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作り手のこだわりを添えて【横浜・夏の手土産】

  • 2017/07/20 UP!

作り手のこだわりを添えて【横浜・夏の手土産】

 暑い時季の手土産は、涼やかな品を選びたいですよね。そこで、贈る相手とシーンにあわせた夏の逸品をセレクト。手土産に込められた作り手のこだわりやおいしさの秘密を添えて渡せたら、きっと喜ばれそう。
※この特集は姉妹紙「シティリビング横浜」(7/14号)を採録

応募はコチラから

20170720-yokohamamiyage26アトリエうかいのクッキー詰め合わせ「ふきよせ」。
「ほたる狩り」(写真上)「夕暮れ」(写真下)

すべての人を魅了する味わい

鉄板料理店「うかい亭」で、デザートとして出されるプティフールが評判を呼び、自宅や手土産で楽しめるように、と誕生した「アトリエうかい」。素材を厳選し、種類ごとに味と食感が異なるよう製法を変え、表情豊かに仕上げます。繊細な形を作るため、手作業が多いのも特徴。洗練された色合いと上質な味わいで、贈る人を選ばない優れもの。

atelier ukai

クッキー詰め合わせ「ふきよせ」は日本に古来からある干菓子をイメージ。「ほたる狩り」(右)は日向夏やショウガなど夏の素材を取り入れた奥深い味わい。「夕暮れ」(左)は塩気のあるクッキー生地にチーズやコショウを効かせた、お酒に合う品。「ほたる狩り」は夏季限定で8月下旬まで販売予定。セットで2180円。
20170720-yokohamamiyage03〘 アトリエうかい 〙
TEL:045-507-8686
午前11時~午後7時30分/日・月曜不定休
横浜市青葉区新石川2-4-10、モリテックスたまプラーザビル1階

取引先や目上の人へ、“歴史”を感じる手土産を

取引先のオフィスへ、または目上の人に差し上げる手土産。
歴史を感じさせたり、こだわりの品を選びたい。
渡す時に、開発ストーリーをさりげなく伝えれば手土産上級者。

20170720-yokohamamiyage05

こだわりを極めた大人の味

神奈川県の特産品「湘南ゴールド」を、横浜の和菓子屋で初めてゼリーにした「香炉庵」。有機・減農薬栽培に取り組む「あきさわ園」の「湘南ゴールド」を使用。添加物を極力抑え、天然着色料を使うこだわり。柑橘のほろ苦さを残した大人の味を追求しています。

kouro-an

ジュレのような口どけと柑橘の豊かな香りがさわやかなゼリー。甘味と酸味のバランスが絶妙。4個入り1232円、8個入り2505円、12個入り3650円。
20170720-yokohamamiyage06〘 横浜元町 香炉庵 〙
TEL:045-663-8866
午前10時~午後7時/不定休
横浜市中区元町1-40
他にそごう横浜店、新横浜店、東京駅グランスタ店

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虹と宝石の美しさから発想

「ホテル発祥の地」の碑が立ち、ツタのからまる外観が印象的な「横浜かをり」。カフェに並んでバラエティー豊かな洋菓子を販売。「宝石ゼリー(ヴィーナスの誕生)」は七色に輝く虹に、店名の由来でもある桜の色を足して8色とし、宝石をイメージして形作られました。

yokohama kawori

ゆず、ピーチ、ブルーキュラソー、オレンジ、ペパーミント、アップル、紫いも、グレープの8色のゼリーは天然果汁を使用。60粒入り1188円、120粒入り2160円。渡す先のオフィススタッフが多人数の時は、これで決まり。
20170720-yokohamamiyage08〘 横浜かをり 〙
TEL:045-681-4401
午前9時~午後7時(月~金曜)、午前10時~午後7時(土曜)、午前11時~午後7時(日曜、祝日)/無休
横浜市中区山下町70

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江戸時代からの鶴見名物

明治43年創業の老舗和菓子店が販売する「よねまんじゅう」は、民謡「お江戸日本橋」にも登場する鶴見名物。江戸時代、東海道を歩く旅人が鶴見でお茶と「よねまんじゅう」を食べ、疲れを癒やしたそう。その後、改良を重ねて現在の形に。「かながわの名産100選」に指定。

seigetsu

薄く繊細な羽二重餅の中の餡は、梅あん、白あん、こしあんの3種類。ふんわり柔らかな皮と餡のまったりとした、滋味深い味わい。夏場は冷やして食べると美味。10個入り880円。年配の人にも喜ばれる上品さ。
20170720-yokohamamiyage10〘 御菓子司 清月 〙
TEL:045-501-2877
午前8時30分~午後6時30分/日曜・祝日定休
横浜市鶴見区鶴見中央4-28-18 /他に生麦店

ホームパーティーや帰省には華やかな手土産を

ホームパーティーに持っていく手土産。
見た目が華やかでフォトジェニックな品は鉄板。
おいしさの秘密を言い添えたら、周りのテンションもアップ。
帰省時の手土産にも使える!

