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オンリーワンの味と雰囲気が楽しめる「むぎのいえ」で、オリジナルのビールはいかが?@習志野市

特派員No. 531
tacknさん
  • 2017/07/26 UP!

大久保「菜々の湯」のサウナと水風呂で心身スッキリ、そこで飲みたいビールをぐっと我慢して、この6月に習志野市の谷津遊路商店街に、オープンしたばかりの"むぎのいえ”を訪ねました。京成谷津駅から歩いて5分ほどです。

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店内に入ると、ボックス、カウンター、座敷、中二階の隠れ家的スペースなどなど、いろいろなスタイルの席が目に飛び込んできます。

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今回はオーソドックスな4人掛けのボックス席に座ることにしました。そこに番号札がおいてあり、それを持って注文カウンターに行き、オーダーする仕組み。原則セルフサービスらしいです。
店長に「今日の何かお薦めは」と訪ねてみたら、「そうですねえ、言の葉やヴァイツェンはどうでしょうか?」「じゃあ、まずは言の葉、お願いします」

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すぐにジョッキにそそいでくれて、手に持って席に、あっさりとのどごしが柔らかい味、美味しさを味わいつつもゴクゴク進みが早い、早速ジョッキを手に持って次のヴァイツェンをオーダー、ジョッキはすぐ脇の洗浄機に逆向きに押し当てると水が噴射して洗浄する仕組み、さっと洗っての再使用できる、コストとエコを意識したシステムが面白いと感じました。二杯目もベリーグー! いける! うまい!

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ガラス越しに醸造設備を眺めながら、出来立てのビールを味わえます。その上には、「ビールが出来るまで」の醸造工程の説明書きもありました。

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店内の表示内容やシステム、新感覚を取り込もうという、店長の考えをいたるところに感じさせてくれます。

しばらくの間に次々とお客さんが‥‥、 目の前には外国の方、2名連れが英語で会話を楽しんでいる、この街にもこんな方々が‥‥、 いやはや時代の変化を感じますね。

壁にはご意見帳がぶら下げてある、お客さんからのフィードバック体制もできていて好感度大!

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入り口がまた開いて、子供2人連れの家族かな、来客が‥‥  4人のテーブル席を一人でいつまでも占拠することはできないということで、今回は2杯ほどで、引き上げることにしましたが、また是非来たい!
普段、アサヒやキリン、サッポロばかりなので、クラフトビールはとっても新鮮な感じで何杯も飽きずにいけそう、もちろん、つまみもグッド!  ぜひ、訪ねてみんしゃい!

 

ならしのクラフトビール むぎのいえ
電話  047-429-8895
住所  習志野市谷津4-6-33 K&Y 時遊館 1F
定休日  火水休
営業時間  平日17:00~21:00 L.O.
土日祝 12:00~14:00 L.O.、 17:00~21:00 L.O.
アクセス  京成電鉄谷津駅南口から徒歩3分
URL  http://yatsunobeermuginoie.blog.fc2.com/

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 531 tackn
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