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女のラーメン千葉 厳選15

女性に聞いた「大好きなあの店のあのラーメン」。千葉県内3エリアの厳選15杯を発表します!
女性好みのその味を編集部員が調査しました。
※アンケートは、リビング新聞公式Webサイト「リビングWeb」で10/17~11/8に実施。応募数126件

★千葉エリア

屋台拉麺 一’s 稲毛本店〔稲毛〕
定番、日替わり、女心つかむ麺

「塩らーめん」は、牛骨やゲンコツを弱火で丁寧に仕込む澄んだスープが美味。あっさりしていて、深みあり! サイドメニューの「すじこん飯」に残りのスープをかけて食べるのもハマります。アボカドなど日替わりラーメンも楽しみ。
千葉市稲毛区小仲台2-3-3/JR稲毛駅から徒歩1分/11:30~14:30(LO)~17:30~24:45(LO)/火曜と第3水曜定休/TEL:043-287-5117

屋台拉麺 一’s 稲毛本店

屋台拉麺 一’s 稲毛本店

塩らーめん・細麺 650円

おしゃれ。店員さんもイケメン。お酒も共に楽しめる(花見川区、H.Aさん44歳)
ラーメン 杉田家 千葉店〔東千葉〕
ヤミツキになる人気の家系!

横浜の家系総本山直系。1日300kg以上の新鮮な豚ガラを使い、じっくり炊き上げる醤油味のスープに中太麺が絡み、こってり&キレのよい味に。燻製チャーシュー、青菜もたまらない。手作り餃子は優しい味。
千葉市中央区祐光4-177/JR千葉駅からバスで5分、祐光4丁目下車徒歩3分/朝5:00~深夜2:00/月曜定休(祝日の場合は営業、翌日休み)/TEL:043-441-8008
ラーメン 杉田家 千葉店

ラーメン 杉田家 千葉店

ラーメン並 650円

にんにくを入れるのがオイシイ。ジンジャー餃子も(中央区、K.Tさん33歳)
(麺)並木商事〔東千葉〕
行列必至、でも並ぶ価値あり!

9席の店内はいつも満席。鶏白湯に野菜や挽肉を入れて濃度をアップさせ、旨味を引き出した「鶏肉らーめん」は、素材感がたっぷり。炙りチャーシュー、白きくらげとのバランスもよく、後をひくおいしさ。
千葉市中央区要町5-1/JR東千葉駅から徒歩3分/11:30~14:30、17:30~22:00※スープがなくなり次第終了/月曜定休/TEL:043-224-4855
(麺)並木商事

(麺)並木商事

鶏肉らーめん 700円

キレイ! しゃれたラーメンとおいしいごはんがある(四街道市、O.Kさん31歳)
麺場 田所商店 本店〔幕張〕
味噌にこだわって世界へ

「味噌は日本人の宝」と、味噌にこだわって世界に50店舗展開、千葉発世界ブランドの「田所商店」。女性でも入りやすく落ち着ける店内で、信州、九州麦、北海道ラーメンは味噌味のみ。全国各地のご当地味噌の販売も。
千葉市花見川区武石町1-227-1/京成幕張駅から1.4km/月~土曜11:00~23:30(LO)、日曜、祝日21:50(LO)まで/不定休/TEL:043-239-9890

麺場 田所商店 本店

麺場 田所商店 本店

九州麦味噌野菜らーめん 800円

具のさつま揚げと九州麦味噌は相性よく、おいしい(花見川区、M.Yさん44歳)
幸福軒〔千葉中央〕
幸せな気持ちになる一杯

新鮮なとんこつと鶏骨を17時間以上炊き、旨味を引き出したコラーゲンたっぷりのスープは女性にウレシイ~。深いコクとさっぱりとした味で最後の一滴まで飲み干せる! 店主ご夫妻の優しさもあふれています。
千葉市中央区中央3-13-15/京成千葉中央駅から徒歩5分/月~金曜11:30~14:30、17:30~20:30、土曜昼のみ/日曜、祝日定休/TEL:043-225-5029

