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名店「チャイナブルー」に一度は行きたい!をかなえる、美モダン飲茶プラン

  • 2016/11/24 UP!

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汐留駅直結のホテル、コンラッド東京の28階に位置する、テレビや雑誌でもたびたびとりあげられる店「チャイナブルー」。都内屈指のチャイニーズレストランで、女性の美と健康にフィーチャーした見目麗しいアフタヌーンティーがスタートしています。

“シンガポール最高のシェフ”が生み出す芸術的な料理を堪能

ブルーで統一された洗練された空間と、数々の受賞歴を持ち、”シンガポール最高の中国料理シェフ”と称されるアルバート・ツェ料理長が生み出す、とびきりおいしくてアートのような美しい料理の数々。

結納や両家顔合わせなど、特別な機会にも選ばれる名店ですが、そんな「チャイナブルー」をもっとカジュアルに楽しめるのが、「チャイナブルー・アフタヌーンティー」4104円。土・日曜、祝日限定で、営業時間は14:30~17:00まで。この夏からスタートして、評判を集めているプランです。

甘味はもちろんヌードルや点心も味わえる贅沢なアフタヌーンティー

窓一面に広がる浜離宮恩賜庭園や東京湾の景色にワクワクしながら、サービススタッフにエスコートされてテーブルへ。薬膳の考えをベースに、ヘルシーにおなかを満たしてくれるメニューがコンセプトというだけあって、美容と健康にいいとされる黒酢をソーダで割った、さっぱりしていながらもコクのあるスペシャルドリンクからスタートします。

そして、見た目にも華やかな料理長おすすめの点心3種と、「牛肉の澄ましスープヌードル」または「海老ワンタンヌードル」から選べるヌードルを堪能。そのうちのひとつ、「牛肉の澄ましスープヌードル」は、牛肉を蒸して余分な脂を落としているため、コクのある極上の味わいでありながらヘルシーなのが特徴です。最後は、秘伝レシピのエッグタルトやジャスミンと豆乳のプリン、苺のムース、季節のスイーツなど、全4種類のチャイニーズスイーツと中国茶を味わう、至福のひととき。少しずつたくさん食べたいという女性の要望にこたえ、デザートのポーションのひとつひとつは小さめに、種類を食べられるように配慮されています。

斬新なプレゼンテーションと極上の味わいで、おなかも心も大満足! 優雅に楽しむ女子会や母娘の食事におすすめです。価格は税込み、サ料別。

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五感を刺激する芸術のようなプレゼンテーションもごちそうに
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東京湾と浜離宮の素晴らしい景色も華を添えます

Information

チャイナブルー

港区東新橋1-9-1 コンラッド東京28階

都営大江戸線・ゆりかもめ「汐留」駅より徒歩1分

JR・都営浅草線・東京メトロ銀座線「新橋」駅より徒歩7分

TEL:03-6388-8745

営業時間:ランチ=11:30~14:00
フリーフローブランチ=11:30~16:00(土・日曜、祝日のみ)
※最終入店 13:45
ディナー=17:30~21:00

定休日:なし

WEBサイト:http://www.conradtokyo.co.jp/

文/グラディート編集部

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