1. 横浜トップ
  2. ランチ・スイーツ・街グルメ
  3. その他のグルメ, アジア・焼肉・エスニック, ランチ, ラーメン, 和食・寿司・そば
  4. 横浜【多国籍料理特集】本部長ブログ「ボスの濱歩き」まとめ

横浜【多国籍料理特集】本部長ブログ「ボスの濱歩き」まとめ

hamaboss-header02

横浜「多国籍料理」特集
本部長御用達! ランチで楽しむ世界各国の味

おせちに飽きたら何とやら…。お正月料理で和風のお料理が続いたあとは、何か違う味が食べたい気分。港町横浜は、さすがにインターナショナル! 外国料理のお店も豊富です。リビング横浜の本部長ブログ「ボスの濱歩き」の記事から、ちょっとディープな外国料理のお店をピックアップしましたので、ぜひご参考にしてくださいね。

※この特集は「ボスの濱歩き」で過去に公開したブログをまとめた特集です
※おでかけの際は公式ホームページ等で事前の確認を

ベトナム「フォー」 レーロイ<吉田町>
ベトナム「フォー」|ボスの濱歩き

 ふらっと立ち寄ったベトナム料理のお店で、牛肉のフォーと生春巻きのセット。ラーメンの脂っぽさでもなく、そばの出汁感でもなく、旨みもあっさりとしたスープに赤身の牛肉、見え隠れする米麺…気分はハノイの屋台です

http://mrs.living.jp/yokohama/hamaboss_blog/article/2448881

▲Page TOP

フレンチ「フレンチランチ」 リパイユ<住吉町>
フレンチ「フレンチランチ」

 おしゃれな会合でいくフレンチ。ストラスブールの路地にあるレストランを思い出す。かぼちゃのポタージュはマカダミアナッツが食感を変えて…この風味はなかなか出会えない。「期待できる」…

http://mrs.living.jp/yokohama/hamaboss_blog/article/2478137

▲Page TOP

イタリア「イタリアンランチ」 RAGOUT&WHISKY HOUSE<住吉町>
イタリア「イタリアンランチ」|ボスの濱歩き

 新規のお店ではいつもメニューの一番上を、ということで「鶏とキノコのラグーパスタ」。パスタはアルデンテ。鶏はかなり煮込まれていてまさにラグー、…トマトの酸味と鶏肉が柔らかに口の中でほどけ、この歯ごたえとどのソースにも染まる素材「いい役者だ」…

http://mrs.living.jp/yokohama/hamaboss_blog/article/2424880

▲Page TOP

中国「ワンタン麺」 くぬぎ屋<羽衣町>
中国「ワンタン麺」|ボスの濱歩き

 なんと、ワンタン専門店。メニューは醤油塩とワンタン、さらに鶏そぼろごはん。シンプルにワンタンと青梗菜ちょっとネギを散らして…。あっさりとした中にもコクがある。ワンタンの豚肉が濃い。弾力のある肉につるっとした食感。大根がサクッと。肉の旨みがスープによく出ていて「おいしい」

http://mrs.living.jp/yokohama/hamaboss_blog/article/2550895

▲Page TOP

タイ「パクチーそば」 Mc GUFFIN<太田町>
タイ「パクチーそば」|ボスの濱歩き

 気になっていたお店で、気になっていたメニュー「タイ風パクチーまぜそば」を注文。パクチーとひき肉で見えない麺、さらに半熟卵…これはサラダに近い。ナンプラーの味とガパオ風味の鶏肉、さらにライムを絞って…さわやかな香りが渾然一体となって「おいしい」

http://mrs.living.jp/yokohama/hamaboss_blog/article/2525908

▲Page TOP

洋食「洋食カツカレー」 グリル桃山<伊勢佐木町>
洋食「洋食カツカレー」|ボスの濱歩き

 柔らかい辛さと家では作れないコクのある旨み、底に寝ている野菜の深みを感じ、日本の粘りのあるご飯がからみます。「日本の洋食カレーだ」さあいよいよチキンカツ! カレーをまとった新たな装い。チキンのさっぱりとサクサクとカレーの旨みがまじわり「おいしい」
http://mrs.living.jp/yokohama/hamaboss_blog/article/2511057

▲Page TOP

同じジャンルの記事を読む

人気記事ランキング

  1. 横浜トップ
  2. ランチ・スイーツ・街グルメ
  3. その他のグルメ, アジア・焼肉・エスニック, ランチ, ラーメン, 和食・寿司・そば
  4. 横浜【多国籍料理特集】本部長ブログ「ボスの濱歩き」まとめ

横浜市くらしのガイド

横浜市 暮らしのガイド with Living Eye 平成29年度版

電子ブックを読む



会員登録・変更