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健康的にお酒を愉しめるように!薬膳酒講座を開講します

2017/2/16

こんにちは、アンです。

今回は3月に実施するNEW講座をご紹介!

薬膳酒講座 全1回

日程:3月17日(金)10:00~12:00

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薬膳酒っておいしいの?そんな感じありますよね。なんか薬臭いような、なんとも言えない味わいだし、何を入れたらいいか分からないって方が多いのでは?!

一般的に薬膳酒として使われる食材としては、

・梅(疲労回復、抗菌、整腸作用)
・シソ(消化促進、咳の緩和、イライラ)
・ローリエ(消化促進、血圧を下げる、抗菌)
・レモン(風邪の予防、解毒作用、老化防止)
・クコ(滋養強壮、眼精疲労、老化防止)
・ウコン(解毒、肝機能改善、二日酔い)
・ショウガ(咳の緩和、肩こり、冷え性)

等、このようなものが挙げられます。食材・効能は様々。自分好みの食材を探してあとは氷砂糖などを入れて甘さを調節したりして。食前酒にはもちろんの事、料理の調味料や化粧水などにも使えると。そんな薬膳の基礎となる東洋医学についても学習し、体質チェックの結果を踏まえて、オリジナル薬膳酒を作成するこの講座。

お酒が大好きな方はもちろん、薬膳の考えも取り入れたものなので、健康志向の方にもぴったり。毎晩の晩酌にも重宝するし、ホームパーティーなどで色んな薬膳酒をみんなに振舞ったらとても盛り上がりそうですよね~

こちらの講座は、リビング横浜東・南 2月25日号の紙面にて募集を開始致します。

ご興味のある方は、要チェックです!!

コメント
  1. 2/23よりお申込みができます。 ぜひご参加をご検討ください。

    ケイトとアン2017/02/23

  2. お酒も好きで薬膳にも興味あります。

    峯村意子2017/02/18



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