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夏休み子どもカルチャー「ホテルマン体験」@ホテルオークラ東京ベイ

特派員No. 672
hanaさん

サンケイリビング新聞社主催の「ホテルマン体験」に参加してきました。
ディズニーリゾートラインに乗って、ホテルオークラ東京ベイへ。

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hotel 2当日のプログラム

あいさつ

まずは、全員で「あいさつ」について学びます。
言葉一つ一つにいろいろな意味を含んでいると教えてもらいました。
例えば、“いらっしゃいませ”では、“当ホテルを選んで頂きありがとうございます”というような意味も込めて言います。
基本の姿勢を習って、あいさつの練習です。

hotel 3語先後礼:言葉を先に、おじぎは後に。

全員であいさつの練習をした後、歩いていてお客様に会った際のあいさつを、一人ずつ行いました。

「ベッドメイク」「テーブルセッティング」「テーブルナフキン」

次に、3班に分かれて、「ベッドメイク」「テーブルセッティング」「ナフキン折り」について順に体験していきます。
テーブルナフキンは、食事の時に膝の上に置いたり、口を拭いたりするものです。
四角に折り畳むだけではなく折り紙のように折って、セットした大きなお皿の上に置きます。
今回は、6種類ある見本の中から好きな形を一つ教えてもらい、それぞれ折ってみます。

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hotel 6大人の事情でキャラクター名は明かせない、アニマルモチーフも!

「テーブルセッティング」では、見本を見ながら一人ずつ同じように食器を並べていきます。
先ほど折ったナフキンを置いて、完成です。

hotel 7ナフキンの形は、バラを選んでいました

「ベッドメイク」では、3人ずつに分かれて1台のベッドをキレイにします。
シーツを敷き、枕をカバーに入れ、ベッドカバーをかけます。

hotel 8完成

スタッフの方は、一人で1日に7~10部屋(ベッドの数は、1部屋2~3台))を担当しているそうです。
シングルベッド1台で、3~10分かかるとの事でした。

休憩の間に、テーブルマナーについての○×クイズをして下さいました。
テーブルナフキンの使い方や置き方、乾杯の仕方、スープの食べ方等、クイズ形式で学びました。

結婚式

次に、チャペルで模擬結婚式です。

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新郎新婦役の二人と参列者に分かれて、実際の結婚式の流れの通りに進んでいきます。
ベールや指輪や誓いのキス等、一つ一つ意味を説明して下さいます。
賛美歌を歌って、挙式体験は終了です。
実際の挙式は15分くらいとの事ですので、意外と短いかなと思いました。

オリジナルカクテル作り

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最後に、一人ずつカクテルを作って終了です。

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赤青緑のシロップから好きな色を選び、コカ・コーラクリアを入れて、フルーツを飾ります。

hotel 13青はオレンジ味らしいのですが、分からなかった・・・

 

カクテル作り終了後は、ランチブッフェを堪能。

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子供が喜ぶメニューが多くて、たくさん食べられました。とっても美味しかったです!

hotel 14ジュースサーバーにも、カクテルのレシピが!

 

今回の体験は子供向けですが、ホテルの方の“心遣い”に触れられる貴重な体験となりました。
「お客様に快適に過ごして頂くために」と常におっしゃっていた事が印象的です。
子供だけでなく、親も楽しめるプログラムでした。

ホテルオークラ東京ベイ
住所:〒279-8585 千葉県浦安市舞浜1-8
TEL:047-355-3333(代表)
FAX:047-355-3366
舞浜駅から車で5分/ディズニーリゾートラインにてベイサイドステーション下車
http://www.okuratokyobay.net/
ホテルオークラ東京ベイは、今年開業30周年!!

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 672 hana
千葉に住んで数十年が経ちました。まだまだ知らない千葉の魅力を探して、ステキなところを見つけていきたいと思います。

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