10月のイッピンsweets

秋の定番!

和栗のモンブラン 500円

[池尻大橋]パティスリー1904ディズヌフソンキャトル

栗づくしモンブランデータ

クリーム 濃厚 あっさり
かたち 山型 ドーム型
甘さ 大人向け こども向け

土台はヘーゼルナッツのクレームダマンドのタルト。その上にカスタードと生クリームを合わせたクリーム、和栗のペースト。「おいしいものを届けたい」という松野明シェフの思いが伝わるケーキね(こちらは秋限定商品)。スペインのシシリー島のアーモンドや発酵バターを使った焼き菓子類もおすすめよ。もちろん定番のモンブランは人気商品!

シャルドネ・リリコ
マイブーム : 半身浴

■店舗情報
店舗名 パティスリー1904ディズヌフソンキャトル
TEL 03-3792-1904
住所 東京都目黒区東山2-5-8 Kaaba東山
営業時間 10:00-19:00
ホームページ http://1904.jp/