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新酒の季節に行きたい 日本酒のセレクトが個性的な都心南部のおすすめ店4選

  • 2016/11/17 UP!

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いよいよ新酒の季節ですね。各地の蔵元の若手杜氏による個性的なお酒が多数登場し、若い女性に大人気の日本酒。固定概念にとらわれないユニークなお店が東京サウスゲートエリアには続々登場しています。めくるめく日本酒の魅力を体感して。

粋を極めた料理を肴に希少な限定日本酒をペアリングで飲み比べ
「東麻布うらあり むらかみ」

店名は、毎日替わる献立とそれに合った日本酒の組み合わせによる、最高のおもてなしを届けたいという思いを込めたものだそう。それを存分に味わえるのが「日本酒ペアリングコース」です。料理3品と常時30~40種類揃える日本酒が2時間飲み放題。レアな日本酒の仕入れは、佐賀の酒店から取り寄せるなど独自のネットワークを駆使し、品揃えが自慢。価格は税込み

むらかみ_日本酒ペアリングコース
日本酒ペアリングコースは1万800円。料理は、先付、造り、季節のひと皿の3品ながら満足のいくボリューム。2時間飲み放題の日本酒はワイングラスで提供。1日2組限定
むらかみ_カウンター
店内に一歩入ると舟形のカウンターが目に飛び込みます。バリ産原木の一枚板で造られた、やさしい肌触りのカウンターは10席、個室は8席と、まさに隠れ家的な雰囲気
むらかみ_村上翔太さん
店主の村上翔太さんは32歳。京都のたん熊や、銀座吉祥料理長などを経て独立。素材の持ち味を引き出し、料理と日本酒と双方を際立たせる料理を提供する注目の若手料理人

Information

東麻布うらあり むらかみ

港区東麻布1-24-4 FREG東麻布 B1

都営大江戸線「赤羽橋」駅より徒歩1分

TEL:03-6441-3813(要予約)

営業時間:17:00 ~ 22:30(LO21:30)

定休日:日曜、祝日

WEBサイト:http://www.localplace.jp/t100152746/


日本酒好きが高じて日本酒に特化したお店をオープン!
季節感あふれる店主セレクトが秀逸
「日本酒の店 多嘉屋(たかや)」

日本酒に惚れ込んだ店主古橋岳介さんの、日本酒愛に溢れたお店。何軒もの仕入れ先から厳選して常時、約30種類を揃えています。「これからは、しぼりたてから新酒の時期、新しい出会いが楽しみ」と古橋さん。日本酒を引き立てる料理は、佐島のタコなど知る人ぞ知る各地の食材を仕入れ、独創的な和食に。白色のお猪口は、日本酒の色や細やかな味の違いが分かるように薄手のもので出すこだわりぶりです。価格は税込み。

たかや_料理
手前から時計回りに、しめさば950円、天然真鯛の酒蒸し蕪のすり流しあん1296円、いわしと里芋の重ね焼918円。日本酒(正一合)は、日輪田896円、宮寒梅950円など。別途お通し代432円
たかや_店内
一つひとつ異なるアンティークの椅子もかわいい。染織工芸で人間国宝の芹沢けい介のタペストリーも素敵
たかや_古酒
珍しい古酒磐城壽GINTAGE(吟テージ)2011(純米吟醸雫酒 華吹雪50)、和歌山車坂THE OLD TIMES(大吟醸古酒)

Information

日本酒の店 多嘉屋(たかや)

目黒区目黒1-6-16 ミョンドンビルB1

JR・都営三田線「目黒」駅より徒歩5分

TEL:03-3492-0522(要予約)

営業時間:18:00 ~翌1:00(LO24:00、ドリンクLO翌0:30)

定休日:火曜


無添加、無農薬のビオ日本酒専門店。大人の空間で日本酒文化を体験して
「twelv.(トゥエルヴ)」

ビオ日本酒とは、オーガニックな原料を使用し、無添加、無農薬で作られたもの。世界利酒師コンクール3 位入賞の利酒師ブーラフ・ドミトリーさんが、このビオ、さらにスパークリング、プレミアム、クラフトを軸とした日本酒を各地から厳選しています。料理と合わせるのはもちろん、音楽やファッションも融合した空間と時間を提供。新たな日本酒のイメージを発信しています。価格は税込み。

twelv_旬のテイスティングコース
旬のテイスティングコース1万円(サ料込み)では、自然栽培の野菜、究極の熟成チーズ、濃厚なフレーバーの和風タパスなど3つのプレートごとに日本酒2種、計6種類をマリアージュ
twelv_内装
日本酒のお店のイメージを覆すスノッブな内装。ライトは手元を中心に照らすため、客同士の顔が見えにくいような工夫も

Information

twelv.(トゥエルヴ)

港区西麻布4-2-4 WALL西麻布MB1

東京メトロ千代田線「乃木坂」駅より徒歩5分、日比谷線「広尾」駅3番出口より徒歩7分

TEL:03-6805-0764(レストランタイムは完全予約制)

営業時間:レストランタイム=18:00~22:00 バータイム=22:00~深夜

定休日:日曜、祝日、不定休あり

WEBサイト:http://www.twelv.in/


100種類以上の日本酒が時間無制限で利き酒し放題!
「sake おかわり 五反田店」

日本全国の日本酒を、純米酒を中心に100 種類以上ラインナップ。それがなんと、3240円の一律料金、時間無制限で利き酒し放題。各地の蔵元が造る、個性豊かな日本酒が増えている今、日本酒の香りや甘み、酸味、キレやまろやかさなど、気軽に味わえます。利き酒をしてみたかった人におすすめ。料理は持ち込み制。カセットコンロなど調理器具も無料貸与。入退場自由で途中買い出しもOK。価格は税込み。

おかわり01
入店するときにお猪口を受け取り、冷蔵庫に並ぶ日本酒を自分で注いで飲むセルフサービス制
おかわり02
全国の名の知れた銘柄や希少なもの、季節の日本酒まで幅広い品揃え。セレクトに迷ったら、スタッフに聞いて、自分好みの日本酒をチョイスしてもらって♪
おかわり03
お店は立ち飲み形式ですが、椅子も20脚あります。当日枠、予約枠とも各30名。電子レンジがあり、持ち込んだ料理を温めるのも自由。酒燗器で熱燗やぬる燗にするのもOK

Information

sake おかわり 五反田店

品川区東五反田1-19-7 KB五反田ビル2階

JR・都営浅草線・東急池上線「五反田」駅より徒歩4分

TEL:03-6277-3183

営業時間:17:00~23:00(LO22:30)

定休日:不定休(月曜は貸切営業のみ)

WEBサイト:http://gohan.co/okawari/

文/グラディート編集部

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