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見た目も味も、女子ウケNO.1

今年で創業20年。「最良の素材で、最高におしゃれなお菓子を」がモットーの「ストラスブール」。マンゴープリンは、甘くて濃厚なアルフォンソマンゴーを使用。上部のココナッツソースとの相性も抜群。低温殺菌で風味を残したミルクの味と、ダイスカットされたマンゴーのハーモニーを楽しんで。

strasbourg

マンゴープリンは、9月までの限定販売。単品(291円)で購入可能(通年販売のプレーンもあり)。4個入り1188円はパッケージもキュート。
20170720-yokohamamiyage13〘 ストラスブール丸山台店 〙
freedyal-2:0120-288-879
午前9時30分~午後8時/不定休
横浜市港南区丸山台3-11-16
他にNOVA店、京急百貨店上大岡店、ジョイナス横浜店

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ホムパの主役を張る愛らしい逸品

大正4年創業。青果仲卸問屋直結ならではの鮮度と品質のフルーツをそろえる「横浜水信」。サンドイッチは、完熟フルーツを使用。乳脂肪分の異なる2種類をブレンドした生クリームや、ふんわり食感を生み出すやわらかいパンなどこだわり満載。

yokohama mizunobu

カフェメニューのフルーツサンドをテイクアウトするスタイル。テイクアウトは4切れ950円で、4種類から選べる特製ボックスは、どれもフルーツがモチーフのキュートなデザイン。
20170720-yokohamamiyage14〘 横浜水信 桜木町店 〙
TEL:045-228-9297
午前10時~ 午後9時(カフェは8時30分LO)/無休
横浜市中区桜木町1-1 CIAL桜木町
他に横浜ジョイナス本店

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ハマッ子御用達の味を届けたい

神奈川県で有数の規模を誇る牧場、「小野ファーム」直営の「横濱アイス工房」。その日の朝に搾った新鮮なミルクを使ったジェラートは、風味の良さと濃厚なコクが人気です。横浜市の小学校の教科書に牧場とアイスが紹介されています。まさに横浜を代表するスイーツ。

yokohama ice kobo

年間100種類ほど作るフレーバーは、地元産の野菜や果物をふんだんに使用。ミルク、チョコレート、ストロベリー、カフェオレ、抹茶、ごまの6個入り2100円。帰省時の手土産は、オンラインショップから発送して(送料別)。
20170720-yokohamamiyage16〘 横濱アイス工房 〙
TEL:045-862-9753
午前10時~午後6時(9月まで)/無休(9月まで)
横浜市戸塚区上倉田町1457 /他にゆめが丘店

読者が選ぶ夏の手土産

 シティ読者に、夏にオススメの横浜の手土産を聞きました。ベストスリーは「これぞ横浜」を感じさせる3品に。おすすめポイントもあわせて紹介!
※アンケートは、4/20~5/12に、シティクチコミネットワークメンバーに実施(有効回答数42)

横濱ハーバー ダブルマロン

8個入り1425円
薄くてしっとりしたカステラ生地の中には、栗あんがぎっしり。刻んだ栗の食感がアクセント。「夏場は冷やして食べるのが好き!」(41歳 M・Yさん)
【ありあけ】
freedyal-2:0120-421-900
20170720-yokohamamiyage19

ビスカウト

9枚入り1674円
サクサクのビスケットにサンドされたクリームは3種(レモン、チョコレート、ピーナッツ)。甘さ控えめで上品な味。「冷たいドリンクとも好相性!」(31歳 M・Kさん)
【馬車道十番館】
TEL:045-651-2621
20170720-yokohamamiyage20

横濱馬車道あいす

1個259円カップはバニラ、抹茶、カスタード
アイス発祥の地は横浜・馬車道通り。明治2年から製造販売したそう。当時の味をイメージした素朴な風味。「夏の贈り物にぴったりです」(30歳 M・Iさん)
【 タカナシ乳業 】
freedyal-2:0120-369-059(タカナシ乳業お客様相談室)
20170720-yokohamamiyage22
セットで渡したい 話もはずむ横浜ドリンク

 手土産とセットでドリンクも贈りたい。そう思ったら、地元横浜のドリンクはいかが。

横浜ポートサイダー

3本セット(白箱入り)700円
横浜発祥のドリンクであるサイダーを贈りませんか。昔ながらの製法で作られた懐かしい味。ドットのラベルもキュート。
【エクスポート】 
赤レンガ「デポ」TEL:045-650-8208
横浜ポートサイダー

横濱元町お土産紅茶セット

横浜元町ブレンド40g缶入り1296円
横浜元町デュエット40g缶入り1296円

横浜・元町をイメージした、香り高いフレーバードティー。暑い時季は、涼やかなアイスティーで。
【横浜元町紅茶専門店 ラ・テイエール】
TEL:045-621-5730
横濱元町お土産紅茶セット

カップ・オン・コーヒー

カップ・オン・コーヒー6パック980円
世界各地の農園で買い付けたコーヒーが楽しめる「テラコーヒー アンド ロースター」のコーヒーバッグ。人気の3種を手軽に。
【テラコーヒー アンド ロースター大倉山店】
TEL:045-541-6016
カップ・オン・コーヒー

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