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プロフィール

  • 鷺沼麗子

    鷺沼麗子

    ランチとスイーツが大好きな2児(小学生)のママです。 OL時代から食べ歩いたお店の数は数知れず! 現在は主に津田沼~習志野エリアでお友達とランチをしたり、おいしいスイーツを見つけるのがストレス発散です。 趣味はスイーツ・グルメ・海外旅行(訪問国数20カ国)・ファッション・コスメ・インテリア・カメラ…と幅広く、欲張り屋です♪ キラキラ輝く毎日を送れますように☆ 皆さんに素敵な情報をお届けできたらうれしいです。

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津田沼駅前「Cafe シャローム」のミルフィーユ♪

2015/3/27

鷺沼麗子

春になりますます苺が美味しい季節になりましたね☆

苺といえば、ショートケーキかミルフィーユ!

そういえばミルフィーユ最近食べてないなぁと思い、買ってみました♪

独身時代、銀座の「マキシム」のあの優雅なティーサロンで頂くミルフィーユが大好きでしたが、今はそんな 優雅な時間がありませんので(笑)、テイクアウトでおうちティータイムです(^0^;;

津田沼でミルフィーユ・・・といえば、駅前の「OKビル」(昭和堂の入っているビル)の中の「Cafe シャローム」 のものがピンと思い浮かびます!

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津田沼在住の方ならお分かりになるかと思いますが、そう、昔っからあるあの喫茶店デス♪

珈琲も美味しいし紅茶も美味しいので、若い頃は母とお茶したりお友達とケーキセット食べたり、よく使いました♪ すっごく懐かしいお店です(^^

ケーキも常時20種類くらいあって、最近でこそお店ではお茶したりしませんがケーキ類をテイクアウトしてお友達への差し入れとしてよく買っています♪

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久しぶりに買ったミルフィーユ♪

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ミルフィーユって生クリームとカスタードなど色々種類がありますが、こちらはカスタードクリームオンリー☆

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生クリームを使うとべチャッとして生地のサクサク感が失われてしまいますが、こちらで使われているのはかなり堅めのカスタードクリームなので パイ生地もサクサクのまま。 カスタードクリームにはバニラビーンズがふんだんに使われているので本当に濃厚で美味しい!

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断面もとても美しいです♪ パイの層がかなり多めで一枚一枚がずっしりしていてかなり食べ応えがあります!!

パイの層が薄くてあっという間に食べ終わってしまうとなんだか残念な気分になりますが、こちらはかなり厚い層です。

苺も甘いものが厳選して使われてあって、ケーキのサイズ自体は小ぶりだけれどずっしりくる濃厚ミルフィーユです! これは美味です~(^0^)V

苺の美味しい季節の今、是非お勧めしたいです♪

カフェ・シャローム 津田沼店
047-476-1113
千葉県習志野市津田沼1-2-13 OKビル 2F
[月~土]8:00~22:45(飲食は22:30まで)
[日・祝]8:00~22:30(飲食は22:15まで)

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スイーツ手土産

絶品キタナラロール☆

2015/2/3

鷺沼麗子

去年、出産したお友達のおうちにお祝いに行った時に、一緒に行ったお友達が買ってきてくれてめちゃめちゃ美味しかった「patissier la page」(パティスリー ラ・パージュ) のキタナラロール!!!

ちょうど年末にお店の近くに行く用事があったので寄ってみました☆

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今まで美容院だと思っていたそのお店が素敵なケーキ屋さんだったと知ってビックリ!

以前何かの雑誌で、習志野にパリの「ラデュレ」で修業されたパティシエオーナーのお店があるというのを見たことがあるけれど、それがここのお店だったんだわ♪

店内もとっても素敵で、オーナーが蚤の市で見つけてきたというアンティーク小物や家具が並んでいてうっとり♪

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大人気のキタナラロール無事GET!!

お店が北習志野にあるからキタナラロールといいます。

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私、ロールケーキは「ヨコヤマ」の谷津ロールが一番美味しいと思っていたのですが、これも甲乙つけがたくものすっごく美味しいのです!!

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ヨコヤマのケーキは生地がフワフワなんだけれどラ・パージュほうはもちもちフンワリした感じ。 クリームは二つとも似ているんだけれど、ラ・パージュの方は更に真中にカスタードクリームが入っていて濃厚な感じです!

他にもサクサク生地のシュークリームも美味しいそうで、今度あれこれ買ってきて食べ比べしたいです♪

近くにこんな美味しいケーキ屋さんがあったなんて!!嬉しい発見です(^▽^)

「patissier la page」(パティスリー ラ・パージュ)
【電話番号】 0474902424
【住所】 千葉県船橋市習志野台5-23-23
【営業時間】 10:00~19:00
【定休日】 火曜日

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