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元フレンチシェフが手がける、チョコレート専門店「SOCORA」@青葉台

特派員No. 592
西瓜糖さん
  • 2018/03/08 UP!

はじめまして、西瓜糖です。

「チョコレートの専門店が青葉台の住宅街にあるらしい」そんな噂を耳にし、自転車で探しにいってきました。

シャトレーゼの近くと言う情報だけを頼りに若草台付近をウロウロ。見つけました。小さな看板が目印のSOCORA。車や自転車はおろか、徒歩でも見過ごしてしまいそうな控えめな佇まいです。

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2015年からこちらに工房を構えているそう。何度も通っているのに知らなかった。
窓の外からは、チョコレートを作る様子が覗けます。

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小さなショーケースの中にはボンボンショコラが18種類。見ているうちに、ジュエリーショップに来たような高揚感がこみ上げてきました。でもよかった。チョコレートはどれも1つ200円です。

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あれもこれも食べたいけど…と悩みながらセレクトしたのは、ほうじ茶、ピスタチオ、マンダリンオレンジ、プラリネ。賞味期限間近と言うことでお安くなっていたセット(5つで500円)。あと、お世話になった娘の習い事の先生に9個入りのギフト。内容はオーナーにお任せし、選んでいただきました。

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せっかく来たからと、ショコラとカカオバターとミルクのホットドリンク「ショコラショー」(450円)も購入。

オーナーは、 美術を専攻した学生時代、高級フレンチレストランのシェフを経てチョコレートを学び、2016年にこちらに工房兼ショップの「SOCORA」を開店したそう。こだわりがたっぷり詰まっていそうなお店です。

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200円を握り締めて1つのチョコレートを買いに来る近所の小学生ファンもいるそうです。
この店が徒歩圏内にあったら私も同じことをしてそう。でも1個じゃ足りないから毎日2個くらい…。

そんな幸せな妄想をしながら「ショコラショー」を堪能。
程良い甘味としっかりとしたカカオの香りが冷えた体に染み渡ります。

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独り占めしたかったけど…家族にもおすそ分け。私はピスタチオ、娘はプラリネを選び、半分ずつしました。今まで食べたチョコレートの中で1番!と言って良いほどおいしかったです。これは胸を張ってプレゼントできるぞ。

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海外の高級チョコレートにありがちないつまでも口に残る甘ったるさがなく、濃厚なのにすっきりとした味わい。中のプラリネのサクサク感やピスタチオのクリームとのバランスも最高。ゆっくりと少しずつ味わいたいチョコレートでした。これは全種類制覇するべし!夫の食べたほうじ茶は、お茶の味わいがダイレクトに感じられるインパクトのあるものだった様子。食べてみたかった…。

どうやら、売り切れで早々に閉店してしまう日も少なくないようです。

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ちょっと探せばこんなお店が見つかるなんて。青葉区に住んで良かったなと思えた1日でした。

これからも「知る人ぞ知る」ステキなもの・面白いことを探しに、自転車に乗ってこの田園エリアに繰り出したいと思います。どうぞよろしくお願いします。

■SOCORA(ソコラ)
横浜市青葉区若草台5-58 青葉台アベニューII 1F
045-482-5745
10:00〜18:00
不定休
http://socora.co.jp

 

この記事を書いた人特派員No. 592 西瓜糖
一度は飛び出した青葉区に出産後また住んで10年の主婦です。 趣味は電動自転車での美味しいもの楽しい事探し。まずは、写真を撮る前に食べ始める癖をなんとかしなくては!

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