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イタリアンレストランの不思議なパン!!@オステリア・ドナテッラ

特派員No. 674
いっちーさん

こんにちは!いっちーです。
先日、とっても美味しいイタリアンのお店を発見しました♪稲毛海岸駅から徒歩2分。オステリア ドナテッラです。料理がハイレベルで美味しいのはもちろんのこと、驚いたのがブーニョというイタリアのパン!きっとみなさんも初体験になると思います!!

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ビルの入り口から螺旋階段をあがると・・・

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2Fにお店があります。

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店内は白、黒を基調としたモダンなインテリア。いわゆるイタリアンカラーではなく、フレンチレストランのような雰囲気です。この日は雪だったので写真は少し暗めですが、店内は日が差し込み明るい雰囲気です。

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ランチはコースのみです。今回は「Pranzo B」を注文してみました。

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ランチコース Pranzo B

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■前菜

左上から時計回りに、ピカンテ(サラミ)白いんげんとひよこ豆のサラダ仕立てトリ貝のカルパッチョフリッタータ鯛のカルパッチョ鶏レバーフォアグラのパテ

もれなく全部美味しいです。パプリカやカラスミで彩を添えてあって、見た目にも美味しい。

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■マッシュルームスープ

濃厚で美味しい♪カフェオレボールくらいのサイズですが、あっという間に完食でした。

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■ブーニョ

これです!これがブーニョ。イタリアのパンです。
パッと見はげんこつみたいで固そうですが、中はこんな感じで意外と軽い。初めての味と食感。これはくせになります!!

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■オリーブのフォカッチャ

これも塩味が効いてて、とても美味しい!!毎朝、必要な分だけをお店で焼いているそう。パン屋さんのパンより美味しいかも。

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■かきと水菜のスパゲティゆず風味

これはぜひ食べてほしいです!お出汁をたっぷり吸ったかきが、アツアツのぷりっぷりで最高!カラスミがたっぷりまぶしてあって、塩加減も絶妙です。

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■メインディッシュ ~鴨胸肉のロースト、フランボワーズソース~

ここまでですでにお腹いっぱいでしたが、このお肉もペロッと食べちゃいました。鴨肉って少し硬いイメージでしたが、これはすごく柔らかかった!!

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■デザート

チョコのテリーヌ、マロンアイス、マンゴーパンナコッタ。マロンアイスごロッと本物のマロンが入っててビックリ!もう一度食べたいな!お顔みたいな盛り付けもかわいい♪

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大満足なランチコースでした。本格イタリアンをぜひご賞味ください♪

■Osteria Donatella- オステリア ドナテッラ
〒261-0004
千葉市美浜区高洲1-24-4 ビギ稲毛海岸駅前ビル2階
TEL : 043-307-8221
ランチ 11:30 – 14:30 LO
ディナー 17:30 – 21:30 LO(水曜日定休)
http://www.donatella.jp/

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 674 いっちー
稲毛海岸・海浜幕張エリアを中心に、大人が元気になれるスポットを紹介していきます。お楽しみに!!

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