをからめて食べると絶品で、バルサミコソースの酸味もいいアクセント。紅茶との相性も抜群です。店内は窓が大きく開放的な空間で、眺望もステキ。

ハーフサイズは単品1231円、ティーセット1663円。持ち帰り用「タマクーヘン」は、箱サイズが高さ5cm×幅14cm2100円から
※「タマクーヘン」は、http://www.tamakuchen.jp/からも購入できます

「バウムクーヘン キャラメリーゼ」

パッケージ

世田谷区玉川2-23-1 FUTAKOTAMAGAWA rise DogwoodPlaza7階
(東急田園都市線・大井町線「二子玉川」駅徒歩1分)
11:00~23:00 1月1日休み
TEL 03-3709-2105
http://www.ccinc-love.com/bistrotama/

ドイツ伝統のバウムをチョコでコーティング

「クラシックバウム」

ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ 伊勢丹新宿本店

ドイツのハノーファーにある100年以上の伝統をもつバウムクーヘンの老舗。国立ドイツ菓子協会の定めるレシピに忠実に作る伝統的なオリジナルバウムを、スウィートチョコでコート。背が高く堂々としたフォルムは、まさにお菓子の王様。パッケージもおしゃれで贈り物にぴったり。

写真はLサイズ4104円。ほかにMサイズ2700円もあります

「クラシックバウム」

新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿本店 地下1階
(JR「新宿」駅東口徒歩5分、東京メトロ「新宿三丁目」駅徒歩1分)
10:30~20:00、不定休
TEL 03-3352-1111(大代表)
http://isetan.mistore.jp/
※Webからも購入できます

たまご屋さんの“ハッピーイエロー”バウム

「とよんちのバウム」

とよんちのたまご 武蔵小山店

千葉県房総にある豊和養鶏場の直営店。同農場の最上級卵「とよんちのたまご 王卵」をたっぷり使ったバウムクーヘンは、山吹色の生地が特徴。秘密は、濃厚で甘味のある自慢の卵を、通常のバウムクーヘンの2倍も使っているから。しっとりして風味よく、優しい味わいです。

高さ6cm×幅13cm、1318円。ハーフサイズ782円もあります

「とよんちのバウム」

品川区小山3-26-3
(東急目黒線「武蔵小山」駅徒歩2分)
10:00~20:00、不定休
TEL 03-6426-2572
http://www.toyo-tama.net/
※都立大学、下北沢、高円寺、千葉、元住吉にも店舗あり。Webからも購入できます

焼きたてふわふわをイートインで

「焼きたてバームクーヘンセット」

クラブハリエ B-studio 日本橋三越店

併設の工房で職人が焼き上げるバウムクーヘンを、注文を受けてからカット。焼き加減と水分量を調整しながら生地を焼き重ねることで実現した、しっとりふわふわの食感を最大限に楽しめます。持ち帰り用には、江戸日本橋の町並みをモチーフにした、店舗限定パッケージがオススメ。

コーヒー、紅茶などのドリンクとセットで1059円。持ち帰り用は1080円から(写真の商品は1620円)

「焼きたてバームクーヘンセット」

パッケージ

中央区日本橋室町1-4-1、日本橋三越本店新館地下2階
(東京メトロ「三越前」駅徒歩1分、東京メトロ「日本橋」駅徒歩5分、JR「新日本橋」駅徒歩7分)
10:30~19:30、不定休
TEL 03-3241-3311(大代表)
http://clubharie.jp/

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