幸福軒

幸福軒

幸せいっぱい全部のせラーメン 1050円

おいしい。千葉で食べられる本格九州とんこつラーメン(若葉区、I.Mさん53歳)

★船橋・習志野・鎌ケ谷エリア

らーめんキヅナ〔東船橋〕
甘くまろやかなスープが絶妙

今年5月にオープンさせた若き店主が目指すのは、幻の「一丁」の味。ゲンコツ、昆布、野菜などから丁寧にだしをとったスープは、背脂が程よく入って、さっぱりめ。甘くやさしい味が中細ストレート麺とベストマッチ。
船橋市市場4-11-5/JR東船橋駅から徒歩8分/11:00~15:00、18:00~21:00/水曜定休/電話なし
らーめんキヅナ

らーめんキヅナ

しょうゆらーめん 650円

かつて船橋にあった人気店「一丁」のようにおいしい(船橋市、I.Mさん34歳)
パンケ 大久保店〔大久保〕
丁寧な仕込みで本場の味わい

3種類のみそを合わせ低温で熟成。豚骨、鶏ガラなどを弱火でじっくり煮込んだスープでのばし、まろやかな味に。北海道から届く“西山麺”はしこしこ。炒めたたっぷり野菜はシャキシャキです。
習志野市大久保2-1-1/京成線大久保駅から徒歩2分/11:30~23:30/月曜(祝日の場合翌日)定休/TEL:047-478-9191
パンケ 大久保店

パンケ 大久保店

みそらーめん 750円

さっぱり濃厚? ぺろりと食べられる(船橋市、O.Yさん38歳)
ラーメンかいざん〔東船橋〕
素材へのこだわりが味に出る

さっぱり味のとんこつに中太麺でツルッといけます。スパイスやごま油で合えた白髪ネギがいい歯ごたえ。店で調理したメンマや手切りのチャーシュー、生のり…と細部へのこだわりがいっぱい。
習志野市谷津6-21-4/JR東船橋駅から徒歩12分/10:00~深夜1:00/月曜(祝日の場合翌日)定休/TEL:047-475-8603

ラーメンかいざん

ラーメンかいざん

かいざんラーメン(しょうゆ) 750円

食べ応えがあり、チャーシューがおいしい(船橋市、M.Mさん39歳)
つけ麺目黒屋〔馬込沢〕
麺は自家製、スープは無化調

スープは化学調味料無配合。麺は毎日手打ち。天気によって打ち方も水分などの配合量も違うそう。「温つけ麺」は熱々の魚節のだしに入った麺を、つけ汁で食べます。さっぱり味でやさしい食感。
鎌ケ谷市馬込沢3-22/東武野田線馬込沢駅から徒歩3分/11:30~14:00(土曜・祝日15:00)、18:30~22:00(同21:00)/日曜定休/TEL:047-430-5005
つけ麺目黒屋

つけ麺目黒屋

温つけ麺 800円(10月~3月ぐらい)

しっかりだしが出ていておいしい。本物の味がする(船橋市、N.Mさん65歳)
博士ラーメン別館&hakase thai〔鎌ケ谷〕
無かんすいで健康重視の特製麺

体にやさしいラーメンをと、店主と博士である父や兄2人が37年前から研究。無かんすいでキャベツの青汁や黒ゴマなどを配合した麺を作りあげました。マグロの頭や真鰯、本鰹節などを煮込んだ無化調のスープも健康志向。
鎌ケ谷市道野辺本町1-15-12/東武野田線鎌ケ谷駅から徒歩2分/11:30~23:00/無休/TEL:047-445-7811

博士ラーメン別館&hakase thai

博士ラーメン別館&hakase thai

特醸正油ラーメン 735円

麺が太くモチモチでおいしい。体に良いらしい(船橋市、O.Mさん42歳)

