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【横浜中華街】都内では大行列の蘭州ラーメン、横浜でも食べられます。

特派員No. 454
どきこさん
  • 2018/01/12 UP!

こんにちは、どきこです。

新年あけましておめでとうございます。
今年も皆様に最新の横浜情報をお届けしていきたいと思います!
という事で今年最初に皆様にお届けしたいのは、じわじわ人気となりつつある蘭州ラーメン。去年から都内では蘭州ラーメンを提供しているお店がメディアにも取り上げられていて、大盛況となっているそうです。
そんなラーメンが横浜でも食べられるという事で、早速行ってみました。

蘭州牛肉拉麺 東珍味小籠包

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横浜で中華といえば、ここ中華街。その横浜中華街のメインストリートから1本横に入る中山路(ちゅうざんろ)にこちらのお店はありました。中華街には色々な小道があるため、私達はこの辺りを2~3周してしまいました。なので、この中山路を目印に行かれるとよいと思います。

IMG_3377蘭州ラーメンについて。ラーメンに大根?!なかなか想像がつきません。

今回のお目当てはもちろん蘭州ラーメンなのですが、表に気になる看板が。
なんだこの漢字?画数が最も多い漢字だと。その名もビャンビャン麺。
こちらも気になります。

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という事で、店内に入ってみる事に。
今回私達が案内されたのは厨房近くの1階テーブル席。
その後案内されていた人達は2階に上がっていっていたので、2階席もありそうです。

席についた私達。さあ何を注文しようかな。某グルメサイトでは、オープン当初は3品目しかないと記載されていたのですが、メニューをみて???。
普通の中華料理店と同じくらい、多彩なメニューがありました。
これなら、子どもが食べられるメニューも充実しているので家族連れで来れます。

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IMG_3376嬉しいHappyhourも。中ジョッキ¥550だから、¥330で1品料理が食べられるのはお得!

オーダーしたのは、蘭州牛肉拉面と表の看板で気になった辛口ビャンビャン麺
どんなラーメンなのか、ワクワクしながら厨房をちらりと見てみると、中で職人さんが麺を打っている姿を確認。更に気分が上がります。

蘭州牛肉拉面@¥880

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こちらが蘭州牛肉拉面。澄んだスープに大根とパクチー。香りも普通のラーメンとは違い、薬膳的な香りがします。そして食べて更にラーメンの概念が変わります。一般的なラーメンのイメージは、味が濃く脂分も多いので、食べた後はずっしりとした感じになるかと思うのですが、こちらのラーメンはスープはあっさりしているなかに、きちんと牛のコクも感じ、麺は中華麺というよりもうどんに近い感触。大根や牛のスライス肉もしっかり味が染みていて、スープとの相性が抜群です。食べていて罪悪感を感じないラーメンです。
辛いお味がお好みの方は、これにラー油を足しながら食べるのが◎。

辛口ビャンビャン麺@¥880

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そして気になったもう1品の辛口ビャンビャン麺。最初に目をひいたのは、この麺の太さ。

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まるでラザニアみたいな見た目。しかも長い。お味は蘭州牛肉拉面とは打って変わり、しっかりとした味付け。辛さの中に旨味を感じます。麺は超幅広ですが、濃い味がいい感じに絡まり、麺のもちもちつるつる感も味わえます。これは病みつきになりそう。

新年早々、また行きたくなる、くせになる味のラーメン店に出会えました。きっと近日中にまたこちらのお店に訪問すると思います。

◆蘭州牛肉拉麺 東珍味小籠包
住所:神奈川県横浜市中区山下町139 ケンビル1F
TEL:080-5077-7868
営業時間:11:00~22:00

この記事を書いた人特派員No. 454 どきこ
晴れの日に家にはいられない、おでかけ大好きな主婦です。育児に日々奮闘しながらも最新情報には敏感。ママ友や子連れでも楽しめる情報をお伝えしていきたいです。

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