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本場・フランスのパンを千葉で味わえちゃう!?@ジャン・フランソワ

特派員No. 670
梅澤美咲さん

ぼんじゅーる♪千葉地域特派員の梅澤です。
来る2018年6月末にペリエ千葉1Fにオープンした「ブーランジェリージャン・フランソワ」へ行ってきました!
「ブーランジェリー(Boulangerie)」とはフランス語で「パン屋さん」を意味します。
フランス本場のパン屋さんが千葉県に上陸だなんて嬉しいですね。

ここはフランス!?

まるでパリの一角にいるような気分になるお洒落な外観と内観。
お店に近づくと焼きたてのおいしいパンの香りが一面に漂っていました!
店内ではフレンチ・ジャズが流れており、フランスのカフェのような雰囲気を引き立てていました。

イートイン・スペース(40席)もあり、店内席とテラス席があります。
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朝9時から夜9時まで営業しているので、利用しやすのもいいですね。

フランス最優秀料理人賞であるMOF受賞シェフ

シェフである「ジャン・フランソワ ルメルシエ」師はフランス最優秀料理人賞であるMOF受賞を受賞し、フランス国内や海外の諸地域で活躍する有名なシェフです。
そんなシェフはフランス産の小麦や素材にとことん追求し、「シンプルさ」や「エレガントさ」にこだわっているとか。

IMG_20180723_121037
いろいろな種類のパンがあります。

 

ペリエ千葉限定「落花生クロッカン」

ペリエ千葉限定で味わえるのが「落花生クロッカン」。
クロッカン(Croquant)とはフランス語で「カリカリとした触感」を表す用語です。
千葉県名産の落花生とフランスの焼き菓子であるクロッカンがコラボした貴重な一品です!
ここでしか味わえないので、是非ご賞味あれ。
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今回、落花生クロッカンとアイスコーヒー(小)をオーダーしました。
コーヒーは小サイズを選びましたが、量も多く感じられ大満足です!
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イートインスペースでゆっくりカフェタイム♪IMG_20180723_121924
中はふっくら&外はカリカリ。落花生の触感や味が程よいアクセントとなっています。

なんとイートインコーナーにはトースターも設置されていました。
いつでも熱々のおいしいパンが頂けるのもいいですね。
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コーヒーにいれるミルクにもこだわりを発見・・・
普通のミルクに加えて「無脂肪ミルク」もあり、好みに合わせてチョイスできるのも魅力の一つです。

 

ぜひ、ペリエ千葉でフランス本場の味を味わってみてはいかがでしょうか?
優雅でリラックスした時間を過ごせる、おすすめの場所です。
これで気分もパリジェンヌ!

Bon appétit! (フランス語で「召し上がれ」の意)

ブーランジェリージャン・フランソワ ペリエ千葉店
Boulangerie JEAN FRANÇOIS
住所:千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1ペリエ千葉1F
TEL: 043-202-1190
営業時間:9:00~21:00
URL: http://www.perie.co.jp/chiba/floorguide/detail/?id=594

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 670 梅澤美咲
千葉を愛する生粋の千葉娘。観光大使、数々のミスコンを経験後、大好きな千葉から「美」について発信中♪現在、ポートクイーン千葉として活動中!

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