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こだわりの自家製生パスタに、ソースは3種類のみ!FORK DANCE@船橋

特派員No. 672
hanaさん

新小岩で人気のミートソース専門店「フォークダンス」さんが、シャポー船橋に昨年オープンしました。
ずっと行きたかったお店でやっと行けたので、皆さんにもご紹介したいと思います。

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自家製のモチモチ生パスタに、ソースは、デミグラスソース、トマトソース、季節のソースの3種類のみというこだわり。

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FD4r8月でしたので、季節のソースは冷製夏野菜ソース

食券を買って着席します。

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明るい店内は、カウンターのみ15席。FD1-1r

パスタには、サラダが付いています。FD5r

サラダを食べていると、すぐにパスタが運ばれてきました。ビックリする早さ。

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人気No.1の「トマト」と「デミグラス」のハーフ&ハーフセットに、トッピングの「モッツアレラ」です。
「なるべく早く混ぜて下さい」との事でしたので、写真もそこそこにパスタとソースを混ぜます。
濃厚なデミグラスソースとさわやかなトマトソースで、飽きることなく完食。

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夏野菜のパスタも、すぐに出てきました。
細い生パスタも、モチモチで食べ応えがありました。お野菜の味がきちんと感じられるソースが美味しかったです。

辛みソースやチーズ等用意されていますので、お好みで味の調整ができます。FD9r

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駅からも近くて、かつパスタの提供も早い。
お一人様でも気楽に入れるお店でしたので、サク飯の時にもオススメです。
この日は、お子様連れのご家族やカップルもいらっしゃいました。
早い!旨い!生パスタのミートソースはいかがでしょうか。

■スパゲッティミートソース専門店 フォークダンス シャポー船橋店
【営業時間】11:00 〜 22:00(ラストオーダー 21:30)
【定休日】不定休(シャポー船橋に準ずる)
【住 所】千葉県船橋市本町7-1-1 シャポー船橋 本館1F(フードマーケットゾーン)
【アクセス】JR船橋駅 シャポー口改札より 徒歩1分
【問い合わせ先】047-411-7580(ご予約不可)
http://forkdance.jp/

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 672 hana
千葉に住んで数十年が経ちました。まだまだ知らない千葉の魅力を探して、ステキなところを見つけていきたいと思います。

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