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森の中の「g.STATION(ジーステーション)」で馬を見ながらオーガニック料理を@長柄

特派員No. 360
風鈴わんこさん

自然豊かなふるさと村にあるレストラン

千葉県の長生郡長柄町上野にある「長柄ふるさと村」は、人間と自然が共生できるユートピアを目指した「リソル生命の森」などがあるグリーンリゾート。

その自然豊かな「長柄ふるさと村」の森の中に、乗馬倶楽部「エバーグリーンホースガーデン」を併設としたオーガニックレストラン「g.STATION(ジーステーション)」があります。

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レストランは、古い電車を改装した趣きのある造り。

さらに自然が満喫でき、併設する乗馬倶楽部のライディングを見ながら食事ができるテラス席があり、そこは愛犬家にうれしいペットのワンちゃんもOK。

いつも愛犬とおでかけしている私は、テラス席でランチを楽しみましたよ。

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自然の中で育ったオーガニックのハーブや野菜を満喫!

「g.STATION」のお料理は、食べて幸せになってほしいという思いから、
食材はすべて無農薬で育てられた野菜を使用しているそう。

ランチにセットされているガーデンサラダも、このボリュームで
ハーブも野菜も美味しくて、どんどん頂けちゃいました。

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この日は、マンゴーのドレッシングで、甘味と酸味がオーガニック野菜とマッチしていましたよ。

旬の県産食材のここだけの一皿

ランチは、ステーキやグラタン、カレーなどもありますが、私は本日のパスタから選んだ
“九十九里産ハマグリと有機野菜のボンゴレビアンコ”にしました。

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大きなハマグリがざっくざく入っていて、その風味がパスタ全体に広がって
とっても美味しかったです。

こちらのお店では、自家農園と地域農家の方々から提供される新鮮野菜をはじめ、
千葉県の大自然に育まれた旬の県産食材を選んで、
素材を活かした体に優しいお料理を心がけているのだそう。

わんこ連れのお友達でわいわいランチをしてたら、シェフがご挨拶にきてくださいました。

こちらがシェフの内藤さんです。

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食材だけでなく、調味料や調理法にもこだわり、
ここだけでしか食べられないココロとカラダをキレイにする、
オリジナルの一皿を提供してくださいます。

犬連れでなければ、こちらのクラブハウスでも、食事が楽しめるようですよ。

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ワンちゃん連れはマナーを守って!!

こちらのレストランと乗馬倶楽部は、「人と動物と植物の心地よい空間」をテーマにしていて
お客さまみんなが心地良く過ごせるように、ペットと一緒に来場する人へのルールがあります。

たとえば、ワンちゃんが入って良いエリアが決められていたり、
リードを離さない、人の食事中のマナーなども案内されています。

詳しくは、案内プリントがお店にあるので、よく読んで利用してくださいね。

私たちの食事中、愛犬たちはテーブルの下でくつろいでいましたよ。

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私がこのお店を知ったのは今年の4月でしたが、環境も料理も良かったので
すでにリピーターになっちゃいました。

●RESTAURANT g.STATION(レストラン ジーステーション)
URL http://g-station.shop
千葉県
長生郡長柄町上野ふるさと村 エバーグリーンホースガーデン内
(千葉県市原市金剛地1010)
TEL:0475-44-4802
営業時間:[火~木]11:30~14:00、[金・土・日・祝]11:30~14:00・18:00〜21:00
定休日:月曜

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 360 風鈴わんこ
5年前、大阪から千葉に引っ越ししてきて、千葉の魅力にハマっています。愛犬といっしょにお出かけするのが大好きな大阪弁のおばちゃんです。愛犬といっしょに小学校での動物介在教育のボランティア活動もやっています。

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