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【赤坂】日本随一!スウェーデン料理のビュッフェ店「ストックホルム」

特派員No. 424
ま-ちんさん

スウェーデン料理というと、何を思い出しますか?
IKEAのイ-トインコ-ナ-のサ-モンやミ-トボ-ルかしら?
日本人にはまだまだ馴染みのないスウェーデン料理を思い切り食べられる穴場のお店をご紹介します♪
実は私、北欧料理に目がなくてやっと念願叶って体験してきました!
場所は赤坂見附駅前の東急プラザ赤坂1階。
憧れの青と黄色の国旗の色が目印です。
店内に入ると、スウェーデンらしい落ち着いた木目と青、白、黄色のセンスのいい家具が居心地の良さを一目で約束してくれます。

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さて、いよいよお料理の紹介(^^♪
コチラは常時60種類以上のスウェーデン料理が並びます。
スウェーデンでは、バイキングをスモ-ガスボ-ドというのだそう。
キャビアサ-モンなど前菜となる料理から時計回りに魚、肉、
ふんだんな野菜などのメイン、デザ-トのゴ-ルまで順に取っていけます。

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お魚料理が多いのですが、やはりサ-モンの鮮度が抜群で、生でも加熱したものも抜群です。ニシンの酢漬やディルという香草で味つけしたもの、今なら
ボイルザリガニ(!!)、お馴染みミ-トボ-ルロ-ストビ-フビ-フシュ-、パスタもあります。
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一見すると、ヘルシ-だし、サッパリしてるし、3周はしちゃって、お店潰したらど-する!?
グフフなんて食いしん坊家族で言っていたらまさかの1周も危ういほどのボリュームなんです。
そこへ、デザ-トですよ。別腹ですけどね★
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私の一番のオススメは、お菓子のホ-ムラン王ナ○ナのような
ふわっと軽い焼き菓子。

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もっともっとグルグル回ってバタ-になってもいいくらいの素敵なお料理の数々でした。

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バラエティ豊かなチ-ズも待ち構えていて、胃袋誰か貸して~~(-_-;)

ああ、外に出て赤坂サカスまで走って戻って来てまた食べたいくらい後ろ髪引かれたわ~。
だって、時間無制限なんですよ!なんて素敵なお店だ。

料金は、ランチタイム  大人3000円 5~10歳1500円
ディナ-タイム 大人3900円 5~10歳2500円

どのお料理も日本人の口に合う、初めてでも懐かしく感じる飽きの来ないお味でした。

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レストラン ストックホルム

住所   東京都千代田区永田町2-14-3
東急プラザ赤坂1階
TEL  03-3509-1677
定休日  無休
営業時間 ランチタイム  11:30~15:00(土・日・祝日のみ)
ディナ-タイム 17:00~23:00(月~土)
17:00~22:00(日・祝日)

この記事を書いた人特派員No. 424 ま-ちん
イマドキのオシャレな店も好きですが、より魅力を感じるのは昭和の趣が漂う場所です。駄菓子屋、銭湯、食堂、ガード下などでほっとしてしまうキョンキョンと同級生の主婦です。

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