1. 千葉トップ
  2. 特集
  3. 【特集】餃子 ~SHUFU-1小野寺さんおすすめ!あの店の餃子が食べたい~

【特集】餃子 ~SHUFU-1小野寺さんおすすめ!あの店の餃子が食べたい~

  • 2019/07/25 UP!

0714-gyouza6

おかずにも、つまみにも、おやつにも、いつでも食べたくなる餃子は今や国民食。一つ一つ手で包むシンプルな食べ物だからこそ、店のこだわりが味にあふれます。

 最近の餃子事情

 人気急上昇なのが「ラム餃子」。臭みを和らげるクミンなどのスパイスや、香菜のトッピングでヘルシー志向の女性に人気。タレはシンプルに“酢”だけもいけますよ。最近では赤ワインやハイボールを合わせるなど、楽しみ方も多様です。

毎週更新!「SHUFU-1通信」
https://mrs.living.jp/tag/shufu1-report

0714-gyouza1

第6期SHUFU-1メンバー
小野寺いつかさん

餃子部浜松支部長。1児の母。夫の力さんは「(社)焼き餃子協会」の設立者。夫婦で日本の食卓に餃子愛を届けています。

東京
美しい羽根付き焼き餃子に感激!
餃子坊 豚八戒(ちょはっかい)
 皿いっぱいに広がる美しい羽根の「華餃子」は、箸を入れるのがもったいないほど。焼き餃子から水餃子まで、5種類の餃子はどれも個性的で食べ比べしたくなります。

0714-gyouza2

DATA
杉並区阿佐ヶ谷南3-37-5 18:00~23:00 日・月曜定休 ☎03-3398-5527

↑pagetop

東京
具材の組み合わせにときめく水餃子
按田餃子(あんだぎょうざ)

 テイクアウト&取り寄せOK


 大根と搾菜(ザーサイ)、香菜(シャンツァイ)と胡瓜など、他店にはない水餃子が食べられる店。有機ハトムギを殻ごと粉末にした皮で包んだ、褐色の可愛らしい形が女性に人気です。2号店が二子玉川にオープン。

0714-gyouza3

DATA
◆代々木上原店(渋谷区西原3-21-2) 11:30~23:00(LO22:30) 定休日なし ☎03-6407-8813
◆二子玉川店(世田谷区玉川3-13-7 柳小路南角1階) 11:30~22:00(LO21:30) 定休日なし ☎03-6447-9633

↑pagetop

千葉
パン屋の奥で熱々の餃子をイートイン
圓満(えんまん)

 テイクアウトOK


 パン屋さんが作る肉まんみたいに大きな水餃子は、もっちりとした皮に具がぎっしり。エビも入って食べ応え十分です。心を込めて作るママさんの故郷の味。

0714-gyouza4

DATA
松戸市東平賀536-1 7:30~17:00 火曜定休 ☎047-347-1199

↑pagetop

埼玉
孔子の子孫が作る本場の味
異味香(イウィシャン)

 取り寄せOK


 孔子73代目の店主が焼く、名物「煎人餃子」。豚肉のほかに野菜、ホタテ、エビなど16種類の具材を贅沢に使った餃子は、何もつけずに食べてもおいしい。

0714-gyouza5

DATA
川口市西川口1-26-24 火~木曜/17:00~翌1:00(金・土曜/翌2:00まで、日曜・祝日/24:00まで) ☎048-258-3256

↑pagetop

この記事が気に入ったら公式アカウントをぜひフォローしてね。おすすめ記事をダイジェストでお届けします。

人気記事ランキング

  1. 千葉トップ
  2. 特集
  3. 【特集】餃子 ~SHUFU-1小野寺さんおすすめ!あの店の餃子が食べたい~
電子ブックを読む
現在千葉エリアでは詳細エリアごとのリビング紙面を発行しています。
お読みになりたい地域をクリックしてください。


会員登録・変更