★東葛エリア

野田醤油ラーメン 麺屋 あじくま〔初石〕
澄んだスープの秘密は白しょうゆ

魚介類のダシと鶏がらなどでとったスープには、地元野田のキノエネ醤油の白しょうゆを使用。杏仁豆腐(100円)も人気。柏インター店もあります。
流山市西初石3丁目98-22/東武野田線「初石駅」すぐ/11:30~15:00、18:00~23:00/月曜(祝日の場合は翌日)定休/TEL:04-7156-1121

野田醤油ラーメン 麺屋 あじくま

野田醤油ラーメン 麺屋 あじくま

味玉白ラーメン780円

あっさりスープの白しょうゆラーメンが好きです! 香ばしくてとろけるようなチャーシューはビッグサイズ。(柏市、M.Hさん40歳)
豆でっぽう〔天王台〕
野菜の甘味が際立つ、まろやか味噌味

坦々麺のおいしさで有名な店ですが、野菜の甘味が増す冬は、味噌ラーメンを頼む人が多くなるそう。なるほど、まろみのある味噌の味わいと野菜の甘さが、おいしいハーモニーを奏でます。個室もあり、長居したくなる、おしゃれな店内。
我孫子市柴崎台2-6-21/JR「天王台駅」から徒歩2分/11:30~LO14:30、17:30~LO21:00/火曜定休(月曜は昼のみ営業)/TEL:04-7185-4010
豆でっぽう

豆でっぽう

味噌ラーメン680円

ここの味噌ラーメンは格別。デザートに手作り杏仁豆腐か黒胡麻プリン(各200円)を必ず頼みます。(我孫子市、M.Kさん28歳)
雷 本店〔北松戸〕
まさに雷のような衝撃。元気が出ます

11月の“大つけ麺博 日本一決定戦”で2連覇を達成した松戸の「中華蕎麦 とみ田」の直営店。麺と野菜をひっくり返し、山盛りの野菜をスープに沈め、よく混ぜながら食べて。刻みニンニクを入れてもらえば、スタミナが付きそう!
松戸市北松戸3-1-76/JR「北松戸駅」から徒歩3分/11:30~翌3:00/無休/TEL:047-366-5455

雷 本店

雷 本店

雷そば680円

背脂が塊で入っていたりと、こってりなのに、なぜかさらっと食べられてしまう。このラーメンは衝撃的過ぎ。(柏市、H.Sさん25歳)
とら食堂 松戸分店〔松飛台〕
食べたかった、どこか懐かしい味

青竹で打つモチモチの麺に、鶏がらベースのスープが絡みます。ワンタンの舌触りもなめらか。炭火で焼いて、しょうゆで煮るチャーシューは、脂身の少ない豚モモ肉。
松戸市紙敷1-8-6/北総線「松飛台駅」から徒歩1分/11:00~14:30、17:00~21:00(スープ切れ終了)/火曜(祝日の場合翌日)定休/TEL:047-311-2355
とら食堂 松戸分店

とら食堂 松戸分店

ワンタン麺800円

白河のとら食堂まで食べに行っていましたが、同じ味の中華そば(650円)を近場で食べられるなんて最高! (我孫子市、E.Tさん47歳)
くらま〔南柏〕
厳選素材の旨味が体に染み込む

石垣、粟国、土佐と3種の塩をブレント。日本料理店を経営していた店主の、素材にこだわり抜く信念が伝わります。がごめ昆布をプラスし、とろりとした食感になる昆布ラーメン(750円)もおすすめ。
柏市豊四季973-4/JR「南柏駅」から徒歩7分/12:00~14:00(土・日・祝は15:00まで)、18:00~22:00/火曜・水曜定休/TEL:04-7173-8663
くらま

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塩ラーメン700円

ここ以上においしいラーメンは食べたことがない。(柏市、C.Wさん31歳)、スープも、飲み干したくなる。(我孫子市、K.Kさん38歳)

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