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味噌にこだわるラーメン店~麺場芝山商店に行ってきました

特派員No. 065
まつみゆさん

春の訪れを感じている一方、まだまだ温かいものが恋しい季節。
今日は味噌にこだわるラーメン店を紹介します。

最近テレビで「醗酵食品」という言葉をよく耳にします。
味噌も発酵食品のひとつ。栄養価が高い食品ですね。

そこで行ってきたのは「麺場芝山商店」さん。
場所は新京成線高根木戸駅を降り、芝山団地方面に向かってバス通り沿いに徒歩だと15分位です。
看板に大きく「味噌」をうたっていますね~。

140327 no065
わかりやすい外観

来店したのがお昼時だったので5分くらい待って席に通されました。
ここでまつみゆチェック!!
店内のBGMはジャズ。
テーブルにはヘアゴム・エプロン・荷物カゴが配備。
小さな心遣いが女性には嬉しいですよね。
テーブル席も多いのでお子様連れでも安心して来店できそうです。

140327 no065
驚きの内装

この内装にはビックリ!
こだわりを感じつつオーダーいってみましょう。

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3種類の味噌

メニューには味噌の説明が書いてあってわかりやすいですね。
やや濃口の信州、濃口の北海道、甘口の江戸前の3種類から選択するようです。
野菜や肉ネギなどのラーメンの種類もありましたが、まつみゆはベーシックなラーメン(信州味噌)プラス炙りチャーシュー1枚トッピングをオーダー。

140327 no065
信州味噌ラーメン650円プラス炙りチャーシュー1枚120円

炙りチャーシューは芳ばしく、スープとの相性もgood!
このトッピングの選択は正解!

味噌効果で温まった身体で身のこなしも軽く、自転車で颯爽と立ち去るまつみゆなのでした。

麺場芝山商店
住所:千葉県船橋市芝山6-60-3
℡:047-401-4039
HPは⇒こちら

 

 

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 065 まつみゆ
食べること大好き。美味しいお店の情報があれば、雨にもマケズ、風にもマケズ、今日も自転車でレッツゴー(笑)

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