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知る人ぞ知る名店!こだわりのカステラ・洋菓子「坂部カステラ専門店」@千葉市

特派員No. 671
ふーみんさん
  • 2019/05/28 UP!

名店は隠れたとこに

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京成線の大森台駅から徒歩約10分、名店はここにあります。

こじんまりとした店内には昔ながらの心温まるカステラと洋菓子が。

平成を駆け抜けたお店

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お店のご主人に話を聞くと、ちょうど平成元年にオープンしたそう。

元々はカステラの卸売りをしていて、そこから洋菓子も作り、店舗もできたんだそう。

このお店のレモンケーキを私はお土産でもらって、人生で一番美味しいレモンケーキでした!

今の何でもある、この時代だからこそ、余計なものは一切使わない、保存料も入れないから数日しか持たないけど・・・

とご主人はおっしゃっていましたが、だからこそ本物の贅沢な味がするんです。

カステラもレモンケーキも。丁寧に作られたシンプルで優しいお味。余計なものは一切入っていません。

「保存料を入れたら長持ちはするけど・・・」という言葉に、職人を感じました。

お家で、お土産で

食べて美味しい、もらって嬉しい、そんなお菓子。

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驚くのはお値段、とっても良心的。かつ味も美味しいんです。これはもう間違い無いでしょう!

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よく出るというブランデーケーキに、IMG_7124

バニラロールも。ロールケーキも何種類かありました。

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間違いないお味です。懐かしい優しい味です。

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そしてびっくり!なのが、切り落としが390円なんですね〜!抹茶の味もあってこれは嬉しい!

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優しい味とバニラアイスが合います。ザラメも美味しい!

日持ちは数日ですが、保存料がないからこその贅沢なお味、体が喜んでいるような。

人生で一番のレモンケーキ

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パッケージもレトロで可愛い!このレモンケーキ、私の人生で一番美味しかったです。

レモンケーキは大好きで、いろんなところのレモンケーキを食べます。

が!ここのを食べると、他がもう食べれなくなるほど。

生地はしっとりまろやか、甘くて爽やかなレモン味、上のコーティングもさらに味を引き立ててくれて、正直これは内緒にしたいナンバーワン お菓子です。買いだめしたい一品!

一度食べてみてください。

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店内にはこだわりの卵が届いていて、これを使うんだなぁーと想像したり。。

一人でやっているから、忙しくなってもなぁー ボチボチやります。というご主人。取材や雑誌も載せてこず、口コミだけでとおっしゃるこのお店、まさに名店なのです!

坂部カステラ専門店
〒260-0807 千葉県千葉市中央区松ケ丘町474
043-268-6099
定休日 日曜・祝日
※営業時間はお問い合わせいただくと確実です

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 671 ふーみん
ラジオレポーター、旅ライターなどを経て結婚を機に千葉へ。海や自然が大好き、もちろん食も!週末はフクアリでジェフ千葉のおもてなしDJをしています。スポーツも目が離せない千葉!様々な魅力を発見していきます。
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